хочу сюди!
 

MELANA

39 років, рак, познайомиться з хлопцем у віці 49-51 років

Замітки з міткою «мясо»

GOGOL-PUB поздравляет с Новым годом и Рождеством!

Друзья, как же невероятно быстро с вами летит время. Мы уже на пороге нового, 2019 года!

Очень рады, что на протяжении года вы были с нами и с каждым визитом помогали нам становиться еще лучше. Наш коллектив искренне поздравляет вас с Новым годом, и желает еще больше удивительных историй и захватывающих приключений! Чтобы работа была легкой и приятной, отдых – незабываемым, а пиво – никогда не заканчивающимся. Пусть 2019 год станет для вас годом новых начинаний, достижений, счастливых событий и радостных встреч. А мы обещаем радовать вас любимыми блюдами, только самым вкусным пивом и вечной атмосферой праздника.

Ждем вас в новом году!

GOGOL-PUB
Ул. Малышко, 4А
(044)544-16-52

http://gogolpub.com.ua/index.php?adres=4

https://www.facebook.com/Gogolpub/


GOODMAN желает всем невероятного нового года!

Время, как всегда, неукротимо спешит вперед, и остались считанные дни до любимого всеми праздника — Нового года! Это время — время чудес, романтических глупостей и роковых встреч - особенно, если вы проводите его в лучшем мясном ресторане столицы! Наш коллектив искренне поздравляет вас с этим волшебным праздником! Желаем выполнения всех новогодних обещаний, сногшибательных перемен и удивительных начинаний. Новогодние праздники — идеальная пора, чтобы наконец-то перестать волноваться, отдышаться и решить, как наполнить год ярчайшими красками. Начните писать свою книгу, накидывать идеи для нового стартапа... Или просто отдохните. Праздники для того и созданы, чтобы оторваться так, как мечтали всё это время. А мы, в вашем любимом стейк-хаусе GOODMAN, обязательно позаботимся, чтобы ужины были незабываемыми, мясо – нежным, а вы - счастливыми. Обещаем удивлять и радовать отменными стейками, выдержанными винами и интереснейшими беседами.

Ждём вас в новом году, полных воодушевления и энтузиазма!

GOODMAN – GOOD New Year!

Киев, ул. Жилянская, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua/


Новогодние блюда из свинины в GOODMAN

GOODMAN – это, конечно, про говядину. Но даже у нас можно последовать примете к новому, 2019 году: чтобы он был удачным, нужно вдоволь наесться вкусных блюд из свинины. В меню стейк-хауса найдется пара особенных позиций, которые помогут обеспечить себе позитивный и счастливый год! Начнем-с?

Ни один украинский праздничный стол не обходится без нарезки тонких ломтиков сала. Мы приготовим для вас аппетитное ассорти из премиального генеральского сала, ароматного копченого сала из грудной части, а также хрустящих гренок, жгучего хрена и горчицы. 

Продолжить ужин предлагаем фирменными свиными ребрами в апельсиновом соусе. Ароматные и сочные, ребрышки подаются с удивительным соусом, пряность и сладость которого прекрасно дополняет нежный вкус свинины. А вот усилить свои гастрономические ощущения вы сможете бокалом хорошего красного вина, которое поможет выбрать официант.

Но свинина хороша не только соло, в паре с говядиной она играет по-новому, дополняя и раскрывая вкус мяса. Такую пару мы поместили в бургер из сезонного меню: сочный стейк “Рибай” в нем отлично сочетается с хрустящими ломтиками бекона. Неизменно подается с картофелем фри и двумя соусами.

Встречайте Новый год вкусно! С GOODMAN это просто :)

Киев, ул. Жилянская, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua/


Згадуючи минуле...


Западний корреспондент:
 - Леонід Ільіч! Почєму в совецких магазінах нєту мяса?
 - Товаріщі! Наша страна сємі-мільнимі шагамі ідьот к комунізму! Скотіна за намі нє поспєваєт!

Love is in the air: ужин для двоих в стейк-хаусе GOODMAN

Весенний Киев утопает в цветах сакур и магнолий, насладиться которыми влюбленные пары отправляются в столичный ботанический сад на бульваре Шевченко. А что может быть лучшим завершением прекрасной прогулки? Конечно же, шикарный ужин в лучшем стейк-хаусе столицы!

Специально для романтической трапезы наш Шеф создал сет «Шато на двоих». Это изысканный гран-стейк «Шатобриан» из нежной части говяжьей вырезки, ароматный пирог со шпинатом и гарнир на выбор: рис с грибами или молодая зеленая фасоль с беконом, которые вы разделите со своей «половинкой».

Дополнить ужин рекомендуем бутылочкой красного чилийского Antiguas Reserves Cabernet Sauvignon, которое отличает интенсивный фруктовый аромат с нотами ежевики и пряных специй.

Наслаждайтесь восхитительным ужином и волшебным вечером в компании любимого человека в стейк-хаусе GOODMAN!

GOODMAN - GOOD Date


Only meat: новые вкусы в стейк-хаусе GOODMAN

Весна в стейк-хаусе GOODMAN ознаменовалась выходом второй части Мясной Азбуки, которая сразу покорила сердца самых требовательных гурманов. И специально для ценителей мясных изысков, мы подробно расскажем об основных блюдах специального предложения.

Начать знакомство с мясными деликатесами Азбуки предлагаем с классического стейка «Рибай» (399 грн), ставшего легендарным благодаря исключительной мягкости и достаточно насыщенному вкусу. Подается стейк с запеченными цукини и прованскими травами. Наш сомелье рекомендует сопроводить этот стейк бутылочкой красного испанского Raiza Tempranillo (399 грн).

Почитателям мягкой говяжьей вырезки стоит попробовать «Филе-миньон» с воздушным картофельно-шпинатным пюре и пикантным соусом унаги (399 грн). К этому стейку наш сомелье рекомендует красное итальянское Rosso di Toscana, которое отличается свежим и мягким вкусом (599 грн).

Нежная текстура стейка «Нью-Йорк» (399 грн), плотное мясо и ярко выраженный говяжий вкус покоряют с первого кусочка. Шеф дополнил этот стейк брокколи, беби морковью и сливочным соусом с голубым сыром. Неповторимый вкус этого блюда отлично подчеркивает насыщенное чилийское красное сухое Carmenere Reserva (599 грн).

Яркий представитель премиальных стейков «Ковбой» (599 грн), который подается с кукурузой гриль и томатами черри, отличается выраженной мраморной текстурой и необыкновенным ореховым послевкусием. К этому стейку рекомендуем заказать бутылочку южноафриканского Pinotage Cape Spring (399 грн), которое дополнит вкус мяса пикантными нотами специй и оттенком фруктов.

Завершать наше путешествие по Азбуке рекомендуем настоящим мужским стейком «Ти-Бон», который объединяет в себе сразу два вида мяса: нежный тендерлойн и насыщенный стриплойн. Его мы подаем с картофельными дольками и максимально подчеркивающим вкус мяса соусом BBQ. Без вина трапеза будет незавершенной, потому рекомендуем насладиться гармоничным букетом аргентинского Fuzion Malbec (599 грн).

Откройте для себя новые вкусы Мясной Азбуки от стейк-хауса GOODMAN

GOODMAN – GOOD Offer


Глубокий старик с седоватыми усишками



Вчера был отличный день - после работы зашел в АТБ, а там (словно нашу Чуху специально ждала) - единственная упаковка из трех замороженных тушек минтая со скидкой -35%. Вообще обалдеть. Можно было только мечтать о таком подарке. Это Чухильде хватит ужинать недели на две. Супер!

Очень смешные старушки сегодня были на приеме. Две сестры. Ну я писал недавно. Одна - инвалид детства и не разговаривает, но все понимает (это со слов той, которая разговаривает). Другая возмещает неразговорчивость сестры с весьма большим избытком. Переговорить ее не представлялось возможным в принципе. Даже слово вставить было тяжело. Прикольные старушки-сестрички. Ушли довольные.

Но что за проблема с той, неразговорчивой я так и не понял. Она действительно все понимает, просто у нее очень дизморфичное лицо и она не разговаривает. Сестра ее очень любит.

Еще пытался вчера готовить людям минтая (не только же Чухе им питаться). Херня получилась полная. Почему-то, когда варю Чухе, то он белоснежный и ароматный, а когда людям примерно так-же но в овощной подушке - невкусно, серо, ничем не пахнет.

А вот японцы почитают минтая за самый-самый деликатес. Но у них, естественно он свежий, а не мороженный. Короче, как готовить минтая для людей - я не знаю.

Ужасно хочется красного мяса. За время болезни организм видимо подвергся такому катаболизму, что срочно требует строительных материалов, чтобы не развалиться совсем. 

Однако, выбирая между жизненно необходимыми лекарствами и мясом - таки выбор приходится делать в сторону лекарств.

Закончил читать крайнюю из книг Веллера - "Человек в системе" (2010) - одна из самых сильных его философских вещей.

Еще немного полистал Зощенко. В рассказе "Врачевание и психика" покорил кусок:

"Такой, с седоватыми усишками, глубокий старик, лет пятидесяти, так примиряет обе стороны:
— Что вы на них нападаете? Это просто, ну, ихнее заблуждение. Они про это говорят, забывши природу. Нервные заболевания возникают от более глубоких причин. Человечество идёт не по той линии... цивилизация, город, трамвай, бани — вот в чём причина возникновения нервных заболеваний... Наши предки в каменном веке и выпивали, и пятое-десятое, и никаких нервов не понимали. Даже врачей у них, кажется, не было."

Глубокий старик, лет пятидесяти с седоватыми усишками. Прям про меня рассказ..
В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

Вино и мясо — идеальный тандем: GOODMAN рекомендует

Лучшим решением для превосходного ужина станет сочный стейк из мраморной говядины, дополненный бокалом красного вина. Такое вкусовое сочетание проверено веками и гарантировано доставит вам исключительное гастрономическое удовольствие. GOODMAN создал идеальные комбинации, подобрав к легендарным стейкам наиболее гармоничные образцы из собственной винотеки.

Вкус классического стейка Нью-Йорк отлично дополнит вино с элегантным букетом ароматов, зрелым вкусом и длительным послевкусием. Этим характеристикам идеально соответствует красное сухое Chateau de Lamarque из Бордо.

В аромате красного сухого Rosso di Montalcino преобладают ноты красных ягод, также его отличает хорошая структура и сбалансированность. Оно составит идеальную пару нежнейшему стейку Филе-миньон.

К уникальному гранд стейку Ти-бон мы рекомендуем изысканное французское Chateauneuf-du-Pape Pere Anselme Reserve. Это вино блестящего рубинового оттенка со сложным букетом вишни, трюфеля и прованских трав поразит вас ярким послевкусием.

Легендарный Рибай славится своей неповторимой сочностью и ароматом, и дополнить его может только Gran Reserva Raiza — элегантный вкус этого вина открывается ягодным букетом и отличается продолжительным послевкусием.

Превосходно оттенить бархатный вкус испанского Tres Picos, характерными нотами которого являются ежевика и ваниль, удастся только королевскому стейку Портерхаус.

Дополнить же вкус нежного Каре ягненка вам стоит Pinotage The Grinder — этот концентрированный фруктовый вкус с нотами специй и кофе понравится всем истинным гурманам.

Какое бы блюдо из меню стейк-хауса GOODMAN вы ни выбрали, наш официант профессионально подберет вам идеальный напиток для вашего ужина. Приходите в GOODMAN и насладитесь бесподобным сочетанием вина и мяса!

GOODMAN — GOOD Wine

Киев, ул. Жилянская, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua



 

японский карп,нисикигои,садовый водоем,купить карпы кои,рыбки

Японский карп - упрямая рыба, преодолевающая бурное течение водопада, - символизирует духовную победу над собой и физическую победу над встречающимися преградами.
Япония - это не только дзэн и мудрое спокойствие, достигать нирваны можно и активно - в бою без правил и оружия. 

В Японии, легенда есть !

Карп, поднявшийся по водопаду.
Становится Драконом, но трудна,
Дорога вверх и велика награда !

Каждый из нас, сам выбирает путь,
Кто-то смиренно ждёт и молится о чуде.
А кто-то с места встал, собрался в путь,
Хоть знает, нелегко в дороге будет.

Но тот, кто сердцем смел и духом чист,
Всегда достигнет, выбранной он цели.
Пусть его путь и долог и тернист,
Его награда, ждёт его в конце.

И карп, поднявшись вверх, по водопаду,
Вдруг, покрывается драконьей чешуёй.
Он, сам смог изменить свою природу,
В пути к вершине, он прошёл огонь и воду...



 В мире людей аналогичным событием считалась успешная сдача государственных экзаменов и получение чиновничьего ранга. 
На традиционных японских и китайских картинах изображается изогнувшийся в прыжке карп, голова которого уже превратилась в драконью.
Этот символ приносит молодым людям успех в учебе и карьере. 



Название КОИ происходит из японского языка и означает дословно«карп».слово«нисикигои»,что в переводе с японского означало«парчовый карп».

 Парчовые карпы или КОИ,считаются одними из самых загадочных рыб на Земле.
Декоративный пруд с карпами кои
.
 Декоративное рыбоводство,базирующееся на создании прудов и бассейнов как элементов ландшафтного дизайна.

Содержание в садовых прудах рыб,карпов кои и золотых рыбок.
карпов кои содержат в аквариумах ресторанов для созерцания и создания уюта посетителей.
Лучше всего,чтобы пруд был не менее 500 литров в объеме. если рыба выросла и слишком большая для вашего прудика,вам следует либо поменять ее на более маленьких рыб либо расширить пруд или аквариум.
Популярность карпов кои вызвана тем,что это один из самых необычных видов рыб,необычайно красивых,которые легко приручаются,узнают своих хозяев и послушно подплывают для кормежки и даже дают себя поглаживать.

Важно обратить внимание и ознакомится с правилами содержания и кормления карпов кои.
Важно знать,сколько рыб вы держите относительного того,сколько воды у вас в пруду.
Качество воды является наиболее важным фактором в уходе кои.
карпы кои хорошо переносят холодную воду и их можно оставлять на улице в зимнее время.
минимальная глубина для любого пруда кои.

На цену влияет множество факторов (класс, качество, размер, возраст, раскраска).
критерии качества для карпов:
Tosai(тосай)-до 1 года(однолетние), 
Nisai(нисай)-двухлетние,
Sansai(сансай)-трехлетние,
Yonsai(йонсай)-четырехлетние,
Gosai(госай)-пятилетние.
классы карпов кои:
Асаги, Шусуи, Бекко, Хикаримойо моно, Госики, Кавари моно, Кингинрин, Кохаку, Коромо,Огон, Шова санке,Таишо санке, Уцури моно,Танчо, Кумонрю, Дойцу-гои.
карпы кои качество и строение:
форма головы, форма туловища, форма и строение плавников, общая пропорциональность, текстура кожи, качество узоров, четкость краев узора, яркость цвета, движение рыбы в водоеме.

Карпы Кои импорт с Японии,
Карпы Кои вырощенные в Украине.

Очень важно правильное кормление карпов кои !

Специальный оригинальный корм для карпов кои:
JPD, Япония, оригинал, упаковка фирменная 5,10,15 кг.,гранулы плавающие 3,4,5 мм.для цвета и питания.

COPPENS,Голландия,оригинал,упаковка фирменная 15 кг.,
гранулы плавающие 2,3,4,5 мм., для питания и цвета.


Водные растения для водоема с карпами кои.
Немфии, цветные кувшинки, водный гиацинт, камыш, лотос, ирис, осока, кубышки, водяные лилии.
Растения в садовом пруду отлично дополнят красоту дизайна участка и будут выполнять функцию 
БИО-БАЛАНСА водоема с рыбками.



Предлагаем Вам детальней получить все информацию о Садовых прудах с Карпами Кои на нашем сайте.
Мы всегда готовы вас правильно проконсультировать о правилах содержания и кормления цветных карпов кои летом и зимой.
+38(067)465-69-44 (воцап,вайбер,телеграм).Сергей.
Японские Карпы Кои.


вдохновило на эксперимент)

 Запишу рецепт в блокнотик, пусть полежит)
Не люблю красное мясо, но Дж.Оливер вдохновил)
Есть одно  НО ...не покупайте глвяжий  фарш в магазине, мякоти там почти нетunsmile
 Понравился сам процесс приготовления именно фрикаделек, взяла его идею. По рецепту Оливера - это только говяжий  фарш, петрушка, соль, перец и семена фенхеля, Шарики обжаривают и доводят до готовности в соусе. Соус у него состоит из разных составляющих,  я запомнила только банку томатов в собственном соку.
 ..теперь  моя версия)  так сказать вариации  на тему)))

 Фрикадельки в томатном соусе с фасолью  

Фарш  говяжий 400 гр
Шампиньоніы грибы  2 шт. ( не обязательно, просто одиноко лежали в холодильнике) -  измельчила на мелкой терке
Зелень петрушкм -  мелко порезать
Лук репчатій 1 шт.( маленького размера) -  тоже на мелкой терке
Соль, перец, кунжут , но не обязательно)
По рецепту Оливера, фрикадельки обвалять в семенах фенхеля, у меня из нет, но был кунжут.)
Все соединить и хорощо вымесить. Разделить на 16 шариков - фрикаделек, смачивая руки в воде, поотом обвалять в семенах.



Обжарить на раст. масле.

Соус - моя мпровизация)
Банка консервир. фасоли с грибами в томате (купила на пробу)
Сок томатный
Сок лимонный
Зелень укропа, сушеные травы по вкусу 



Соус лучше пробовать и специи добавлять по своему вкусу.). Фрикадели переложить в соус,


 накрыть фольгой, сделав в ней вилкой отверстия, и в ращогретую до 180 градусов духовку на 50-60 мин.
Вот, что получилось)



Смачного весеннего вечера)))kiss