Оце початок Дякую вам за поради, там ще багато чого можна поекспериментувати.Вчора на ніч, практично опівночі, півтора кіла цибульки порізала кільцями, додала приправу "суміш перців", порізала кіло шістсот свининки, залила вином, що за легендою мало бути сухим, олійки ад окулюс, все перемішала, спробувала маринад і... виявилося, що вино напівсолодке. Так і на пляшці було написано, треба читати уважно.Тому нащось додала солі десь столову ложку і все лишила до ранку.Оскільки в нас...

Читати далі...

[Приєднана картинка]В нас скоро буде шашличок...[Приєднана картинка]А в вас?

[Приєднана картинка] [Приєднана картинка] Склад: 1кг свіжого свиного м'яса (ошейок), 3-5 головок цибулі, 200г води, 200г оцту, перець, сіль, лавровий лист. Приготування: м'ясо порізати на середні шматочки, гарно посолити і поперчити, цибулю порізати кільцями шириною в 1см, все викласти в посудину, залити водою і оцтом, гарно вимішати додати лавровий лист і залишити маринуватися на 5-10год. Примітка: Найкраще смажити шашлик на фруктових деревах, щоб він не був сухий потрібно під час...

Читати далі...

Ось і дожив... не хочеться м'яса... ані м'яса, ані молока, ані риби... піст триває... чи що...?Запросили сьогодні разом з другом Сергієм і його приятелями (ну, можна сказати, що вже і із моїми приятелями), посвяткувати разом день 1 травня (раніше він називався днем солідарності трудящих, а тепер можна назвати його днем дозвілля, шашликів і пива з горілкою).Все добре - і погода тепла, і компанія весела..Але засмучувало мене те, що з самого початку при уявленні собі всього що буде відбуватись...

Читати далі...

Друзі, киньте, плз, в ками рецепти шашликів - нескладних та легких у приготуванні. Бажано таких, які неможливо зіпсувати. Мама просить зібратися у сімейному дівчачому колі на Паску і непрозоро натякає, що з мене шашлик. Шашлик-маркет не пропонувати - гидую.

[Приєднана картинка][Приєднана картинка]

[Приєднана картинка][Приєднана картинка]

[Приєднана картинка]

Стукнуло мені на початку березня кругленька дата... Так як ця знаменна подія припала на будні, то свято складалося з 2-х частин! Перша, так би мовити, офіційна, в сам день народження була досить пристойна - у італійській піцерії під пиво, смачне вино та піцу: [Приєднана картинка] Друга частина (менш пристойна ) була у мене вдома на вихідні під шашличок, горілочку та заметіль: [Приєднана картинка] Дякую моїм дівчатам: Светі та сестричці Наташі за організацію свята! Я...

Читати далі...

Головний постачальник вишуканих страв на Лівому березі Києва, ресторан CHOICE, радує всіх бажаючих вишуканою кухнею, виконуючи замовлення на доставку та самовивіз. Розповідаємо про найцікавіші позиції меню CHOICE, які неодмінно варто замовити під час карантину. Хоспер Хоспер-меню - це родзинка кухні CHOICE. Страви з дров’яної печі закритого типу вирізняються з-поміж інших неперевершеним ароматом, ідеальною просмаженістю та смаком. Хоспер гриль зберігає власний сік...

Читати далі...