...

Читати далі...

Очень интересное, необычное, но очень вкусное сочетание курицы с ананасами и специями! Можно смело регулировать количество карри, имбиря, перца чили и соевого соуса по Вашему вкусу![Приєднана картинка] Составфиле куриной грудки - 300-400 г, свежие или консервированные ананасы - 150 г, лук репчатый - 1-2 шт (не обязательный ингредиент), чеснок - 2-3 зубчика, помидоры - 3 шт, корень имбиря длиной 3 см или сухой молотый имбирь - 0,5-1 чайная ложка (по вкусу), карри - 1-2 чайных ложки...

Читати далі...

Вы любите суши? [ Смотреть дальше ]

[Приєднана картинка]

рецепт приготовления салата, похожего на роллы[Приєднана картинка] Для рецепта потребуется:Чашка варённого риса. Штук 20 варенных креветок. Один огурец. Один авокадо. Один лист нори. Маринованный имбирь. Соевый соус ( 50 г. ) Рисовый уксус ( 50 г. ) Кунжутные семечки. Васаби. Рецепт салата полностью, с фото >>>

[Приєднана картинка] Окономияки Окономияки (яп. ) — жареная лепёшка из смеси разнообразных ингредиентов — обычно с лапшой, мясом, морепродуктами и овощами, смазанная специальным соусом и посыпанная очень тонко нарезанным сушёным тунцом. Жарят окономияки на теппане — горячей металлической плите. Нередко в японских ресторанах горячая плита оборудуется прямо на столе у посетителей, которые жарят подготовленные лепёшки сами. ...

Читати далі...

История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы. Очищенная и разрезанная на небольшие кусочки рыба посыпалась солью и смешивалась с рисом, после чего помещалась под пресс из камней, который через несколько недель заменялся крышкой. В течение нескольких месяцев происходил процесс молочнокислой ферментации риса и рыбы, благодаря чему рыба оставалась годной к употреблению в течение года. [Приєднана картинка] Рис, который...

Читати далі...

В японской кухне появился новый вид суши – в форме кои.Есть живых рыбок? Почему нет. Если это всего лишь суши.Суши, похожие на живых рыб кои, появились недавно в городе Сайке на острове Хонсю. Новый хит японской гастрономии пока можно попробовать только здесь. 7 долларов штучка. Впрочем, что его пробовать, суши они и есть суши;)Нишикигои – так называется это произведение кулинарного искусства. И единственное, что отличает эти суши-скульптуры от обычных суши, – это их внешний вид. Нишикигои –...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Нам понадобится: Куриное мясо — 1 кг. Соевый соус — 125 мл. Яблочный уксус — 4 ст.л. Перец молотый — 1 ч.л. Коричневый сахар — 150 г. Крахмал — 2 ч.л. Чеснок — 4 зубка. Имбирь — сантиметров 8-10. Приготовление курочки с пошаговыми фото >>

вкусный и нежный рецепт супа [Приєднана картинка] Для рецепта потребуется: Для бульона: горбуша холодного копчения 0,5 тушки вода 1,5 л Для заправки: рис 1 стакан масло растительное 1 ч. л. мясо краба 200 г сельдерей 2 веточки яйца крупные 2 шт. соль по вкусу Посмотреть рецепт приготовления >>>