хачапури на сковородеи на кефире https://1000.menu/cooking/25171-xachapuri-na-kefire-na-skovorodeленивые хачапури на сковороде с сыром https://1000.menu/cooking/33835-lenivye-xachapuri-s-syrom-na-skovorodeлодочкой по аджарски с яйцом https://1000.menu/cooking/21016-xachapuri-po-adjarski-bez-drojjeiмедовик за 30 минут https://1000.menu/cooking/27841-medovik-za-30-minut-bez-raskatkiторты без выпекания https://tlum.ru/news/torty-bystro-i-vkusno/?utm...

Читати далі...

Буду здесь писать рецепты, вместо тетрадкиПодсмотрела рецепт драников на любимом сайте https://www.djurenko.com/cooking/bliny-i-syrniki/draniki.htmlСегодня приготовила, чуть не подрались за последний. Рецепт простой - трем, жарим. И тонкость - потом в духовке томим. Можно без горшочков.

[Приєднана картинка]Вчера была новая атака РПМ - температура под 40, дикий озноб, трясучка. Пришлось выпить несколько таблеток ибупрофена и лишних пару преднизолонов. Спал под тремя одеялами в футболке, свитере, спортивных штанах и в махровых носках.Сегодня за это (ибупрофен) расплачиваюсь - давление 190\120 и колбасило совсем не по-детски. Руки тряслись так, что в магазине не смог даже купить минералку.А еще очень давно хотелось голубцов. Вот закортило и все. Просто очень дико хотелось. Но не...

Читати далі...

Икра из баклажанов и тренировка ногСегодня тренировал ноги. Ничем хорошим не кончилось, пару раз почти упал, на свой второй этаж заполз с большим трудом. Зато в АТБ купили баклов (на икру из баклажанов). Это мое коронное. Ну и еще перцев, помидоров и пр..Теперь - как я делаю икру из баклажанов:в вок (ну кому что нравится, но вок гораздо удобнее) укладываются баклажаны, можно еще сладкие перцы (которые неправильно называют болгарскими). Наливаю пару ложек воды (ну миллилитров 50-100), накрываю...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Спалось неплохо, после дождей жара чуть спала. Перед работой зашел на рынок - купил: картошки-мелкашки (размером с вишню) по 4 гривни, огурцов на закатку по 8 (у Снежаны), помидоров два сорта по 15 и 12, укроп зонтиком (большой пучок за 6), несколько перцев сладких (Билозирка), один бараний рог, два литра молока (молоко по 8). Итого вышло около десяти кило - еле допер до работы. А ведь еще домой надо было дотащить...Сэсэмэсился с женой, она меня встретила на остановке - сам...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Сегодня очень много разного и противоречивого произошло и чувства странные и раздирающие душу на ошметки. Ночью насмерть разругался с женой и собирался уйти нахер из дому навсегда. Но эта гадина загодя спрятала мой паспорт. Уйти навсегда в пять утра не удалось. Засада..И сна ни в одном глазу, одни нервы. На работу ушел очень рано (жена спала и храпела безмятежно). Еще даже поликлиника не открылась и до работы еще оставалось до хрена, но я не желал больше оставаться в одной...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Сезон салатов в разгаре, сочная трава, ароматные овощи на каждом прилавке. Давайте разнообразим салаты на своем столе. Для меня это просто крайне необходимая шпаргалка, вариантов салатов - бессчетное количество!ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Японский карп - упрямая рыба, преодолевающая бурное течение водопада, - символизирует духовную победу над собой и физическую победу над встречающимися преградами.Япония - это не только дзэн и мудрое спокойствие, достигать нирваны можно и активно - в бою без правил и оружия. В Японии, легенда есть !Карп, поднявшийся по водопаду.Становится Драконом, но трудна,Дорога вверх и велика награда !Каждый из нас, сам выбирает путь,Кто-то смиренно ждёт и молится о чуде.А кто-то с места встал...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Любите ли вы сиськи так, как люблю их я? Нет, не человеческие, а коровьи. Вымя - это прекрасный и недорогой продукт.Вчера купил на рынке по 30гр\кило. Большой кусок купил, почти килограмма на два. Один большой кусок нашпиговал чесноком, обмазал перцем с травками и запек (часа два с половиной при низкой температуре). Если не знать, что это вымя, то и не догадаешься - чудесная то-ли буженина, то-ли ветчина.Оставшееся приготовлю еще двумя способами. Просто бифштекс в кляре и...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Вчера готовил ризотто с мясными шариками (на фото - не оно). Чтобы было еще нежнее, готовил из дробленого риса. Мелко резанный лук, сельдерей и морковь протушиваются до полуготовности. Добавляется кориандр, тмин, концентрированный куриный бульон, рис и вода. По мере выпаривания воды добавляется новая и так достаточно долго и много раз, пока это не приобретет консистенцию детсадовской рисовой каши. А потом чайной ложкой в эту уже готовую "кашу" погружаются...

Читати далі...