Говорят, путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Я утверждаю, что нашла более короткий и верный путь.
Хотя готовить я люблю. И, когда меня спрашивают, каков секрет какой-нибудь вкуснятины, я отвечаю словами анекдота: евреи, не жалейте заварки.
Помните, как умирал старый еврей и его спросили, почему у него всегда был такой вкусный чай? И он дал ответ.
Так вот, для того, чтобы блюдо получилось, должны быть хорошие и качественные продукты. И обязательно хорошее настроение, тогда еда получается гораздо вкуснее. Особенно выпечка. Когда тесто подходит я говорю: не ссорьтесь никто, не обижайтесь, а то тесто на вас обидится.
Мне кажется, все имеет значение. Когда-то хозяйки молились перед тем, как ставить хлеб. Надевали красивые фартушки, повязывали голову платочками. Это был целый ритуал.
Думаю, что в современных кухнях в стиле хай-тек блюда получаются немножко... как бы без души. Такая кухня предполагает разогрев готовых полуфабрикатов в микроволновке. В такой кухне не будешь стремиться к теплым посиделкам за вечерним чаем с домашними пирожками. Но это - мое мнение.
У меня кухня в фольклорном стиле, уютная, деревенская. С множеством картинок, всяких фигурок, куколок, оберегов. В ней хочется готовить.
Мой муж бы обиделся, если бы я сказала, что путь к его сердцу лежит через желудок. Ведь в мире есть столько вещей, которые делают двух людей половинками.
Но накормить вкусно все равно хочется, особенно, если твои труды всегда оцениваются и за них тебе всегда искренне благодарны.
Для меня любовь - вещь действенная, то есть я понимаю проявления любви не только, как красивые слова, но и как заботу и участие....
