Хочу поділитися з вами своїми думками.Вчора я готував соус для пасти болоньєзе. І в той самий момент, коли цибуля, морква та стебла селери були вже підсмажені, я додаю перед фаршем яловичини спеції. Кидаю різні перці в гарячу олію, так вони пахнуть та смакують набагато краще. На цей раз я вирішив додати розмарин та чебрець. Зі сковорди пішов дуже знайомий аромат сарни. Тобто, коли вони створювали цей рецепт, люди намагалися відтворити смак м'яса, до якого звикли протягом тисячоліть полювання...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Фетучини - это особенный вид итальянских макарон, которые по виду широкие и тонкие. Принцип их приготовления совпадает с принципом варки обычных макарон. Фетучини лучше всего подавать к столу совместно с соусом. Идеальным вариантом приготовления данного блюда считаются фетучини с грибным соусом. В связи с тем, какие ингредиенты будут использоваться в процессе приготовления, вкусовые качества данного блюда будут меняться.Ингредиенты: грибы(шампиньоны) 300 г.,&nbsp...

Читати далі...

«Perfetto! Magnifico!» – такие восторженные возгласы можно услышать, когда итальянцу к столу подают сытную порцию пасты, щедро приправленную ароматным соусом. Для каждого итальянца приготовление пасты – это целый ритуал и тончайшее искусство, в котором важны мастерство, самоотдача и трепетный подход к процессу.Сполна ощутить тонкий вкус Италии и по достоинству оценить настоящий шедевр аутентичного кулинарного мастерства теперь вы сможете в ресторане «ТургенеФ». В нашем меню...

Читати далі...

Паста Карбонара из книги рецептов Софи Лорен.«Ешь морковку, лук и хрен – будешь, как Софи Лорен», - когда-то в СССР была очень популярна эта шутка. Но как бы ни так. Икона стиля, изящная красавица Софи Лорен совершенно не утруждала себя диетами: «Своей фигурой я обязана родителям и спагетти». Да, она ела их каждый день и не толстела. Рецептов разнообразной пасты в ее полу-автобиографической полу-кулинарной книге множество. Кстати, если интересно полюбопытствовать, что обычно бывает в тарелке у...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Приглашаем вас на нарядные, как феттучини, легкие, как домашняя лапша и дружные, как спагетти МАКАРОННЫЕ СРЕДЫ! Приходите в "Три Вилки" с семьей, друзьями, возлюбленными или коллегами, и мы не только накормим вас потрясающей пастой и вок-лапшой, но и подарим скидку 30%! Нежнейшая паста с морепродуктами в сливочном соусе (134 грн), паста с моцареллой, базиликом и помидорами пелати (97 грн), пеперончино с тигровыми креветками (104 грн) или вок-лапша с говядиной по...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Что такое спам ­­­­­? Изначально спамом считались нежелательные рекламные email письма. Со временем спам начал эволюционировать под видом дешевой рекламы добравшись до SMS. Низкие цены и ...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Паста с грибами и курицей в винно-горчичном соусе. Готовим с пастой лингвини. Лингвини – немного сплюснутая паста , чуть длиннее, чем спагетти. Лингвини готовят, как спагетти, – не ломая. Это паста достаточно крупная, чтобы подавать её с густыми соусами. Ингредиенты куриная грудка 400 г. шампиньоны 500 г. горчица дижонская 4 с.л. чеснок (зубччик) 2 шт. белое вино 250 мл. оливковое масло 2 с.л...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Паста с креветками- этот рецепт отличается быстротой – на приготовление этого блюда вовсе не нужно тратить много времени.В разных странах свои традиции и особенности приготовления этих блюд, но славится конечно Италия. Ингредиенты: спагетти 200 г. сливочное масло 50 г. оливковое масло 1 с.л. чеснок(зубчик) 4 шт. цедра лимона 1 с.л. креветки 300 г. лимонный сок 1 с.л. 1...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Ресторан Траттория Густоза подготовил для своих гостей специальное летнее меню! Шеф-повар ресторана позаботился о том, чтобы гастрономическое путешествие по солнечной Италии было увлекательным и невероятно вкусным! Теперь мы можем порадовать вас холодной окрошкой, овощами со сметаной и форелью с грибами. В жару – это то, что надо! Освежающий эффект и истинное удовольствие вкусом подарит Паста «Меланзане». А овощное карпаччо станет свежим и легким...

Читати далі...

Вы когда-нибудь обращали внимание, что на каждом тюбике, например, с кремом, с обратной стороны обязательно есть квадратик. Они бывают: Оказывается,если квардратик красный-паста сделана из химии,если зеленый - из натуральных веществ.А я раньше об этом даже не знала.[Приєднана картинка]