В 2000-м году профессор Тошиюки Накагаки, биолог и физик из японского университета Хоккайдо, взял образец желтого плесневого гриба и положил его у входа в лабиринт, который используется для проверки интеллекта и памяти мышей. В другой конец лабиринта он поместил кубик сахара.

Physarum polycephalum словно почувствовал запах сахара и начал посылать свои ростки на его поиски. Паутинки гриба раздваивались на каждом перекрёстке лабиринта, и те из них, которые попадали в тупик, разворачивались и начинали искать в других направлениях. В течение нескольких часов грибные паутинки заполнили проходы лабиринта, и к концу дня одна из них нашла дорогу к сахару.

[ Читати далі ]

 

 

нежный и вкусный рецепт

Продукты для рецепта:

250 гр шампиньонов 1 крупная луковица 2 зубчика чеснока 100 гр твердого сыра 2 кусочка белого хлеба без корочки 1 крупное яйцо 1 ст.л. нарубленного базилика 650-700 гр индюшиного фарша оливковое масло соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления полностью  >>>

Сегодня ничего не будет. Ухайдокался вусмерть. Три с половиной часа издевательства над собой.

Еле собрал ноги-руки в кучку, чтобы сходить выбросить мусор и за водой. На половине пути до мусорки бабуля перехватила (там был отдельный контейнер для пластиковых бутылей) - "Нет уже ящика для бутылок - отдай мне, сыночек". Отдал нехотя, хотя ей я никакой не сыночек вовсе.

Потом дотопал босиком (в пластиковых калошах) до Скифа. Тут нужно немного объянить, что Скиф - это это такой магазанчик через дорогу. Где мы часто покупаем воду.

Нудно. устал. Даже забыл, что хотел сказать. Ну и хе с ним.

Недавно совершено волшебный гриб достался в Сильпо. Категория цен - второстортный и уцененный. Но по сути - суперский. Даже на вид - уже обалденный, а уж на вкус - еще круче.

как растут грибы    

Зразы...вкусное, лёгкое, быстрое.. Пусть даже ваше основное занятие не кулинария, а ремонт крайслерОВ, у вас всё получится, а на кухне всегда найдутся продукты, которые можно использовать для зраз. Фактически блюдо превратилось в универсальное - приготовить его можно с начинкой из любого продукта, который найдется на кухне.

[ история блюда ]

Відео як збирали гриби на дачах.



Потім приїхали через декілька днів — а грибів майже не було. Ледве назбирали півтора десятки. Правда, більшу частину довелосчя викинути, бо було поїдені гусінню.
Напевно, треба чекати нового врожаю тільки після дощів.

Дождь пролился теплый.
Прозрели небеса.
На омытых листьях
Капли - зеркала
Отражают небо,
Солнце и цветы.
На лесной опушке
Я и ты.
Вновь излилась влага
С солнечных небес.
Тайный смысл приметы
Радость нам принес.
Верить людям надо,
Сбудутся мечты.
Дождь слепой приносит
Счастье и грибы...

 

Я тут как-то писала рецептик. Скажу честно, не все, что писала, сама готовила. А если и готовила, то естественно изменяла под свой вкус. НО   тут дилемма назрела...прочла сегодня один из рецептиков с шампиньонами и ужаснулась. это ж как в анекдоте "пациент умер от оЧЕПятки"

В общем там нигде не написано, че делают с этими грибочками для салата-закуски  вот я их обычно жарю, или если в супчик, то вареные конечно же. А с этими то что делать? А?

В общем давайте проголосуем. Кто что скажет? А то шутки шутками, а мало ли, вдруг кто отравится 

Поки лазив по заброшкам і шукав закинуті бази відпочинку, натрапив на гриби.

Шампіньони (печериці), чи дощовики?
Аромат, як у печериць.


[ Ще грибочки... ]