Нюансы восприятия красоты и прелести мирной жизни узбеков.
- 19.10.12, 20:58
Если кратко, то дела идут хорошо. Внучка растет и набирает вес. Вчера бродили по городу в поисках волшебной травы. Искали долго и упорно, но таки нашли. Чуха была рада, а вот что думали прохожие, гляда как два упитанных доктора шарятся по газонам, согнувшись раком - никому не известно. Ну и хрен с ними. Меня, в отличие от многих снобов, давно не интересует, что обо мне думают чужие люди. Комплекс Наполеона - это не про меня. Пусть мучаются те, кто из грязи да в князи. Пусть обманывают самих себя за свои же деньги до самой смерти, скрывая убогий внутренний мир и плебейское происхождение плазмой на всю стенку, статусной машиной и галстуком от Версачи.
Вернемся к реальной жизни. Параллельно с травой нашли живописную группу белых навозников. Это такой очень съедобный гриб, типа шампиньонов, хотя выглядит как бледная поганка. Рвать не стали, а просто порадовались.
Сегодня после обеда рисовал акварелью. Ну, в принципе, было все равно чем рисовать. Просто очень захотелось цветного, а гуашь высохла. Темперу и масло было жалко тратить на мимолетную глупость, фломастеры для данной задумки не подходили. Поэтому акварель в нетрадиционной технике.
Еще по секрету скажу - на днях довелось увидеть ТАКОЙ интимный пирсинг, что даже мне, видавшему ого-го какие вагинальные виды, пришлось просить пациентку двумя руками помогать проникнуть внутрь, дабы не повредить датчик. Только это - сугубо между нами. Да и нарисовать это я не решился, ибо чревато. Столько новых законов... Улыбакса и навозники
(акварель, 18 октября 2012, пополудни)
На эту тему есть достаточно исследований, в том числе и на тему неполноценного питания. Сегодня я расскажу только об одном микроэлементе - цинке. Хотя такие-же данные имеются и для меди и для марганца и многих других.
Тератогенное действие дефицита цинка.
Тератогенный эффект дефицита цинка связывают с торможением активности цинкзависимых ферментов синтеза ДНК (ДНК-полимеразы и тимидинкиназы), в результате чего нарушается метаболизм нуклеиновых кислот, извращается клеточный цикл, в частности тормозится фаза дробления.
Сегодня мне один друг, настоящий, а не виртуальный, прислал отличную статью. Прелесть в том, что я по его наводке читал ее, даже не подозревая, кто автор. Получил огромное удовольствие. Статья старенькая, но почитайте. Не пожалеете.
Победа рынка над искусствомНемного кулинарии. Семга, сумах, вяленые маслины и немного фантазии.
Сумах - 1 ч\л
Семга - 150 гр
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка, кинза - по вкусу
Вяленые помидоры - две-три столовых ложки
Вяленые оливки - штук десять- двенадцать
Каперсы - столовая ложка
Паста - 125 грамм
Сегодня буду немногословен, ибо неохота напрягаться после вкусного ужина. Еда - это наше всё.
Есть обалденная пряность по имени сумах. Вот её-то я и использовал в приготоволении ужина.
В холодильнике второй день скучала запеченная семга, а недавно по случаю приобрели вяленые маслины, кстати - большая редкость. Ну а вяленых помидоров и своих достаточно.
Еще погода была хорошая, что тоже способствовало рождению рецепта.
Кусочки семги смешать с измельченной петрушкой и кинзой, вялеными томатами, мелко рубленым чесноком, каперсами и разобранными на кусочки вялеными маслинами. Выложить на теплую сковороду (но не включать).
Отварить пасту, добавить ее с небольшим количеством отвара (миллилитров 50, не больше) в сковороду. Добавить одну чайную ложку пряности по имени "сумах". В данном случае он заменит лимон и придаст красивый цвет. Включить маленький огонь и прогреть все вместе, помешивая.
Фото лучше всего смотреть не на голодный желудок, а то можно получить прободную язву.
Капли нашатырно-анисовые (Liquorammoniianisatus).
Вот странная штука память. Сегодня заходили к Марине Нефедовой за пустырником в аптеку "36.6", ну там, где ремонт и стройка возле Елены на перекрестке.
Почему именно пустырник, а не валерьянка или еще какой-нибудь "Персен"? - разговор отдельный. Потому что пустырник - это вещь. Не является ни седативным, ни снотворным, ни вообще ничем таким. Просто вообще нейтральная травка, но на душе становится спокойно и никакие камменты бляццких троллей не волнуют. Можно лечь спать задолго до полуночи и проснуться рано утром без последствий (какие бывают у некоторых снобов от валерьянки и снотворных).
Но я не об этом. Вот пока были у Марины Дмитриевны в аптеке на глаза случайно попался пузырек с нашатырно-анисовыми каплями. Причем, попался даже не мне, а жене. Когда уже вышли из аптеки и почапали на остановку, жена меня и спрашивает, - а что такое нашатырно-анисовые капли?
- А хер его знает,- говорю я на автомате. Не мне вам объяснять, как общаться с женой.
Но потом вдруг въезжаю в вопрос и самому даже интересно стало. Заворочал извилинами и уже через три секунды выдал ответ - "Не знаю, но думаю, что от кашля". Хотя раньше никогда таким вопросом не задавался и с упомянутыми каплями не пересекался.
Пришел домой, погуглил. Действтельно, так и есть.
А знаете, что это значит? Это значит то, что хорошая школа и гибкий ум всегда победят энциклопедические знания. И уж тем более незнания. Ведь любые рвотные средства в малой концентрации являются отхаркивающими. Механизм один и тот-же.
Ладно, что с вами разговаривать, мне уже спать пора. Не болейте.
Любите ли вы рыбу так, как лулблу ее я? То есть самозабвенно, до колик в животе, до рыбного запаха от волос, подмышек и до жирных пятен на одежде?
Если да, то слушайте сюда. Знаете, есть такая безумно вкусная рыбка - скумбрия провесная. Дорогая, кстати. Может быть Вы думаете, что ее делают волшебники? Отнюдь, как сказал бы Егор Гайдар. Ее легко можно делать самому и в два раза дешевле (как минимум). И вкуснее в сто раз.
Рецепт на самом деле очень простой. Главное - это выбрать свежемороженую скумбрию первейшего качества. Без повреждений кожи, надломов и пр. Чтобы прямо вся в замороженной крови из под жабр. Принести ее домой, положить на лист фольги, обильно засыпать солью и плотно завернуть. Можно еще и в пакетик. Положить на нижнюю полку холодильника на сутки. Выждать, достать, отрезать башку, вынуть кишки и почистить брюшину салфеткой. Брюшина у скумбрии - это тоненькая пленочка черного цвета. Салфеткой снимается легко.
Потом сложнее. Ее нужно подвесить, чтоб стекла кровь и излишек жира. Вот тут уже проблемы, ибо с нее будет обильно капать. Поначалу кровью, потом жиром. Дома таких мест, куда это можно делать безнаказно практически нет, поэтому нужно приготовить памперс. Конструкции памперсов для скумбрии бывают разные, мне в последнее время нравится такая - через резиночку одевается в несколько раз сложенное бумажное полотенце. Как правило, оно сильно промокает, поэтому туда можно засовывать сменные прокладки из салфеток и менять их по мере необходимости.
На моем фото скумбрия провесная уже на вторые сутки (сегодня), поэтому прокладка поменяна на чистую, дабы не смущать читателей окровавленным зрелищем.
Завтра можно кушать. Будет очень вкусно.
Учитывая, что количество посещений блога приближается к критической цифре, после которой по российским законам нужно будет официально регистрироваться как СМИ, мне нужно быть крайне осторожным в выражениях. Но я не буду, ибо живу совсем не в России.
Присылали сегодня чувачка с острой болью в животе из наркодиспансера. Ну тема знакомая, рыбак рыбака... Короче, разговорились с парнем. Приятный такой, лицо интеллигентное, глаза не опухшие и даже мешков с синяками нет в отличие от некоторых. Но три дня назад отмечал праздник "большой водки" - брали ящиками, марок не помнит, кроме одной на букву "П" (называть не буду). В итоге - несколько суток рвоты и страшные боли в животе.
Любому дураку с начальным фельдшерским образованием ясно, что даже к бабке не ходи - панкреонекроз. Но я же не любой дурак. Да и высшее образование имею в третьем поколении, в отличие от некоторых. Один мой дедушка был профессором с персональной машиной, другой турецкоподанным армянином, а прадедушка был заслуженным акушером СССР и даже есть журнал с его портретом к 90-то летию. Он, кстати, продолжал и в этом возрасте работать по специальности.
Так вот, возвращаясь к панкреонекрозу. Ни фига подобного, крепыш еще тот оказался. Поджелудочная вполне приличная, а вот печеночка чуть великовата. Да и желчный пузырь спазмирован. Ничего, оклемается.
Занятно, что впервые в свой диагностической практике видел при УЗИ такие явные проявления острого гастрита. Слизистая желудка отечная, набухшая. Поначалу даже принял эту массу за пресловутый панкреонекроз. Но потом покрутил парнишу туда-сюда, вдох-выдох, на бок, на спину. Сглотнуть, покашлять. Короче, разобрался. Жить будет.
И еще в тему - вчера по случаю заселения конячки в новый гараж прикупил бутылочку нормандского дорогущего кальвадоса. Вот это вещь, я вам скажу! Совершенно обалденный вкус. Не зря в числе его почитателей такие великие люди, как комиссар Мегре, Ремарк и муж Юлии Высоцкой.
Теперь вот и я присоединился к их числу.
Вчерашний озноб исчез так же необъяснимо, как и начался, оставив после себя огромную лужу пота на полу и насквозь мокрый матрац. Жена даже не поверила, что в человеке бывает столько пота. Пришлось нюхать лужу. Чухой клянусь, - это была не моча. По ночам я пока еще не писаюсь. Короче, проснулся в хорошем настроении. Ничего не болит, день предстоял сложный и трудный. Нужно было готовится к переезду на дальнее стойбище и перетаскивать все вещи из прошлого гаража. Наступил последний, крайний срок.
После некоторой борьбы с мозгами внутри себя таки умудрился себе же проспорить и уткнулся в неутешительный вывод,- после тяжкой, пусть и непродолжительной, болезни тягать гири для неокрепшего организма будет не очень полезно. А что это значит? Значит, что воспрять духом будет помогать прошлангованный вчера пылесос. Как? А так! Вчера же была суббота, не так ли? Подумалось вдруг, что Так Ли - это редкая корейская фамилия банального имени (вполне может быть извращенцем). Так вот (Так Вот - это уже вьетнамец), в субботу я провалялся обездвиженный с температурой и миозитом, т.е. не пылесосил. А что это значит? Это значит - саечка за прогул по уважительной причине. Потому что если без уважительной, то вообще бы четвертовали. А кое-кто бы и съел. Тот же Так Ли, к примеру, мог нечаянно перепутать с собакой.
Короче, упоенно пылесосая (или пылесосЯ?), постепенно обретался смысл жизни, разогревались мышцы, голова, пылесос и электросчетчик. Э-ээх! Я все еще пытался отодвинуть неприятный момент отдаления боевой лошадки 93-го года в далёкие дали пригородного гаражного кооператива, где наши свидания станут очень редки и безутешны.
Тут нужно сказать, что в пятницу (накануне миозита) мы ходили смотреть еще один гараж. На этот раз Гугл-мап лоханулся и то, что выглядело на карте в 150 метрах от дома оказалось в такой глухомани, что я проклял того, кто дал мне этот адрес, того, кто там живет и всех их родных до второго колена. Апофигеоз случился неожиданно. Наконец-то, совершенно обессилев, мы добрели до цели, забив ноздри пылью и мясокомбинатовским смрадом.
Высунув язык на плечо, звоню хозяйке.
- Алоо,- хриплю я. -Это по поводу гаража. Ваш муж сказал подойти и посмотреть гараж.
- Никакой гараж я на сдавала и сдавать не собираюсь,- отрезали на том конце провода.
Смешно... И кто же из них больший шутник? Муж Вова? Жена? Дима, который дал телефон Вовы? Или Ждановна, которая дала телефон племянника Димы, который дал телефон Вовы, который дал телефон его жены Валентины? Сложности перевода, блин. Тезка Белл, извини, но покрутись маленько, пока я тебя вспоминаю незлым тихим за твое изобретение.
Кстати, про Белла... Звонок раздался совершенно неожиданно, когда я уже выходил из дома, роняя крокодиловы слезы. Как уже потом выяснилось, с Галиной Стапановной в этот пресвятой день Покрова нас свела судьба. Боже мой, эта милая женщина как раз искала приличного постояльца в свой гараж. И уже через сорок минут после ее звонка мы вели светскую беседу возле ее гаража. Галина Степановна успела накраситься, уложиться и нарядиться. Украшения тоже имели свой смысл - огромной золотой цепи с медальоном отводилась роль окончательного аргумента в вопросах ее порядочности и ценообразования на аренду гаража.
Степановна лишь слегка удивилась скромной машине, но от позора спас крестик. Раньше у нее были в основном Хаммеры и Волги. Потом разговорились про болезни и тяжкую жизнь пенсионеров,- крестик на лобовом стекле все-таки располагает к подобного рода откровениям. Особенно, если вы вдова неопределенного возраста. В качестве бонуса вдова получила от меня бесплатную консультацию и визитку нашего центра.
Отлично. Гараж в трех минутах от нас, дело сделано, все довольны.
"Чем бы еще заболеть? Завтра продолжу эту тему."
Вчера на этой фразе я закончил свой ежедневный отчет, а сегодня проснулся с ознобом, 38.5 и труп-трупом. Диагноза пока никакого нет, как и наводящих мыслей. Кроме как поверить в колдунов вуду или матрицу. Продолжить тему не удалось.
Так что никакого пылесоса, никаких физических экзерсайзов - абсолютный постельный режим.
Давно зарекался смотреть близких людей. Слишком бьет по здоровью. А тут на неделе аж несколько и все очень дорогие. Вот и высосало из меня всю силу. Разглядывать сердце близкого человека - это испытание не из простых (для меня). А тут и в четверг близняшкам (родным до нЕльзя) делал и в пятницу тоже хорошему человеку. И еще несколько. Отсюда и гаплык организму.
С гаражом походу я пролетаю. С такой температурой не до приключений и перегонов. Хотя пару подвигов и в этом состоянии забацать удалось. Подрался с женой, накачал колеса, съездил на СТО - мало ли где зимовать машинке придется. Врнулся весь мокрый, потный до трусов и упал трупом. Надеюсь, что в понедельник смогу приползти на работу. Ну а машину, на крайняк, поставлю на стоянку. Ну а шо делать?