хочу сюди!
 

Eva

43 роки, близнюки, познайомиться з хлопцем у віці 20-70 років

Замітки з міткою «здоровое питание»

хлебные батончики на сыворотке!

нет предела совершенству))
не отказывайте себе в удовольствии есть хлеб!!!
который готовится просто, быстро и из полезных продуктов)

Хлебные батончики на сыворотке с овсяной 
мукой и льняным маслом.

Вкус намного мягче, нежнее, с еле заметной горчинкой.

Мой рецепт:

Смешиваю сухие ингредиенты :

овсяная мука -110-120 г
мука пшеничная цельнозерновая -220 г
молотые ( на кофемолке) семена льна -  70 г 
соль морская - 1 ч.л. без верха
разрыхлитель - 1 ч.л.
Специи (по вкусу):
кориандр (молотый) - 1 ч.л.
 корица -. 0,5 ч.л.
мускатный орех - щепотка
прованские травы - 2-3 щепотки
мука ржаная обдирная - 150 г ( её вводить в самом конце замеса, когда уже соединились сухая и "мокрая" смеси)
Всё хорошо смешать , кроме РЖАНОЙ МУКИ, и перемешать!

В отдельной ёмкости смешиваю

сыворотка - 370 г
сода - 1 ч.л., хорошо размешать  с сывороткой и дать время, чтобы погасилась сода, 3 - 4 минуты
мёд-  1 ст.л. без верха, размешать
льняное масло - 2 ст.л., размешать

В сухую смесь влить сывороточную, замесить тесто, понемногу добавляя ржаную муку, получается мягкое нежное тесто.
Разделить на 4 части, сформировать батончики, или булочки)
Выложить на пергаментную бумагу, присыпанной ржаной мукой, сделать неглубокие надрезы, присыпать сверху ржаной мукой, и в разогретую духовку до 170 - 180 гр, на 35-40 мин. Готовность проверить зубочисткой.
 Выход 850 г хлеба)))



Приятного!!!



Клеточное питание для оздоровления организма

"Тот, кто не инвестирует сегодня время и деньги в свое здоровье, тому придется завтра намного больше времени и денег вкладывать в свои болезни".                                                                                                                                                                                   Себастьян Кнейп

  

Еще 48 лет назад Лайнус Полинг (дважды лауреат Нобелевской премии) обосновал теорию клеточного питания. Клетки различных органов человеческого организма нужно:

 

1.Очистить;

2. Защитить;

3. Полноценно накормить.



 



Организм как самовосстанавливающаяся энерго - информационная структура (в большинстве случаев) сам восстановится. Такое клеточное питание (КП) наладила немецкая фирма PM International. Ее представителем в Москве является Галина Костина (смотри ее вебинары на фейсбуке). КП этой фирмы представлено в виде оптимального сета (он является универсальным средством избавления от многих и многих заболеваний), состоящего из трех отдельных продуктов: BASICS, ACTIVIZE OXYPLUS, RESTORATE. Они принимаются один раз в сутки: первые два утром, третий - на ночь. 


BASICS -  очищает организм от зашлакованности; наполяет кишечник лакто -, бифидо -  и реутери бактериями; помогает поджелудочной железе качественно перерабатывать пищу, поставляя комплекс растительных ферментов; защищает организм от свободных радикалов с помощью высокоэффективных антиоксидантов...



ACTIVIZE OXYPLUS  -  наполняет организм энергией; поставляет все необходимые витамины: B1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12, витамин С; содержит в себе порошок ламинарии.



RESTORATE  - воссанавливает кислотно-щелочной балланс (РН) в организме, устраняя ацидоз - закисление организма; поставляет жизненно-важные для организма минералы и микроэлементы, витамин D3 и бета-каротин. 



Все три продукта натуральные - это экстракты из фруктов, овощей и злаков, все они изготовлены по NTC технологии: все водорастворимы, количественный состав каждого из них подобран с учетом наивысшей эффективности (по принципу синергизма); технология микрокапсулирования Micro Solve позволяет доставлять прямо в клетки до 95 % полезных веществ и за короткое время. 


Применение аналогичного продукта клеточного питания (Nutri Pro) позволило поднять лежачего больного: 47 лет, 4 операции шунтирования на сердце, (у которого  было на то время шестеро детей).  Через  два месяца приема этого препарата он самостоятельно приехал из Дамаска в Москву, а позже заявил, что он настолько хорошо восстановился, что хочет иметь еще 6 детей!!! (из практики профессора Татаринцевой Раисы Яковлевны).


Благодаря только продукции PM International более 40 немецких спортсменов стали олимпийскими чемпионами на Олимпиаде 2014 года в Сочи.


Компания PM International вдохновляет людей на открытие новой жизни, предоставляя им возможность профилактики и восстановления здоровья, обретения красоты внутренней и внешней, а также личностного роста и достижения финансового благосостояния праведным путем.


Формируем команду по распространению этой продукции. Контактные телефоны: 0984375951; 0508278557 Борис Сергеевич.


50%, 1 голос

50%, 1 голос
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

Ризотто из киноа с грибами и спаржей.

РИЗОТТО ИЗ КИНОА с грибами и спаржей.
-------------------------------------------------------------
Для тех, кто не знает что такое киноа, скажу коротко – это семена растения, родственного шпинату (ну вы поняли)
Киноа содержит большое количество протеина (белка) и в ней совсем мало жиров и много пищевых волокон.
В общем То, что нам надо!!!


скушно...хотите кукурузного багета )))

В желании провести инвентаризацию своих круп, нашла кукурузную крупу, у которой срок вот вот подойдёт к концу. Что делать?  Таку кашу у меня никто не ест)  Решила сделать из неё муку, перемолов на кофемолке. 
Хлеба дома нет, на улице ливень... в холодильнике грустит кефир, решила приготовить кукурузные багет ..нуу или похожее на багет))
 рецепт [ тут ]
немного изменила состав, чуть больше муки в/с и впервые использовала белые семена льна( молотые)



... в итоге получился не багет, а маленький батон .. или батончики))))


в разрезе


 Выход 800 гр !!! Фуух ... наелася с сыром , зелёным луком и капустой...по рабоче-крестьянски))))

СЕМЕНА ЧИА для похудения и поддержания идеальной фигуры.

Похудение, оздоровление, омоложение. Загадочные семена чиа нынче – один из самых модных суперфудов. Испанский шалфей, а это именно он, - родом из Мексики. У ацтеков и майя он был в особом почете – его в обязательном порядке брали в длительные горные переходы. Еще в 90-х годах об уникальных свойствах семян чиа вспомнили в Британии. И вот эта мода докатилась и до нас.

Это один из главных претендентов на статус пресловутой волшебной таблетки, которая «лечит все». Впрочем, это действительно продукт с высочайшей концентрацией полезных свойств. И это действительно то, что помогает худеть, – без мучительного чувства голода, без изнурительных диет и без внезапных ночных походов к холодильнику.

Семена чиа – эффективное средство для похудения. 

Эти маленькие, 1 мм в длину, семена умеют увеличиваться в размерах до 12 раз! Собственно, это и есть ответ на вопрос, за счет чего происходит процесс похудения. Вы едите утром ложку этих чудо-семян, попадая в желудок, они разбухают, и ощущения сытости вам хватает на полдня. Только подумайте: всего лишь ложка семян и никакого чувства голода! Это ценный продукт для тех, кто поставил себе цель добиться идеальной фигуры и гармоничных пропорций. Он обязательно входит в рацион тех, кто занимается фитнесом. Съеденные за полтора часа до тренировки семена чиа позволяют легко выдержать необходимое время и не побежать сразу после зала за порцией еды.
 

Семена чиа. Свойства. 

Чиа – это идеальная формула красоты и здоровья. 25% семян – это не перевариваемая клетчатка, которая очищает кишечник от того, что сейчас принято называть шлаками и токсинами: от остатков рафинированных продуктов, которыми, увы, зачастую богата наша пища. Кальция в семенах чиа - в 3 раза больше, чем в молоке, калия – в 5 раз больше, чем в бананах. А еще здесь есть те самые ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, о необходимости которых для человеческого организма сейчас трубят на каждом углу. В состав чиа также входит хлорогеновая кислота – достаточно редкое вещество, которое не так часто встретишь в продуктах. Она сжигает жир, высвобождая энергию – не это ли нам нужно для эффективной тренировки в зале?

Семена чиа. Полезное воздействие: 

- улучшение работы ЖКТ;

- уменьшение количества сахара в крови;

- снижение артериального давления;

- укрепление волос и ногтей;

- очищение сосудов от холестерина;

- повышение физической выносливости.

Как есть семена чиа? 

- сырыми – по 1 столовой ложке натощак, запивая стаканом воды;

- добавляя в йогурт, каши, творог, рис, гранолу, в салаты;

- используя в качестве панировки для рыбы или для вегетарианских котлет;

- в виде геля (для заправки салатов) или фруктового желе;

- в виде специально разработанных блюд.
 

Рецепты блюд с семенами чиа. Энергетический коктейль (1 порция).


Такой коктейль, сильно напоминающий простой кисель, частенько готовят для себя профессиональные спортсмены. Рекомендуется пить непосредственно перед тренировкой или соревнованием.

- 1 столовая ложки сока лимона;

- 1 стакан воды;

- 2 столовая ложки меда;

- 1 столовая ложки семян чиа.

Заливаем семена водой, оставляем на всю ночь. Утром в образовавшееся густое желе добавляем остальные ингредиенты и смешиваем их в блендере.

Йогуртовый завтрак с овсянкой и чиа. 

- полстакана овсяных хлопьев;

- полстакана йогурта;

- 1 столовая ложка семян чиа;

- 2 столовая ложки ягод или джема;

- полстакана молока;

- 1 банан.

Делаем банановое пюре, добавляем к нему овсянку, чиа, ягоды, йогурт и молоко. Ставим на ночь в холодильник.

Омлет с чиа. 

- 2 яйца;

- 2 столовых ложки семян чиа;

- половина стебля небольшого лука-порея;

- 2 столовые ложки молока;

- небольшой пучок шпината;

- растительное масло, соль, перец.

Взбиваем яйца с молоком, добавляем семена чиа и оставляем на 15 мин – семена должны успеть набухнуть. Полукольца лука обжариваем на сковороде, добавляем взбитые яйца и нарезанный шпинат. Солим, перчим.

Вариантов употребления семян чиа – множество. Не бойтесь экспериментировать. Приятного и вкусного вам похудения!

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

..чего тебе не хватает, когда хочется...

Чего не хватает твоему организму?

Хочется: шоколада
Не хватает: магния
Источник: орехи, семечки, фрукты, стручковые и бобовые.

Хочется: хлеба
Не хватает: азота
Источник: продукты с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи).

Хочется: сладкого
Не хватает: глюкозы
Источник: мед, сладкие овощи, ягоды и фрукты.

Хочется: жирной пищи
Не хватает: кальция
Источник: брокколи, стручковые и бобовые, сыр, кунжут

Хочется: сыра
Не хватает: кальция и фосфора
Источник: брокколи, молоко, творог

Хочется: копченостей
Не хватает: холестерина
Источник: авокадо, красная рыба, орехи, оливки.

Хочется: кислого
Не хватает: витамина С
Источник: лимоны, клюква, киви, клубника, шиповник, брюссельская капуста и другие.

Астрологическая диета для Овнов.

Астрологическая диета для Овнов.

День рождения у первых Овнов практически совпадает с днем весеннего равноденствия. Да, собственно, никакое это и не совпадение. Именно с них, с Овнов, и начинается новый астрологический год. И это двойной повод начать жизнь «с понедельника», то есть с нового листа.

Золоторунные бараны, как в прежние далекие времена величали бы Овнов, - люди, готовые в любой момент с энтузиазмом сесть на диету. И так же в любой момент ее забросить, коль скоро она не дала видимые результаты за пару-тройку дней – на самом деле Овны не так уж упрямы и упорны, как про них говорят. Поэтому метания от одной диеты к другой – дело вполне обычное для этого знака. Впрочем, выдержать диету на спор или в компании с кем-то «наперегонки» Овны могут без труда – стремление к первенству может превращать Овнов в супергероев.

                                         

В обычной «мирной» жизни активность и неуемная энергия Овнов постоянно требуют подпитки. И чаще всего она принимает вид перекуса на ходу бутербродом с чем-нибудь жирно-калорийным, порцией пирожных и кофе или чаем. Признайтесь, трудно пройти мимо витрины с чем-то вкусненьким, что можно съесть тут же, немедленно? А кофейные коктейли со сливками по несколько раз в день? А кто недавно проглотил целую горку блинов и даже не заметил? Давайте, все же, господа и госпожи Овны, посмотрим, что звезды нам приготовили в качестве полезной и здоровой пищи.

Во-первых, кофе и черный чай – это лишние напитки на нашем празднике жизни. У Овнов зависимость от витамина С – налегайте на отвары шиповника, боярышника, черники, каркаде, сок из цитрусовых, те же модные ягоды Годжи. Во-вторых, запомните: ваша энергетическая соль – фосфат калия. Это означает, что, когда вам кажется, что у вас упадок сил и энергии, – не нужно идти к холодильнику за сендвичем с колбасой, а нужно регулярно питать организм теми продуктами, где есть этот фосфат калия – орехами, свеклой, цветной капустой, финиками, помидорами, земляникой, чтобы этого энергетического пике не случилось.

Морепродукты – да, нежирная рыба – очень да, белое мясо – тоже ок. А вот с темным мясом лучше поосторожнее. Ну, и как любому знаку, Овнам очень рекомендуются простые и нехитрые продукты: гречневая и ячневая каши, морковь, редис и прочая здоровая пища.

Эликсир здоровья для Овнов – это салатные заправки из лимонного сока, оливкового масла и кунжутного семени. Но самое главное, знаете что? Зелени Овнам можно поглощать в количествах чем больших, тем лучших. Особенно рекомендуемая зеленая травка – это петрушка. Именно она претендует на продукт №1 в диете первого знака года. Понятно, что есть ее килограммами даже Овну будет неполезно. Но присутствовать на столе в том или ином виде она должна всегда, организм оценит и скажет спасибо.

Пример здорового меню на день может выглядеть так:

- завтрак: овсянка с сухофруктами, тост с творогом и авокадо, апельсиновый сок;

- обед: овощной суп, отварная курица, ломтик хлеба с отрубями, белковый омлет;

- ужин: хек в кляре, зеленый салат, чай из шиповника.

Это если по-простому, без кулинарных вычурностей. А если войти во вкус, то можно меню составить из настоящих шедевров здорового питания – если, конечно, есть время и вдохновение.

Ну что, начинаем новую жизнь?

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

овсяные крекеры с бананом... моё произведение!

пост, но отказ от вкусненького грозит нервным срывомangry podmig
нашло вдохновение... и получились ( со второй попытки). вот такие сытные вкусные полезные ароматные крекеры. Я их специально сделала тоненькими, чтобы было удобно их взять с собой, не занимали много места в сумочке, и чтобы удобно было перекусить, если вдруг проголодаюсь... с йогуртом, кефиром, молоком, чаем или кофе пойдёт на ура!!!

 ну и как всегда, чтобы быстро приготовить!!! минимум времени на приготовление!

 2 банана ( у меня были не совсем спелые, люблю  с кислинкой)
1 ст.л. мёда (( или по своему вкусу)
апельсиновая цедра ( куда ж без неё) 
овсяные хлопья 10-12 ст.ложек  ( Геркулес)приблизительно 100г
1 ст. л. молотых семян льна
1 ч. л. корицы (или по вкусу).
 Бананы вилкой превращаем в пюре, добавляем мёд, смешиваем размешиваем, апельсиновая цедра туда же. Добавляем овсяные хлопья , тока не все сразу, смешиваем размешиваем, ложку семян льна ( можно и без, но это жирный плюс для полезности), постоянно размешиваем, корицу.
 На смазанный кусочком слив.масла пергаментный лист выкладываем тесто слоем 5 мм, не забываем выравнивать, сверху посыпать кунжутом и слегка "вдавить" их ,  и в разогретую духовку до 170гр, на 15-20 мин, или до того как подрумянится.
 Перед выпеканием можно сверху посыпать кунжутом и слегка "вдавить" его,-  это тоже по желанию).
Приятного!!!!




Шеф-повар против Макдональдса.

Известный повар Джейми Оливер выиграл суд против McDonald’s, доказав, что Это есть нельзя!

Совсем недавно всемирно известный шеф-повар Джейми Оливер выиграл суд против крупнейшей сети быстрого питания в мире. Шеф открыл ужасную правду о том, из чего же на самом деле готовится вкуснейшее мясо для гамбургеров и нагетсов.

После заявлений Джеймса блюда, которые готовят в McDonald’s нельзя даже едой назвать. Мясо для гамбургеров, биг маков и прочих «вкусностей» готовится из промытого говяжьего жира, а промывают его в самом обычном гидроксиде аммония. Если бы не этот процесс, то, по словам повара, на весь ассортимент макдональдса невозможно было не то, что есть, но даже смотреть на него без слез.
Известный повар Джейми Оливер выиграл суд против McDonald’s, доказав, что Это есть нельзя!
По словам Оливера, сеть ресторанов занимается тем, что берет продукт, который даже собака есть не стала, и делает пригодным для потребления человеку...

Но не только сам факт обмана возмутителен в этой истории, гидроксид аммония ядовит для человеческого организма. Также, тут не обходится без процесса добавления цвета продуктов.

Во время интервью Оливер продемонстрировал, как из жира, кожи, и внутренних органов можно сделать пригодное для употребления мясо, и задался вопросом: «Зачем разумному человеку кормить детей мясом с аммиаком?». Смесь, которая получилась в результате эксперимента была очень похожа на розовую слизь.

Кстати, в США использование гидроксида аммония одобрено Министерством сельского хозяйства США, и потребителей не уведомляют про использование данной процедуры.

такие блины вы вряд ли ели )))...эксклюзив)))

Кидаю блин дальше...  http://blog.i.ua/user/6966604/1852867/  druzhba

моя "не любовь" к блинам определяется тем, что надо постоянно стоять у плиты и ты не можешь делать параллельно что - то ещё...и  "обжорством", потому что вкусно))... потом наступает "завтра"tears
 ...вот поэтому и не пеку...
..но,приученная с детства, что выбрасывать продукты низзя nini 
..также подкованная в плане "пища должка быть лекарством, а не наоборот", начинаю поиски и придумываю новые рецепты... не всегда, правда,получается....но, кто ищет, тот всегда найдётpodmig
Иногда остаются полезные продукты, но просто так их есть не хочется.. и 
т.к. сегодня масляна (последний день), решила попробовать испечь блины полезные!..
в наличии было скисшее молоко, по факту кефир,=400мл
сок вишни (остался после разморозки) 100-150 мл
яйца 3 шт.
кукурузный крахмал-3 ст.л.
сухое молоко -3 ст.л.
молотое семя льна - 3 ст.л.
пшеничная цельнозерновая мука 1-2 ст.л.
ржаная обдирная мука -1 ст.л.
пшеничная мука -1-2 ст.л.
сушённая цедра апельсина -1 ст.л.
сахар, ванильный сахар -4 ч.л.+ 2 пакетика ван.сахара
немножко рахрыхлителя -0.5 ч.л.
все ингредиенты брала на "глаз", сковородку смазывала оливковым маслом.
Сегодня как раз тот случай, когда получилосьura
цвет не привычный, но вкус!!!! офигительный, с лёгкой кислинкой и ароматом апельсинаmmmm
большой + в том, что такими блинами наедаешься малой порцией ... и твой мозг молчит и не требует добавкиlol...как это обычно происходит с обычными блинами из муки высшего сорта.. в этом вся "прелесть" сложных углеводов, которые есть в неочищенной муке...вот!podmig