[Приєднана картинка] Кухонный полумрак - мой друг ночной и слушатель немногословный. Всегда ты честен был со мной. Мы пленники особенной свободы Удивительно интересный кулинарный...

Читати далі...

Не знаю как вы, а я обожаю сладкое - но в пределах разумного, конечно!)) И люблю не только есть, но и готовить их (сладости). Мне всегда особенно импонировали произведения кулинарного искусства для сладкоежек от австрийских и итальянских кулинаров, а вот к восточным сладостям у меня прохладное отношение.. но.. что-то я отвлеклась))) - итальянская кухня привлекает не только сладостями - она прекрасна вообще)). Так вот я сегодня хотела вам представить рецептик от итальянских...

Читати далі...

[Приєднана картинка]

[Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] Источник: http://www.webpark.ru/comment/55444

Заквасил на днях банку капусты, хочу поделиться парой моментов, может кому полезно будет.В своё время квасил капусту по-гурийски – капуста большими кусками, свёкла большими кусками, с чесноком. Не понравилось: капуста жесткая, свёкла жесткая, хотя как закуска – вполне ничего. Но зачем мне ведро закуски?Так вот, решил объединить два рецепта – советский и вот этот вот, по-гурийски.Получилось следующее...Капусту пошинковал. Шинковал шинковочным ножом. Типа такого:[Приєднана картинка]Очень удобно...

Читати далі...

Вчера много пылесосил, а сегодня еще больше готовил. [Приєднана картинка]В магазинах очень длинные очереди. Пропустил молодого папу с ребенком вперед себя и ни капельки не пожалел. Нигде не достать отечественных хлопушек. Оливье решено делать сегодня, а вот селедка под шубой должна настояться, поэтому вчера.А вот холодец, как и оливье - святое. В этот раз - голуби, индюшатина и телячье сердце. Свинские копыта - само собой.О! Поставить елку! Особенно круто, когда руки в селедке и рядом Чуха...

Читати далі...

Очень хороший светлый день выдался. Так необыкновенно радостно и легко становится на душе, когда выдаются такие дни. Многие болезни и проблемы отступают в далекую даль и кажутся вообще несуществующими. Алиса приехала на неполных два дня в гости. Естественно по этому поводу и было приготовлено седло барашка с айвой, кинзой и другими секретными ингредиентами. Плюс кальмары и еще по мелочам разное. Хотя, возможно, это было и не седло. Я ведь его воочию ни разу не видел. Но точно...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Ну что сказать - пацан сказал, пацан сделал. В Амстор таки съездили. Расскажу как-нибудь в другой раз, потому что уж очень день сегодня неординарен. Как и обещал - две полных тележки удалось впихнуть в радостно игогокающую лошадку под номером девять 94-го года рождения. Все-таки первый выезд в этом году. А вообще хотел совсем про другое рассказать. Вчера абсолютно внезапно родился рецепт. Просто придумалось в мозгу. Сегодня наяву воплотил. Начинаю понимать композиторов...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Я бесконечно далек как от океанологии, так и от всяческих институтов биологии морей. Хотя дельфина от кильки отличаю с закрытыми глазами, сайру от сайды с открытыми, скумбрию от ставриды наощупь. И я не шучу. Это элементарно. А вот как размножаются кальмары было для меня абсолютно белым пятном до сегодняшнего дня. А началось все с того, что затеялся готовить кальмаров по-средиземноморски. В моем авторском варианте, а не в общеизвестной пошлой вариации от Юрия Лозы...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Короче, я тут обещался рассказать одну историю. Рассказываю - уговор дороже денег. К нам во двор недавно был назначен новый дворник, хотя старый (вернее - прежний) мне нравился куда больше. И вот недавно я стал замечать, что новый дворник-то стал меня натурально избегать, прячет лицо, закрывается метлой, прячется по подвалам. На днях я не выдержал, схватил его за воротник фуфайки и прямо в его наглую рожу спросил "Ты чо, Михалыч? Какие-то траблы или просто...

Читати далі...