Замітки блины

Замітки з міткою «блины»

Сортувати:: нові; популярні

Вид:: короткий; повний

Doppler

Три блинчика в искривленно-временном континууме

12.02.18, 20:29
блины, еда, жрачка, масленица

Умахался.

Нажарил огромную стопку блинов, но потом чую, не достою до конца - упадцу в обморок (давление рухнуло). Успел снять последний блин со сковородки и уползти в постель. Через час очнулся с чуством голода и некоторого прояснения ситуации. Пришел на кухню за блинами, а там - епт. Одинокий блин сиротеет на тарелочке.

И сидит такое с наглой рожей, лузгает семчечки. У меня даже слова все кончились внезапно. А Петрович -- все по честному - я только три блинчика.

Это я полтора часа три блинчика жарил?

Как же все достало...

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"

Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327

Коментарі: 10

Anego

Блинчики. Часть вторая

11.05.11, 13:51
блины, еда

Сделала.

Оладушки обыкновенные, мороженое пломбир, тертый шоколад, клубничное варенье.

Удалилось пробовать))))

Коментарі: 7

DashutkaSV

Оладьи с маком и сыром рикотта

20.03.11, 16:05
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
блины, вкусно, масленица, оладьи, пост, рецепты, сыр

вкусный и простой рецепт - идеально и на масленицу и на пост

Продукты для рецепта:

яйца - 6 шт. рикотта - 400 гр сливочное масло - 60 гр мука - 80 гр разрыхлител - 1ч.л сахар - 50 гр ванилин соль - 1/4 ч.л лимон - 2 шт. (цедра) мак - 1 ст.л

Рецепт приготовления полностью с фото >>>

Коментарі: 8

Маммамія

скоро масленица! блинчики с мясом)

блинчики...кому блинчики...!!! простой рецепт ...но не мой

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для блинов:
Мука-1 стакан
Молоко-1 стакан
Яйцо-1 шт.
Соль-по вкусу
Сахар-1 ч.л.
Растительное масло -1 ст.л.
ДЛЯ НАЧИНКИ
Фарш -250г
Луковица-1/2 шт.
Соль-по вкусу
Черный молотый перец-по вкусу
Аджика домашняя-1,5 ст.л.(можно заменить томатным соусом ).
Растительное масло " -для жарки блинов
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Оливки
Листики петрушки
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Яйцо взбить в миске.
Добавить молоко,сахар, соль, перемешать.
Добавить 1 ст.л. растительного масла , перемешать.
Постоянно перемешивая, добавьте муку.Перемешайте до однородной массы.
Жарьте блины на раскаленной сквороде по 1 минуте с каждой стороны до подрумянивания.
Лук нарежьте мелко.Фарш посолите, поперчите.
Обжарьте фарш с луком на сковороде до готовности, добавьте томатный соус и готовьте ещё 2-3 минуты.
Готовую мясную начинку остудите.

На каждый блин выложите по 2 ст.л. начинки, заверните трубочкой.
Нарежьте на кусочки шириной 3-4 см.
Украсьте каждый рулетик шпажкой с оливками и листиками петрушки.

источник

http://recepty-kulinarija.com/blinnye-ruletiki-s-myasnoy-nachinkoy

Коментарі: 22

jul

Блины фаршированные рисом и говядиной

26.07.15, 10:20
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
блинчики, блины, рис, фаршированные блинчики

Блины, которые фаршируются говядиной и рисом - это простенькое, но достаточно аппетитное блюдо. Блины обычно называют "солнечным" блюдом, потому что их вкус порадует каждого. Но вкуснее всего, если блины фаршировать. Обычно их фаршируют с различными начинками. Сейчас хотелось бы предложить рецептуру приготовления блинов, фаршированных рисом и говядиной. Они одновременно получатся и легкими, и сытными, и нежными, и аппетитными. К тому же их готовка не составит усилий. Однажды приготовив такие блинчики, хозяйка будет постоянно возвращаться к данному рецепту.

Ингредиенты: говяжий фарш 400 г., репчатый лук 1 шт., рис 100 г., мука 200 г., молоко 100 мл., яйца 2 шт., растительное масло 3 с.л., сливочное масло 100 г.

1. Для начала следует заняться приготовлением начинки. Для этого потребуется хорошо промыть рис под проточной водой. Далее он выкладывается в кастрюлю и заливается чистой водой. Его придется варить до полного приготовления. После этого рис перекладывается в дуршлаг. Пока рис остывает, следует почистить и порезать репчатый лук. Его нужно будет обжарить вместе с говяжьим фаршем на растительном масле до по появления золотистого цвета. Далее рис соединяется с прожаренным луком и говяжьим фаршем и хорошо перемешивается.

Коментарі: 3

Kohaky

Масленица 2019,Украина,традиции,гуляния,угощения,весна,праздник

04.03.19, 09:31
блины, встречи, друзья, киев, масленица, новости, песни, танцы, украина, форум, фото, фотографии, цветы

Масленица – древний славянский праздник, символизирующий проводы зимы и ожидание весны.

ПРАЗДНОВАНИЕ народа продолжаются неделю и завершаются Прощеным воскресеньем.

О том, когда Масленица в 2019 году, какие существуют традиции празднования и что нельзя делать в праздник – читайте в материале дальше.

Когда Масленица 2019 в Украине

Празднование Масленицы непосредственно привязано к ПАСХИ.

Для этого нужно от даты ПАСХИ отсчитать 48 дней – это ВЕЛИКИЙ ПОСТ !!! ,

еще неделю – непосредственно МАСЛЕНИЦА.

В 2019 году Масленица начинается 4 марта и продлится до 10 марта включительно.

Как праздновать Масленицу:
традиции !!!

Вся неделя делится на два периода:

Узкая Масленица – понедельник, вторник и среду.

Широкая Масленица – четверг, пятница, суббота и воскресенье.

В первые три дня можно заниматься хозяйственными работами, а с четверга все работы прекращаются.

этом каждый день Масленицы имеет свое название и назначение.

В древности придерживались всех традиций, но сегодня – большинство из них уже забылись.

Масленица 2019 в Украине:

дата и традиции !!!

Понедельник, 4 марта – первый день Масленицы – "встреча".

В этот день делают ледяные горки.

В древности верили, что чем дальше катятся сани и чем громче смех над ледяной горкой, тем лучшим будет урожай.

Вторник, 5 марта – "заигрывания".

В этот день принято заводить веселые игры и угощать за организованное веселье блинами.

Среда, 6 марта – "лакомка".

Все хозяйки этого дня готовят различные вкусности в больших объемах и украшают ими богатый стол, но блины, конечно, остаются на первом месте.

Четверг, 7 марта – "разгуляй".

С этого дня Масленица разворачивается во всю ширь – гуляют с утра до вечера, водят хороводы, поют песни

Пятницу, 8 марта – "тещины вечерки".

Огромное количество обычаев в этот день направлена на ускорение свадеб и содействие молодежи в нахождении себе соответствующей пары.

Зятья с вечера лично приглашают в гости своих тещ – угощают их блинами.

Суббота, 9 марта – "золовкины посиделки".

В этот день молодая невестка приглашает своих родных к себе.

С 11 марта ПРАЗДНОВАНИЯ прекращаются,

поскольку в силу вступает ВЕЛИКИЙ ПОСТ,

который продлится до 28 апреля – ПАСХИ.

Коментарі: 4

Маммамія

Масленица в Киеве!

ВДНХ, Пирогово, Феофания, парк Шевченко, Пуща-Водица, страусиная ферма - это далеко не полный список мест, куда приглашают полакомиться блинами.

Выбирай, где погулять на Масленицу в Киеве

http://kiev.vgorode.ua/news/dosuh_y_eda/288515-pryzhky-cherez-koster-blyny-y-hlyntvein-15-mest-hde-otprazdnovat-maslenytsu-v-kyeve

Прыжки через костер, блины и глинтвейн: 15 мест, где отпраздновать Масленицу в Киеве

Коментарі: 3

Алиссия

Топ 5 блинов к Масленице

Рецепты я выбрала, руководствуясь своим вкусом из рубрики "Блины" в моем же блоге. Завтра начинается Масленица, праздник теплый и шкварчащий, как блины на сковороде.

Для вдохновения!!!

Курица фаршированная блинами

1. Курица фаршированная блинами

Таким блюдом можно накормить огромное количество людей. Пусть в наших домах будут желанные и долгожданные гости!

Красные блины с красной рыбой

2. Красные блины с красной рыбой

Это уже рыбный выкрутас, настоящий изыск. Рыбу для этого блюда я солю сама, форель или семгу.

Сосиски в блинах

3. Сосиски в блинах

Это очень давний семейный рецепт, когда-то, в эпоху без Интернета, я ужасно гордилась тем, что могу состряпать такое обалденное блюдо. Опять-таки - очень сытное, да это понятно по составу ингредиентов.

блины на молоке с минеральной водой

4. Нежнейшие блины на молоке и минеральной воде

Из новенького, сама нежность, пока в моей коллекции это самые ВоРтуТающие блины. Рекомендую!

Блины с вишней и кукурузными палочка

5. Блины с вишней и кукурузными палочка

масленица смайлы На десерт! Тоже из новенького. Очень вкусные блинчики, к тому же их можно приготовить заранее. У меня в субботу будет 11 человек гостей, знакомство двоюродных родственников с Сереженькой. Конечно же, на такое количество людей я не смогу все блинчики (стол будет исключительно блинный) подать с пылу, с жару. А так уже все готово. Сосики в блинах, рыбные блинчики и курица с блинчиками будут присутствовать по этой же причине. А вот с минеральной водой блины буду готовить прямо не отходя от кассы.

Коментарі: 2

Алиссия

Заварные блины на молоке

Огромная коллекция рецептов блинов

Вот уж наедимся блинов на этой неделе, я планирую разместить много рецептов, пеку, правда, свои обычные блинчики, с прибамбасами будут в воскресенье.

Коментарі: 0

All_for_women

ВСЕХ с первым днем МАСЛЕНИЦЫ !!!!!!!

08.02.10, 14:57
блины, масленица, праздники

Выборы выборами, а сегодня первый день МАСЛЕНИЦЫ !!!!!
С вкусным праздником всех !!!!

Масленица предваряет Великий пост и зависит от его сроков. На масленицу уже нельзя есть мясную пищу. Мясоед (период, отделяющий зимний, Рождественский пост от весеннего, Великого) подходит к концу, и воскресенье накануне масленицы оказывается
последним днем, когда разрешается есть мясо. Вот почему этот день получил в русском народе название "Мясное заговенье". На масленицу можно есть молочные продукты и рыбу. Однако основное блюдо - конечно блины, которые пекут каждый день.

Масленичное "расписание"

Понедельник - встреча Масленицы
В этот день из соломы делали чучело, надевали на него старую женскую одежду, насаживали это чучело на шест и с пением возили на санях по деревне. Затем Масленицу ставили на снежной горе, где начиналось катание на санях.

Вторник - заигрыш
С этого дня начинались разного рода развлечения :
катания на санях, народные гулянья, представления. На улицах попадались большие группы ряженых, в масках, разъезжавших по знакомым домам, где экспромтом устраивались веселые домашние концерты. Большими компаниями катались по городу, на тройках и на
простых розвальнях. Было в почете и другое нехитрое развлечение - катание с обледенелых гор.

Среда - лакомка, тещины блины
В этот день тещи приглашали своих зятьев на блины, устраивая
настоящий пир. Это одно из главных событий масленичной недели.

Четверг - разгул, широкий четверг
День кулачных боев. Нельзя бить лежачего, вдвоем нападать на
одного и бить ниже пояса, зато можно биться "стенка на стенку".

Пятница - тещины вечера
Если в среду зятья гостили у своих тещ, то в пятницу зятья
устраивали "тещины вечерки" - приглашали на блины. Теща
обязана была прислать с вечера все необходимое для приготовления
блинов: сковороду и половник, а тесть посылал мешок гречневой крупы
и коровье масло. Неуважение зятя к этому событию считалось
бесчестием и обидой и было поводом к вечной вражде между ним и тещей.

Суббота - золовкины посиделки
Золовка - это сестра мужа. В этот день молодая невестка
приглашала родных к себе. Как правило, в этот же день наряженную
Масленицу - чучело из соломы - на носилках несли до конца деревни и
там, с песнями, "хоронили": устраивался большой костёр, и
в нём сжигали Масленицу. Вокруг костра веселились: пели песни, плясали.

В последний день Масленицы - Прощеное воскресенье принято просить прощения у
всех родных и знакомых, на что обычно отвечают "Бог
простит!"

Коментарі: 3