Замітки вареники

Замітки з міткою «вареники»

Сортувати:: нові; популярні

Вид:: короткий; повний

Кулинар Допа сукин сын (вареники)

08.06.18, 21:38
вареники, допплеризмы, еда, кухня, рецепты с фото

[Приєднана картинка]Вареники превзошли все ожидания. Мужик сказал - мужик сделал. Своим тестом я горжусь особо - только мука и вода. Способ вымешивания фирменный (оттачивался годами), в письменном виде передать невозможно - надо видеть и присутствовать при этом волшебстве.Творог купил возле работы. Приазовский комбинат. Добавлено немного травок, смесь перцев, желток одного яйца, щепотка соли и сахара.А в два экспериментальных вареника еще по две клубнички.Ой, вкуснотищщща.Ай да допа, ай да...

Коментарі: 7

Маммамія

HELP!!!)) народ, помогите ..))) тока не пугайтесь))

13.02.17, 09:59
вареники, рецепт

Плиз, оч хочу приготовить вареники на сыворотке с ягодами и творогом) кто владеет этим искусством, в приготовлении вареников, поделитесь будь ласка) в нете много рецептов, но хочу проверенный, так, чтобы и заморозить можно было) Дякую всем! Цьом!

Коментарі: 32

Flow*

Сміюся з себе)))

10.06.15, 23:11
вареники, вареники на пару

Хочу порушити традицію хвалитися як вийшло вдало приготувати,у мене сьогодні таки досвід -навпаки.Вирішила приготувати вареники з полуницями на пару, тому що звичайні вареники не то, галя стала балуванаЕх, пар організувала, друшляк не дав ефекту, взяла марлю.Щоб трималася, закріпила резинкою.Варенички собі нормально там лежали, пар був, все окей. бігала туди сюди ще, міняла їх у паровій;) зрештою запах смаженої марлі привернув нарешті мою увагу, крім марлі, ще підсмажилася резинка і розпалася...

Коментарі: 46

Міс Марпл

Спорт. вареники. куми-с…

Колись ото отдихали з кумом на Корсіці, і рішили зварить якоїсь отєчественної їди, бо мєсна нам набридла… Корсіканці харчуються пітатєльно, ну не разнообразно. На завтрак вони, напрімєр, беруть кусок хліба, а на нього кладуть кусок ковбаси і кусок сиру. В обід на кусок хліба кладуть сир, а вже ковбасу зверху… А на вечерю просто хліба не дають, а тіки сир і ковбасу… Ну і вино…З помошчю однієї пожилої женщини і наших інструкцій, ми наліпили вареників з картоплею і устроїли українську вечірку...

Коментарі: 1

tama

Украинская кухня

07.12.13, 16:56
Украина.Родина моя.
блюда, вареники, галушки, кухни мира, сало, украинская кухня

Украинская национальная кухняВ силу исторических обстоятельств и географического расположения на украинскую кухню оказали влияние немецкая, венгерская, литовская, русская, польская, турецкая, татарская и другие кухни. Любимым и наиболее употребляемым продуктом в украинской кухне служит свиное сало во всех видах. Использование его является чрезвычайно разнообразным. В пищу сало употребляется сырым, соленым, копченым, жареным, вареным, тушеным и является жировой основой большинства ...

Коментарі: 1

Mari6737

Супер тесто на пельмени и вареники

15.07.13, 17:53
Дела житейские
вареники, кулинария, пельмени, тесто, чебуреки

Ингредиенты: - газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) - яйцо 1 шт - соль 0, 5 ч.л. - сахар 0, 5 ч.л. - масло растительное 4 ст.л. - мука 4 ст. (можно и меньше) Приготовление: В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню :) С этой порции получается около 1 кг. ...

Коментарі: 3

shuric66

Пельмешки пельмешки

07.02.13, 16:39
вареники, мясо, пельмени

Пельмени являются поистине уникальным блюдом. Посудите сами, ведь фактически в каждой национальной кухне существует тот или иной вариант приготовления пельменей. А если где-то такового еще нет, то можно быть уверенным, что он обязательно появится и там, подстроенный под местные вкусы. Так где же был слеплен самый первый пельмень? К сожалению, доподлинно это не известно. История появления пельменей в различных странах довольно запутанная. Некоторые считают, что пельмени ...

Коментарі: 27

TinaTin A

Рецепт великолепного теста для вареников на минералке и сметане

28.07.12, 08:29
вареники, кулинарные рецепты

Получается пышное, воздушное, не рвущееся! А это ли не самое главное? Тесто - тоненькое, а вареники сочненькие!!! Стоит попробовать! спасибо Светиньке за фоточки) Ингредиенты: Минеральная вода газированная 100 мл Сметана 100 г Яйцо 1 шт. Мука сколько возьмет тесто Соль ч.л. Вишня 0,5 кг Сахар 50 г Масло сливочное 20 г Сметана для подачи Приготовление: 1. Соединить минеральную воду, сметану, яйцо, соль, перемешать. 2. Понемногу добавляя муку, замесить мягкое не...

Коментарі: 0

Хани Мани

Заварное постное тесто для пельменей и вареников

18.01.12, 14:50
Изделия своими руками
вареники, заварное тесто, как сделать, пельмени, своими руками

[Приєднана картинка]Это тесто научила меня делать свекровь. Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой. Читать дальше:

Коментарі: 5

Люда Болотова

Вишневое настроение

28.06.11, 20:14
вареники, варенье, вишня, кулинария

На этот раз хочу похвастаться своими кулинарными способностями... В этом году хороший урожай вишни. У меня перед домом, возле забора растет несколько вишен, все они разного срока созревания, а эта ранняя. [Приєднана картинка] Нарвала я ведерко вишен, косточки не выковыривала...времени нет... а с косточками даже вкуснее!!! от них привкус у варенья особенный! Посыпала вишню...

Коментарі: 6