хочу сюда!
 

Алиса

39 лет, дева, познакомится с парнем в возрасте 35-50 лет

Заметки с меткой «лимон»

Цитрусовая нотка.

Сегодня цитрусами ни кого не удивишь, особенно под Новый год. Это всегда приятный аромат по дому, в кулинарии превосходное сочетание со многими продуктами и наличие полезных свойств. Мы знаем лимоны, мандарины, апельсины, а ведь список семейства цитрусовых можно немного дополнить. Возможно что-то из перечислимых обнаружатся на полках ваших магазинов.

               
                  

Агли вывели путём скрещивания мандарина и грейпфрута. По размеру получился чуть больше, чем сам грейпфрут, а по вкусу напоминает смесь мандарина и лимона. Мякоть сочная, немного сладковатая. Хорошо сочетается с мясом.

                  

Бергамот известен как отличный ароматизатор для чая и напитков. Вывели путём скрещивания цитрона и померанца. На вкус ароматный, слегка кисловатый, хорошо подходит как дополнение к прохладительным напитка и в производстве джема,варенья,мармелада.

                

Сорт Клементин можно встретить у нас в продаже. Выведен в 1902 г. в Алжире французским священником о.Клементином. Обладает приятным вкусом мандарина. Хорошо подходит для салатов, коктелей.

               

Также встречал в продаже необычный сорт мандарина-Хассака. На сам мандарин ни запахом ни вкусом не похож. Он одновременно напоминает и мандарин, и апельсин, и грейпфрут. Во вкусе присутствует лёгкая горчинка со сладко-кислым привкусом. Свои основные качества Хассаки приобретает после срывания и 1-2 месяца сохранения в тёмном месте.

                 


Ещё один доступный цитрус--Ферония лимонная. Его ещё называют деревянное яблоко или персидский лимон. Плод крупный 12 см, с твёрдой деревянной кожурой. На вкус может быть сладкой или кислой.
               

Земляничный чай с лимоном

Лимон подпирает потолок - надо обрезать. 



Когда-то уже обрезала, жалко было просто выбросить - поставила в воду, так он корни пустил...
Теперь у меня 2 лимона подпирают потолок попеременно.
А попеременно - потому что я теперь его не просто обрезаю - я по листочку снимаю и завариваю, как чай или добавляю к обычному чаю - супер! Гораздо лучше, чем те ароматизированые всякой химической фигней чаи в пакетиках.
А потом и голую ветку срезаю, измельчаю и в чай cup_full
Натурпродукт из подсобного хозяйства и экономия пенсии, столь щедро начисленной за праведный труд непрерывно в течении 41 года... (надбавка за стаж сверх нормы - целых 14 гривен за каждый лишний год - не прослезиться ли от такой невиданной щедрости!)

А теперь и земляника разрослась - цветов не видно! А я все еще пытаюсь их опылять. Подстригла землянику, высушила... Когда-то специально в лесу собирали земляничные листья для чая, а теперь она под рукой - на подоконнике.

Вот они, ингредиенты для витаминного иммунномодулирующего напитка



Кстати, вчера была в Эпицентре - видела продажный лимон... и что-то я засомневалась - лимон ли это у меня. Может апельсин, мандарин, грейпфрут какой-то... Но не в этом суть - аромат цитрусовый просто восхитителен!
А еще есть розмарин - он тоже неплох в чае. lol

Цукаты из апельсиновых корок

Новый рецепт - Цукаты из апельсиновых или лимонных корок
Взят из дореволюционной одесской книги "Н.Дмитриевич. Варенья, желе, шербеты, наливки, пастилы и другия изготовления из ягод и фрукт. 150 рецептов, проверенных много раз на опыте лучшими хозяйками.", типография "Техника", Одесса, 1910 год.

Згадай себе ))))))))))


83%, 5 голосов

0%, 0 голосов

17%, 1 голос
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.

Самое эффективное и натуральное средство от комаров!



Самое эффективное и натуральное средство от комаров! Лимон + гвоздика (приправа) - ставим возле кровати и можно спать с открытыми окнами на даче!!! Все гениальное просто!

Лимон — воистину король цитрусовых.

 

1. Лимон — отличное обезболивающее средство.

Всего несколько капель лимонного сока, добавленных в чай или просто теплую воду, способны в течение 20—25 минут снять головную, зубную боль, а также периодические боли у женщин.

[ Читать дальше ]

Страницы:
1
2
3
предыдущая
следующая