[Приєднана картинка] Сладкий болгарский перец начали возделывать более 2 тыс. лет назад в Центральной Америке, затем завезли в Испанию и Португалию, оттуда - в юго-восточные страны Европы и на Ближний Восток. Болгарским перец называют в честь болгарских селекционеров, которые вывели сладкие крупноплодные сорта. 10 ПРИЧИН ЛЮБИТЬ ПЕРЕЦ 1. По содержанию витамина С сладкий перец (особенно красный и жёлтый) превосходит лимон и даже чёрную смородину! Причём больше всего аскорбиновой кислоты...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Авокадо, чеснок, петрушка, кинза, укроп, острый перец, сок лайма. Красивые ломтики перца каппи и маринованный огурчик в качестве фаллического символа для украшения. И зачерпывать это тоже вкуснее всего ломтиками ароматного перца. Doppler aka =[ААК]=[Приєднана картинка] [Приєднана картинка]читать блог своим RSS ридером

Явно все хоть где-то краем уха слышали, что в тайской кухне мышиный помет как пряность используют. [Приєднана картинка]Эта тема обыгрывалась во многих фильмах, хотя, в основном, только в комедиях - "Убрать перископ", к примеру.Но Вы ведь в курсе, что в каждой шутке доля шутки? [ Читать дальше ]

[Приєднана картинка]Чили, любовь моя!На днях случилось одно довольно приятное событие (насколько это возможно в нашей ситуации). В эту честь была предпринята попытка откупорить бутылку чилийского "PASKUA" (каберне-совиньон). Почему попытка? Потому что, фигли там штопором - потребовался весь спектр умений гинеколога-сантехника. Урожай 2005-го года, бутилировано в 2006-м. Вроде, не такая уж и древняя старина, но одиннадцать лет хранилось в не самых правильных условиях. Увы...

Читати далі...

Завершаем классические пряности. №1 - http://blog.i.ua/community/3333/984998/ №2 - http://blog.i.ua/community/3333/985155/ Майоран. Синонимы: майран, майорин, розмайран (не путать с розмарином), колбасная трава, востиртохи (эстон...

Читати далі...

С детства обожаю маринованный перец в масле.Но мама почему-то его не маринует. И только в гостях у бабушки, маминой подруги, сестры я радовалась этому деликатесу на столе. И что-то меня в этом году сподвигло самой мариновать.[Приєднана картинка]Сохраняю рецепт маринованного перца в масле здесь: 3 (4) кг перец болгарский 2л. воды (в других рецептах на 3 кг перца 1,5) многовато немножко1,5 ст. растительного масла1,5 ст. сахара2 головки чеснока200 мл. уксуса 9%2 ст...

Читати далі...

Салат из авокадо с фетой и зеленьюили как есть очень вкусно, не включая плиту (авторский рецепт)Сложность: легкоВремя: быстроОсновные ингредиенты: один авокадо, зубочек чеснока, грамм 100 феты, небольшой пучок укропа, немного острого перца, смородина. Огурец - опционально, больше для изящества. Если есть сыр бри или камамбер - то вообще супер. [Приєднана картинка] Авокадо отделить от кожицы и косточки. Пучок укропа и чеснок измеличить, добавить к авокадо и все размять. Кстати,...

Читати далі...

быстрый и вкусный рецепт [Приєднана картинка] Продукты для рецепта: 450г куриного филе 450г красного перца 200г репчатого лука 250г сметаны (15%) пучок свежего базилика (15-20г) 3 ст. ложки растительного масла щепотка соли Рецепт приготовления полностью с фото >>>

традиционное восточное блюдо[Приєднана картинка] Продукты для рецепта:- 500 г фарша. (из баранины или говядины, но можно и из куриного мясо) - 1 большой качан цветной капусты - 4 ст. ложки оливкового масла - половина большой луковицы - 4 средних зубчика чеснока - 1 ст. ложка томатной пасты - пол-пучка укропа - пучок петрушки - 2-3 небольших помидора - 1 большой красный сладкий перец - 2 ч. ложки сладкой молотой паприки - 1 ч ложка острой молотой паприки - 1 ч. ложка куркумы - 1...

Читати далі...

Сочетание летнего ночного пляжа и полчища комаров....как шоколад с перцем. [Приєднана картинка] P.S. Кстати, хоть кто-нибудь это пробовал? Вкусно?