[Приєднана картинка]Тут очень много людей интересуется в личку про котлеты из цветной капусты. Всем отвечать не могу, но кое-какие соображения и советы приходится выложить, ибо слишком добрый я человек.Если хотите знать много ненужной ерунды про котлеты из цветной капусты, то наберите в гугле и будет вам счастье. А если хотите мнение человека с большими кулинарными нюансами души, то пару советов могу дать. Мне не в западло делиться.Советы:Отваривать капусту не долго. И очень зависит от...

Читати далі...

Быстрая капуста. Берём из расчёта три килограмма капусты. Капусту нашинковать.Натереть три крупные морковки на крупной тёрке.Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать.Делаем маринад: Полтора литра воды ставим на огонь.Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха), 250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксус столовый 9%.Должно покипеть 2-3 минуты. Маринад готов. Заливаем капусту горячим маринадом.Перемешиваем.Даём постоять 2 часа. Опять...

Читати далі...

Що - що, а а овочі, айва і альфа - трава вродили.....[Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка]

А почему,собственно в капусте находят детей? Почему не в моркови там, или в кабачках.. :)По-русски это выглядит как кап-кап и пусто.. А по-английски, как кэб возраста. Отчего такие разногласия?Много ли у вас капусты?Кто ,о чем сейчас подумал?Признавайтесь: деньги,овощи,возраст?Думаю,о возрасте вряд ли..Ведь мы не англичане!А могут деньги, их количество приравниваться к возрасту?Как бы..чем больше капусты,тем и старше..Но почему же по-русски это всего навсего пустота? И еще какие-то там кап-кап.....

Читати далі...

[Приєднане відео]

Постная и вкусная тушеная КАПУСТА с грибами и солеными огурцами Хороша капуста и просто так, а тушеная капуста с грибами – еще лучше. Ингредиенты: 1 кг капусты; 500 гр. шампиньонов; 2-3 соленых огурчика; 1 луковица; 2 ст. л. томатной пасты; 2 ст.л. уксуса; 1 ч. л. сахара; полсолнечное масло; соль; молотый перец. Капусту режем на кусочки или шинкуем. Лук тоже режем на кусочки. Лук и капусту кладем в кастрюльку с разогретым маслом. На большом огне обжариваем до...

Читати далі...

Цветная капуста с грибами и сыром [Приєднана картинка] Летом хочется чего-то не слишком тяжелого. А это блюдо вообще готовиться просто и быстро. Можно как самостоятельное блюдо употребить, а можно как гарнир. Примерно на 4 порции нам понадобится: ...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Як швидко вилікувати кашель: Взяти капустяний лист, опустити його на 1-2 хвилини в киплячу воду, (або ж просто поколоти його виделкою),потім намазати трошки медом і накласти на груди (при сильному кашлі - два капустяних листа, один на груди, другий - на спину). Облягаюча футболка добре тримає лист всю ніч. А на ранок від нього майже нічого не залишається. Разом з медом він вбирається в шкіру, має цілющу дію. 3-5 ночей - і простудного кашлю як не бувало.

Мжаве комбосто в переводе с грузинского значит просто "засоленная капуста", а для простоты часто говорят просто "мжава".Наиболее важные особенности:1) капусту режем кусками, такими пирамидками2) для розового цвета используется свекла3) для вкуса и аромата используется сельдерей4) добавляется чеснок и перец для остроты5) в традиционных классических рецептах не применяются уксус и сахар Это соленье часто обобщенно называют "капуста по-гурийски", хотя гурийская...

Читати далі...

Чаще всех видов капусты — цветной, краснокочанной, брокколи, кольраби, брюссельской или португальской — гостит на наших грядках и столах все же обыкновенная белокочанная. О том, как сохранить ее свежей до весны, какие сорта для этого выбрать и что учесть при хранении, и пойдет речь. [Приєднана картинка]Капуста — идеальный овощ, настоящий кладезь витаминов и полезнейших микроэлементов. Она разнообразит меню в осенне-зимний период и поможет в борьбе с...

Читати далі...