хочу сюда!
 

Марина

33 года, овен, познакомится с парнем в возрасте 34-37 лет

Заметки с меткой «бульон»

Знаменитый тайский суп - Том Ям

рецепт знаменитого тайского супа - Том-ям. Очень вкусный рецепт!

вкусный рецепт таиского супа - Том-ям

 

Любителей и поклонников кухни Юго-Восточной Азии существует очень много.
Многие уже для себя открыли и полюбили блюда китайской, индийской кухни. Растет и число поклонников тайской кухни.
  Главным символом тайской кухни для многих стал знаменитый на весь мир суп — Том-ям. Даже не поклонники тайской кухни признают — том-ям не может оставить равнодушным никого.
  Рецептов приготовления супа существует множество. И хотя приготовить его в наших условиях немного проблематично, из отсутствия некоторых ингредиентов, но мы попытаемся приготовить этот замечательный суп в наших условиях, максимально сохранив состав этого вкусного рецепта...

Посмотреть рецепт супа полностью  >>>


Знаменитый тайский суп - Том Ям

рецепт знаменитого тайского супа - Том-ям. Очень вкусный рецепт!

вкусный рецепт таиского супа - Том-ям

 

Любителей и поклонников кухни Юго-Восточной Азии существует очень много.
Многие уже для себя открыли и полюбили блюда китайской, индийской кухни. Растет и число поклонников тайской кухни.
  Главным символом тайской кухни для многих стал знаменитый на весь мир суп — Том-ям. Даже не поклонники тайской кухни признают — том-ям не может оставить равнодушным никого.
  Рецептов приготовления супа существует множество. И хотя приготовить его в наших условиях немного проблематично, из отсутствия некоторых ингредиентов, но мы попытаемся приготовить этот замечательный суп в наших условиях, максимально сохранив состав этого вкусного рецепта...

Посмотреть рецепт супа полностью  >>>


Знаменитый тайский суп - Том Ям

рецепт знаменитого тайского супа - Том-ям. Очень вкусный рецепт!

вкусный рецепт таиского супа - Том-ям

 

Любителей и поклонников кухни Юго-Восточной Азии существует очень много.
Многие уже для себя открыли и полюбили блюда китайской, индийской кухни. Растет и число поклонников тайской кухни.
  Главным символом тайской кухни для многих стал знаменитый на весь мир суп — Том-ям. Даже не поклонники тайской кухни признают — том-ям не может оставить равнодушным никого.
  Рецептов приготовления супа существует множество. И хотя приготовить его в наших условиях немного проблематично, из отсутствия некоторых ингредиентов, но мы попытаемся приготовить этот замечательный суп в наших условиях, максимально сохранив состав этого вкусного рецепта...

Посмотреть рецепт супа полностью  >>>


Знаменитый тайский суп - Том Ям

рецепт знаменитого тайского супа - Том-ям. Очень вкусный рецепт!

вкусный рецепт таиского супа - Том-ям

 

Любителей и поклонников кухни Юго-Восточной Азии существует очень много.
Многие уже для себя открыли и полюбили блюда китайской, индийской кухни. Растет и число поклонников тайской кухни.
  Главным символом тайской кухни для многих стал знаменитый на весь мир суп — Том-ям. Даже не поклонники тайской кухни признают — том-ям не может оставить равнодушным никого.
  Рецептов приготовления супа существует множество. И хотя приготовить его в наших условиях немного проблематично, из отсутствия некоторых ингредиентов, но мы попытаемся приготовить этот замечательный суп в наших условиях, максимально сохранив состав этого вкусного рецепта...

Посмотреть рецепт супа полностью  >>>


Записки начинающего палеонтолога. Супермаркетозавр обыкновенный.

(в качестве эпиграфа)
Существует гипотеза, что был
только один вид динозавров, 
просто разные палеонтологи 
по-разному собирали кости....






Сразу же с присущим мне благородством отказываюсь в пользу сирот от всяческих номинаций типа заметки дня, Тэффи, Пулитцера и, на всякий случай, от  Пальмовой ветви и Грэмми. Тут, ребяты, попахивает чем-то более серьезным - премией имени академика Карпинского. Только хлопотно это может выйти, да и коррупция торгашеская не дремлет. (Вы пока погуглите насчет премии, а я, как истинный патриот, продоложу)

Итак, по порядку. И по расписанию и по факту - сегодня день варки щей, посему вполне логично, что костный бульон варился вчера. Часа четыре, как и положено. А уж сегодня после работы все четыре руки были заняты приготовлением классических томленых щей с грибами. Когда наконец-то две мои личные руки освободились, то в их голове (принадлежащей тоже мне) неожиданно замкнуло пересмотреть оставшиеся от бульона кости - ну уж больно красиво выварились они до идеальной людоедской белизны. Нравится мне это дело, ей-еее. Есть что-то от каннибальского наследия язычников. Такой себе Боне снатчер (Bone Snatcher). Уж и так и сяк крутил косточки и - опля, хобана! Пазл-то сложился с точностью до гребешковых шероховатых линий мышечных креплений и сосудистых лож. Это типа отпечатков пальцев по-нашенски, по- палеонтологически. И тут чего-то мне это дело в душу запало. Загорелся не на шутку. А может еще и редкий палеонтологический талант в моих недрах дремлет? И задумался такой, - а если к открытию супермаркета подоспеть и скупить всю мясную полку, то получится целиком корову собрать? Или реконструкция исходника может и не обрадовать вовсе, а даже наоборот веганом сделать? ®

Мусака по-турецки

традиционное восточное блюдо

рецепт мусака по турецки

Продукты для рецепта:

- 500 г фарша. (из баранины или говядины, но можно и из куриного мясо) - 1 большой качан цветной капусты - 4 ст. ложки оливкового масла - половина большой луковицы - 4 средних зубчика чеснока - 1 ст. ложка томатной пасты - пол-пучка укропа - пучок петрушки - 2-3 небольших помидора - 1 большой красный сладкий перец - 2 ч. ложки сладкой молотой паприки - 1 ч ложка острой молотой паприки - 1 ч. ложка куркумы - 1 стакан бульона - 2 ст. ложки лимонного сока - соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления полностью с фото  >>>

Бульон с клецками

Источник:  "Burda"
(Клецки - одно из моих любимых блюд, но делать их красиво я до сих пор не умею unsmile вечно получаются большие и полуразвалившееся. Короче говоря позориться фотографией не буду)

На 4 порции
Масло - 100г
Соль -1/2 ч.л.
Мускатный орех, белый перец - на кончике ножа
2 яйца
100 г муки
1 л бульона
Зелень

Масло взбить с солью и приправами, добавить яйцо и муку. Вскипятить бульон, выложить в него ложкой клецки и варить на маленьком огне 10 мин

Перед подачей украсить зеленью