На 4 порции вам понадобится: 800 г бараньей вырезки, масло растительное 3 ст.л., лук репчатый 1 луковица, чеснок 2 зубчика, перец сладкий 1 шт., 900 г замороженных овощей, соль, перец. Для маринада: лавровый лист, по 0,5 ч. л. сухого розмарина, черного перца и соли. Для соуса: помидор 2 шт., чеснок 1 зубчик, 50 мл белого сухого вина, 2 веточки базилика. 1. Для маринада смешать измельченный чеснок, лавровый лист, розмарин, черный перец и соль. Баранину нарезать на порционные куски, отбить,...

Читати далі...

На8 порций вам понадобится: курица весом примерно 2 кг., 1 бутылка красногосухого вина, лавровый лист, тимьян, 250 г бекона, 4 ст. л. сливочного масла, 8небольших луковиц, 250 г шампиньонов, 1 ч. л. растительного масла, мука 1ст.л., 125 мл бренди или коньяка, соль, перец. 1. Курицу тщательно вымыть внутри и снаружи, разрезать на 8 частей, сложить все куски вбольшую миску. Залить вином, добавить лавровые листья и тимьян, посолить.Накрыть пленкой, оставить мариноваться на 4-5 ч. 2. Лук...

Читати далі...

нежный и ароматный рецепт [Приєднана картинка] Продукты для рецепта: - 4 куриных филе, около 1 кг - 300 г шампиньонов - 1 средняя луковица - 100 мл белого портвейна - 60 мл жирных сливок (от 20%) - 30 г сливочного масла - 1 ст.л. с горкой муки - соль и перец по вкусу - растительное масло для жарки Рецепт приготовления полностью с фото >>>

[Приєднана картинка] Промежуток между "О, я мечтаю о будущем!" и "Ах, уже поздно, всё в прошлом" так бесконечно мал, что в него невозможно  протиснуться. Айрис Мёрдок [Приєднана картинка] Эй, бармен, налей побыстрей 100 грамм страсти. В отдельный бокал. Без закуски. Начну новую жизнь. Буду счастлив. Уеду отсюда. Выучу французский… И, как Шарль Азнавур,  буду петь о любви. В женщинах начну разбираться, сыре, вине. Открою ресторанчик у реки, где...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Кстати, спасибо DrEgor за напоминание держать вино в темноте. Очень подходят для этого баночки от литрового пива из этой заметки. Впрочем, логово УЗИста и свет - понятия несовместимые. Полумрак, как в средневековой пещере с потухшим очагом. Даже дома. Селяви. Выползая на свет в темных очках (мало кто меня без них вообще видел), подслеповато щурюсь и часто моргаю. Ультразвук, блин, как показывает 25-ти летняя практика,- могучая сила. Почти летучая мыша - в...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Дети подарили вчера. Он старше меня на шесть лет. Я - 64-го. Аж дрожь по телу. Мои мама с папой, царство им небесное (не знаю, как правильно говорить), еще даже не были знакомы.... Как-то благоговейно и трепетно. Я не стал спрашивать, где взяли и сколько стоит, чтобы не ставить в неловкое положение. Но если кому действительно интересно, то ПОРЯДОК цен можете в интернете посмотреть. Даже не знаю, чем меня можно было удивить больше. Уж никак не железками, флешками и...

Читати далі...

Алаверди - тобі. Алаверди... Ковток вина Ковток води Ковток життя Ковток любові... Краплина - поту, А друга - крові. Краплина сонця, Дощу краплина. ...Моя печаль Твоя провина... Букет хмільний Чудового вина Ковток... На етикетці - імена...

" . . . я пытаюсь рисовать вещи , которые делают меня счастливым. Своими работами хочу передать весь творческий потенциал чудес, которые жизнь даёт нам ежедневно " Эрик Кристенсен стал рисовать профессионально в 1992 году. С тех пор он пользуется ошеломительным успехом и растущей репутацией знаменитого художника вина страны. Самоучка , он разработал технику акварели , что позволяет ему создавать образы яркие по цвету и фото -качеством . http://www.ericchristensenart.com...

Читати далі...

Ни одна жидкость, кроме воды, не хранится так долго, как вино. Вино - это не просто средство достижения опьянения: это литература, музыка, искусство, архитектура, история, а еще легенда и миф. Среди десятков миллионов совершенно обычных бутылок время от времени встречаются абсолютные уникумы - те экземпляры, которые хранятся не для питья, а для почета. Итак, ТОП-10 самых дорогих вин современности, которые стали настоящими бриллиантами для коллекционеров всего мира. 10. Красное...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Гомер из всех удовольствий предпочитал сон, любовь и танец, но только танец считал безупречным. (КтотоКомутоКогдато) [Приєднана картинка] Я - как грозди винограда, впитываю Солнце, впитывая Радость того, что ты есть в моей Жизни, чтоб при поцелуе опьянить вином своего внимания. Я буду дышать тобою, танцуя с кончиками твоих чувствительных пальцев фламенко восхищения. Сегодня будет тёплый вечер. Мы согреем его. Ещё один глубокий и...

Читати далі...