хочу сюда!
 

Александра

42 года, лев, познакомится с парнем в возрасте 38-47 лет

Заметки с меткой «японская кухня»

Праздник в азиатском стиле: отмечаем 8 марта в «ASobi»

В день, когда тюльпаны и мимозы заполнят улицы города, вы можете стать одним из тех, кто сменит тривиальный презент на невероятный подарок для любимой женщины. Устройте праздничный ужин в честь 8 марта вместе с «ASobi» и подарите незабываемые эмоции своей второй половинке! Ведь вы точно знаете, о чем мечтает ваша женщина…

Уютная атмосфера ресторана, романтическая обстановка, мягкий приглушенный свет, приятное музыкальное сопровождение и ужин из ее любимых блюд азиатской кухни — все это ждет вас в ресторане «ASobi»!

Если же вы планируете устроить праздничный ужин дома и удивить свою семью организаторскими способностями, тогда смело заказывайте доставку азиатских блюд в «ASobi»! Очень быстро вам доставят роллы и сеты для больших компаний, лапшу и рис в азиатском стиле, супы, салаты, десерты и даже блюда для деток. К тому же, доставка по территории Софиевской Борщаговки бесплатная!

Поздравьте своих любимых девочек с Международным женским днем и подарите им минуты счастья и радости вместе с «ASobi»! Ждем вас!

Софиевская Борщаговка,

ул. Боголюбова, 12  

(096) 44-66-069

http://asobi.com.ua/


Лучшая азиатская лапша с доставкой — в «ASobi»

Тренд на азиатскую еду не сдает своих позиций, и адаптированные блюда паназиатской кухни продолжают завоевывать сердца и желудки гурманов по всему миру. Одно из таких блюд — лапша, которая за несколько последних лет стала неотъемлемой частью заведений азиатской кухни. В ресторане «ASobi» именно лапша стала визитной карточкой Шеф-повара.

В «ASobi» подают лапшу в горячем виде, с дополнительными ингредиентами и аутентичными азиатскими соусами. Гости могут отведать два вида лапши: яичную и прозрачную — «стеклянную» лапшу. Прозрачная и тонкая лапша Харусаме — второй по популярности продукт в Японии после риса. Мы готовим ее с миксом из морепродуктов, заправляя устричным соусом, а также с телятиной и овощами под соусом Чапча. Тем, кто предпочитает пикантные японские соусы, рекомендуем стеклянную лапшу со свининой, грибами шиитаке, цукини и соусом Терияки.

Более сытная, но и более нежная на вкус, яичная лапша идеально сочетается с куриным мясом. Попробуйте ее в нескольких вариантах: с куриным бедром, грибами шиитаке, шампиньонами, перцем чили и арахисом под сливочно-чесночном соусом, а также в пряной комбинации — с кокосовым молоком, соевым соусом, луком, имбирем и куркумой.

Закажите доставку лапши из «ASobi», и уже в течение получаса наш курьер привезет вам еду в специальных картонных эко-боксах, которые отлично держат тепло и не промокают, что позволит вам сполна насладиться вашей любимой азиатской лапшой в любом месте и в любое время! Звоните и заказывайте прямо сейчас!

Софиевская Борщаговка,

ул. Боголюбова, 12  

(096) 44-66-069

http://asobi.com.ua/


Быстро и вкусно: доставка азиатской еды от ресторана «ASobi»

Вы любите вкусно и сытно поесть, но нет желания готовить или попросту не хотите тратить на это время? Вам нравится разнообразие и вы всегда не прочь полакомиться чем-то новеньким, но каждый вечер посещать ресторан нет возможности? Хотите полноценно обедать в офисе, а не бегать по морозу за едой в супермаркет? Тогда вкусные блюда азиатской кухни от ресторана «ASobi» с моментальной доставкой по Софиевской Борщаговке — это решение именно для вас!

Роллы, лапша, рис в азиатском стиле, морепродукты, супы и салаты, десерты, напитки — все это доставят вам в течение 40 минут! Вы получите огромную порцию азиатских специалитетов в эко-боксе, с дополнительными соусами и набором приборов — по самой приятной цене. Более того, при заказе на суму от 150 грн доставка осуществляется бесплатно по Софиевской Борщаговке. Для вашего удобства действует система безналичного расчета. Подробную информацию о зонах доставки еды из азиатского ресторана «ASobi» вы можете найти на нашем сайте http://asobi.com.ua/delivery.html

Если же вы не усидите дома и десяти минут в ожидании ваших любимых роллов с угрем, тогда скорее к нам в ресторан — мы подарим вам скидку 15% на заказ при условии самовывоза.

Ресторан «ASobi» — лучшая доставка блюд азиатской кухни по Софиевской Борщаговке! Звоните и заказывайте, как только душа пожелает!

Софиевская Борщаговка,

 ул. Боголюбова, 12  

(096) 44-66-069

http://asobi.com.ua/


Арт-новинка японской кухни

В японской кухне появился новый вид суши – в форме кои.

Есть живых рыбок? Почему нет. Если это всего лишь суши.Суши, похожие на живых рыб кои, появились недавно в городе Сайке на острове Хонсю. Новый хит японской гастрономии пока можно попробовать только здесь. 7 долларов штучка. Впрочем, что его пробовать, суши они и есть суши;)Нишикигои – так называется это произведение кулинарного искусства. И единственное, что отличает эти суши-скульптуры от обычных суши, – это их внешний вид. Нишикигои – это тот случай, когда важна именно форма, а не содержание. Впрочем, внутреннее содержание здесь не менее достойное: кусочки лосося и морского ежа, рис, икра и нори. Разве может это быть невкусным? Секретное средство, превращающее обычное блюдо в невероятно реалистичного карпа кои в миниатюре, - это кальмар. При помощи тончайших его ломтиков у суши появляются рыбьи очертания, плавники и хвост.
  

Это единственный случай, когда японец может позволить себе съесть «карпа кои». Потому что японцы не едят кои! Потому что кои – это не просто рыба. Это домашний питомец. Как, скажем, для нас кошка или собака.

Карпы кои – удивительные создания. Со стороны посмотреть – рыба рыбой. А приглядишься – там же интеллект! Кои способны узнавать любимого хозяина не только по голосу, но и по шагам, представьте только! Более того. Говорят, что они даже могут откликаться на имена! «Федя! Или там, например, Акухиро. Ко мне!», - и вот уже ваш молчаливый друг доверительно подставляет вам спинку. Да-да, как и любое домашнее животное, этих рыбок можно гладить и кормить с рук.

 

Кои живут в домашних аквариумах и водоемах. Существует около 80 вариаций их окраски. Самая любимая порода японцев – Кохаку, белые с красными пятнами рыбы. В Японии шутят: «Увлечение кои начинается и заканчивается с кохаку». Кои запросто могут дожить до 70-ти. А долгожителем-рекордсменом числится карп Ханако, которому якобы удалось прожить 226 лет, завидуйте!

Заводить кои дома престижно. Это признак высокого статуса хозяина. Не зря в Императорском дворце в Токио плещутся именно эти рыбки. Согласно учению фэн-шуй, кои – это символ богатства и счастья.

В Японию кои попали из Китая три-четыре века назад. Это были черные карпы, которых японцы назвали магои. Карпов выращивали в искусственных водоемах и с удовольствием их ели. Но потом произошло удивительное. У карпов начал появляться красивый красный, белый и желтый рисунок. Вот как есть такую красоту?

 

В эру Меджи красочные кои распространились по всей Японии, а со временем этим хобби увлекся и весь мир. В начале февраля в Рьютсу Центре вот уже почти полвека проходит ежегодная выставка кои, куда съезжаются любители из самых разных стран. В выставке участвуют 3500 карпов кои и 75 судей. Побеждают кои с лучшей окраской, с блестящей здоровой чешуей и (внимание!) с самой красивой осанкой. Для истинного кои-ценителя очень важно, насколько красиво и грациозно двигается рыба в воде. Ради редкого экземпляра очень многие готовы расстаться с целым состоянием.

«Мы изобрели самый мирный способ завоевания мира», - говорят японцы. Плыви, кои, плыви.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:


::: Розыгрыш :::


Любители японской кухни, скорее сюда!

«Кашемир» дарит один из своих знаменитых роллов на выбор! Пишите в комментариях название блюда, которое вы хотели бы выиграть:

- Умаки ролл с лососем и окунем,

- Ролл с маринованной креветкой,

- Филадельфия хит-ролл.

Жмите Like и Share, подписывайтесь на нашу страничку: https://www.facebook.com/cashemirkiev

15 июня с помощью Random.org мы выберем победителя, который и получит свой любимый ролл.

Желаем удачи!



:::: Розыгрыш ::::

караоке ресторан Кашемир

Добрый день, друзья! Японская кухня по душе и вам, и нам, поэтому на этой неделе мы разыграем….  

Что же именно мы разыграем – Вам предстоит отгадать! Пишите в комментариях, что за блюдо из меню Кашемира изображено на фото, жмите Like & Share, подписывайтесь на нашу страничку: https://www.facebook.com/cashemirkiev

8 Июня с помощью Random.org мы определим победителя среди тех, кто правильно ответил и выполнил все условия конкурса.

Желаем удачи!



Любителям японской кухни!!!

Вы любите суши?

[ Смотреть дальше ]

70%, 28 голосов

28%, 11 голосов

3%, 1 голос
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.

Неделя корейской кухни в киевских суши барах (сушидоги, бля)

Любителям сырой, ватной хуйни на соевом соусе на этой неделе представляется уникальная возможность попробовать еще более экзотическую хуйню. Эта новая экзотическая хуйня как бы олицетворяет неразделимую дружбу между корейским и японским народами. Ну и ясен пень украинские любители сырой ватной хуйни на соевом соусе не могли пройти мимо и втиснулись, так сказать, между корейским и японским народами.

Только на этой неделе в киевских суши барах вы можете попробовать корейско-японские СУШИДОГИ.
 

История суси (суши)

История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы. Очищенная и разрезанная на небольшие кусочки рыба посыпалась солью и смешивалась с рисом, после чего помещалась под пресс из камней, который через несколько недель заменялся крышкой. В течение нескольких месяцев происходил процесс молочнокислой ферментации риса и рыбы, благодаря чему рыба оставалась годной к употреблению в течение года.

Рис, который превращался в клееобразную массу с неприятным запахом, выбрасывался или использовался для приготовления новой партии рыбы. Приблизительно в VII веке через Китай и Таиланд этот способ консервации получил распространение в Японии. Традиция применения в пищу ферментированной рыбы сохранилась до наших дней в странах Южной Азии. Китайский иероглиф, обозначающий суши, означает «маринованная рыба», однако, сама традиция в Китае была утрачена. В Японии в настоящее время подобным образом готовят нарэдзуси.В XVII веке появилось рисовое суши, которое включало в себя варёный рис, рисовый солод, морепродукты и овощи. Вскоре стали готовить рисовый уксус, который начали добавлять в рис, что исключило процесс брожения и значительно сократило время приготовления суши.

В XIX веке повар Ёхэй Ханай из Токио решил полностью отказаться от маринования рыбы и подавать рыбу сырой. Процесс приготовления блюда сократился до нескольких минут. Новое суши быстро завоевало популярность, и появилось два стиля приготовления блюда. Первый получил название Кансай — по имени района города Осака, второй — Эдо (так до 1868 года назывался Токио). Очень быстро возникли закусочные и рестораны, в которых подавалось суши, а в магазинах стали продавать специальным образом обработанный рис для домашнего приготовления суши. С тех пор процесс приготовления суши принципиальным образом не менялся, только появлялись новые рецепты и ингредиенты для блюда.

Последним принципиально важным этапом в истории суши стало начавшееся в 1980-х годах внедрение в практику автоматов для изготовления суши, так называемых суши-роботов, изобретённых в конце 1970-х. Одна линия суши-автоматов (каждый выполняет одну или несколько операций, начиная от промывки риса и заканчивая упаковкой каждого суши в полимерную плёнку) способна заменить от нескольких до нескольких десятков профессиональных поваров-сушистов, при этом вопросы соблюдения технологии, гигиены и санитарии, очень важные из-за специфики суши, в значительной мере перестают зависеть от человеческого фактора. Применение суши-роботов расширяется, хотя его и сдерживает распространённое мнение, что суши должен обязательно готовить человек.


0%, 0 голосов

100%, 7 голосов
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая