хочу сюди!
 

Екатерина

43 роки, близнюки, познайомиться з хлопцем у віці 37-45 років

Замітки з міткою «готовка»

Карантин...Гастро-блог - 6.... Антрекоты

Сегодня снова было мясо....
Ну никак я не уйду в сторону овощей или рыбы на гриле...
Для меня гриль-это мясо...
Сегодня снова были антрекоты...


[ Читать дальше ]

9. Жить легко!

Всем приветspasibo
 Вот решила выложить, пробную кулинарную заметку)
Итак, готовить будем- лангустинов в чесночно-сливочном соусе:

Лангустины -15шт
Оливковое масло-50мл
Сливочное масло-70гр
Чеснок- 10 зубчиков
Соевый соус-70мл
Специи-1 столовая ложка
Лавровый лист, перец черный, имбирь
Мед- 1 столовая ложка
Разберём готовку по порядку:
Берем Лангустиновmmmm (у меня мороженные)

Кипятим воду в которую добавляем: приправу, лаврик, соль, перец, чеснок и сухой имбирь. (Готовятся они целиком, при этом их необходимо класть в закипевшую воду, а затем доводят опять до кипения-1,5 минутки .)
 В сковороду в это время наливаем оливковое масло, разогреваем его и добавляем сливочное масло, чеснок, сухой имбирь ...
 
 обжариваем до яркого чесночного аромата .... 

как только Вы ощутили этот бодрящий аромат, забрасываем в сковороду лангустинов)

буквально 2-3 минуты с каждой стороны обжариваем добавив соевый соус, мед .....
и блюдо готово! Лангустины чем меньше готовить, тем они вкуснее.
 
Приятного аппетита !!!



81%, 17 голосів

14%, 3 голоси

5%, 1 голос
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

Видео-рецепты, зачем?

Вот не пойму никак - какой в них толк? Пошаговый рецепт с фотографиями понятно - иногда надо знать как должно блюдо или компоненты выглядеть на том или ином этапе.
Но с видео готовить банально не удобно - списка ингредиентов часто или вообще нет или он где-то в середине ролика. Аналогично надо вслушиваться в объяснение чтобы услышать температуру духовки и время приготовления...

Переводим стрелки

Уборка, уборка - перейди на Егорку, стирка - на Ирку, а готовка - на Вовку!

Первый раз готовил для нее!

Сегодня остался у девушки дома. Она целый день на работе. Придет часам к 22-20 примерно. Учитывая, что у нее дома никого нет кроме меня, решил приготовить ужин. Ну не ждать же ее! Голодная ведь придет!

На кухне колдовать мне далеко не впервой, и все же нервничаю: понравится, не понравится?

Меню ужина:

Суп гречневый с куриными желудками.

Картофель жареный с луком

Салат из огурцов и помидоров.

Капуста квашеная с морковью.

Сосиски.

Сок яблочно-виноградный просветленный!

 

 


67%, 33 голоси

16%, 8 голосів

16%, 8 голосів
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.