Морская фантазия
- 27.12.13, 15:54
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
[Приєднана картинка]
Яйца отварить вкрутую. Кальмаров моем, чистим и отвариваем. Чтобы они не
были были "резиновыми", их нужно отваривать так: в кипящую подсоленную
воду забрасываем тушки кальмаров, не убавляя огонь (он должен быть
максимальным) ждем, пока вода с кальмарами снова закипит и сразу же
выключаем газ, накрываем крышкой плотно и оставляем кальмаров в кипятке
на 15 минут. После этого достаем их и даем остыть.Отвариваем креветки, остужаем.Пока морепродукты остывают,...
3