хочу сюди!
 

Марта

48 років, козоріг, познайомиться з хлопцем у віці 50-60 років

Замітки з міткою «пицца»

Пицца "Гости на пороге"

Ингредиенты:
Батон белого хлеба
Колбаса 200 г. (любая копченая)
Помидоры - 2 шт.
Маслины - несколько штук
Перец- 1 шт.
Сыр твердый (любой)
Майонез - 300-400 гр.

Способ приготовления:
В большую тарелку мелко покрошить хлеб, нарезать то, что есть в доме мясное или колбасное, добавить майонез и все перемешать.
Взять форму, плотным слоем выложить то, что у вас получилось, сверху уложить то, что найдется в холодильнике - грибы, перец, маслины и т.д.
Пропорции продуктов произвольные, но то, что вам нравится - побольше.
Посыпать тертым сыром - и в духовку, пока не расплавится сыр (запекать при темп. 180 гр. 10 мин.).

 

 

Пицца




пицца, просто пицца

Перепробовала столько разных вариантов, но наконец-то добилась того, что теперь оно не уступает по качеству пицце из хорошего ресторана.
 
Главное, что нужно запомнить при приготовлении пиццы:
1--Вкусное и правильное тесто бывает двух видов: тонкое или пышное (рецепт чуть ниже).
2--начинка может быть любая, но компоненты должны сочетаться и не всегда большое количество компонентов является хорошим результатом.
3--пицца на тонком тесте готовится в духовке не дольше 15 минут, у меня вообще 10; на пышном 15-30.
4--В ПРАВИЛЬНОЙ ПИЦЦЕ НЕ БЫВАЕТ МАЯНЕЗИКА И КЕТЧУПА!

Начало приготовления--сразу включите духовку, нам нужна максимальная температура.
Тонкое тесто: вода, мука и соль--всё, ничего лишнего!
Главное--это вымешать так, что бы оно стало очень эластичным и не прилипало к рукам. Когда тесто замешено, я накрываю его полотенцем, а в это время нарезаю всю начинку и готовлю соус для промазки (занимает минут 10-15). Как всё порезано и натёрто, я тщательно переминаю тесто ещё раз и руками формирую блин, никаких скалок! Надо заметить, я пеку пиццу на перевёрнутой чугунной сковороде, она довольно неплохо заменяет специальный камень для выпечки. Духовку вместе со сковородой нужно раскочегарить до максимума, затем достать сковородку, смазать оливковым маслом и выложить на неё основу, ну и дальше промазать соусом, накидать начинку, сверху сыр и поставить на среднюю полку. При правильном замесе тесто пропечётся быстро и равномерно, если хотите более хрустящий сыр, то за пару минут до готовности переставьте пиццу на самый верх.
Соус для пиццы обычно делают из перетёртых помидоров с добавлением специй (базилик, майоран). Если нет помидоров, можно заменить томатной пастой. Ещё иногда в соус тоже вмешивают немного мелконатёртого сыра.
Я делаю так: 2 обесшкуренных помидора + ст. ложка абхазской аджики (сама делаю)+ базилик и майоран--всё это перекручиваю в блендере. И всё, главное рассчитать действия и свои силы, тогда пиццу можно быстро приготовить. У меня на 2 пиццы по совокупности ушло всего 40 минут (по 10 на каждое запекание и 20 на замес теста с резкой начинки и соусом)

Приятного аппетита!
PS: пышное тесто--мука, вода, соль и дрожжи (можно немного сахара) и тоже ничего лишнего, только тесто нужно один раз поднять, перемять и опять поднять и уже на таком готовить...

Пицца с запеченной курицей и перчиком

Оригинальный и вкусный рецепт пиццы

рецепт пиццы с запеченной курицей

Продукты для рецепта:

  для теста:
     мука - 200 гр.
     соль - 1/4 ч.л.
     сухие дрожжи - 1 ч.л.
     вода (теплая) - около 150 мл.
     масло оливковое - 2 ст.л.

  для начинки:
     куриная грудка - 1 половинка
     маринованный сладкий (или острый) перец - 1 небольшая баночка
     помидоры - 2 шт.
     сыр моццарелла - 2 больших шарика
     соль
     молотая сладкая паприка - по вкусу
     масло растительное - по вкусу
     зелень (укроп,петрушка,зеленый лук) - по вкусу.

Рецепт приготовления пиццы полностью  >>>


Пра пиццу

Пицца с радиусом=ц и толщиной=а имеет объём V= пи*ц*ц*а.

Рецепт диетической пиццы

Рецепт диетической пиццы

Считается, что если человек на диете, то он отказывает себе буквально во всем. Конечно, существуют определенные ограничения по питанию, но если знать какие продукты являются вредными, а какие приносят пользу, можно не ставить себе барьеры. Вы будете удивлены, но сидя на диете можно кушать пиццу.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ 

рецепт Пицца Ла Чиполла

вкусный рецепт пиццы



Продукты для рецепта:

Тесто для пиццы  - 250 гр.
Сыр "Моцарелла" - 180 гр.
Лук красный (ялтинский) - 20 гр.
Ветчина - 30 гр.
Перец болгарский - 35 гр.
Колбаса "Зальцбургская" - 35 гр.
Колбаса "Пеперони" - 35 гр.
Бекон - 30 гр.
Грибы шампиньоны (маринованные) - 30 гр.
Маслины - 25 гр.
Лук маринованный - 20 гр.

Четвёртое путешествие Синдбада, или Пролетая над бухтой Провато.

Вот и снова я на вокзале Феодосии.
Пять часов утра, но город не спит... кто-то пьёт пиво, кто-то рискует нырять, а кто-то любуется восходом Солнца.
Набережная :
Порт Феодосии :
А вот и домик Грина, сейчас здесь небольшой ресторанчик :
Марш-бросок на автовокзал...
...и вот мы уже на рынке в Арджо :
Ну, здравствуйте снова - Меганом и Кара-Даг !
И Коктебелю не чихать.
Кафе и бары по случаю раннего утра закрыты, работает только "Бистро", где мы берём пиццу "Неаполь" и пиво, шустренько завтракаем и отправляемся через горки к месту стоянки.
Набережную понемногу улучшают :
Ага, вот мы уже почти что рядом...
На пляже очень сильный ветер. С трудом, боясь превратиться в воздушных змеев, ставим свои дворцы.
Палаток на пляже и в горах не так уж и много, встречаем старых друзей, знакомимся с новыми людьми, быстро купаемся и, пока Солнце не палит слишком уж сильно, отправляемся на рынок за продуктами - в этот раз ехали налегке. Арджо, вид с запада :
Море видно с рынка :
.
Покупаем овощи, арбуз, персики, абрикосы, крыжовник и черешню, и возвращаемся на набережную, где выпиваем по стаканчику вина из лепестков роз и уходим на свой пляж.
Следующее утро. Никакой городской суеты. Горы, море, галька - вполне достаточно.
Воздух прозрачен. Хорошо виден Чёртов Палец на Кара-Даге и Меганом.
Горы над пляжем :
Готовлю салат для лёгкого перекуса - а заодно провожу тест-драйв "Пираньи". Перчик режется легко и быстро...
Помидоры отбираем подавившиеся и мятые - остальным пока что ещё лежать в тени палатки. Несмотря на "мягкотелость жертв", нож отлично режет помидоры, а не рвёт или давит их. Кружочки режутся тонкие, с ровной поверхностью. Резка лука и копчёного куриного филе сложностей вообще не представляет.
Поев и запив зелёным чаем, уходим на экскурсию - присмотреть подходящие места для возможных стоянок на перспективу. Увы и ах. Красиво, конечно...
...но опасно - осыпи прямо над пляжем мне активно не нравятся. Случись что - и можно здорово сэкономить на похоронах.
Уходим назад.
Над головой кружат чайки.
Опять идём на набережную - обед в "Якоре". Вполне терпимо по финансам и вкусно.
Возвращаемся назад, любуясь по пути "народным творчеством" на стоянках :
Возвращаемся, купаемся, и я заваливаюсь спать в патио  sleepy
К вечеру ветер улёгся, волнение усилилось.
Вышел порыться в гальке - вдруг какой красивый камешек попадётся ?
Ужинаем - кекс и зелёный чай.
Хорошо, что успели поесть - со стороны Коктебеля нагоняет тучи, начинается гроза.
Через полчаса после ливня галька опять суха, и мы уходим гулять по пляжам - на этот раз не "верхними" тропинками, а по низу.
Вот, пожалуйста - свежий оползень. Во всей красе. Скалу как будто бы ножом срезали.
Такими камешками человека в фарш мгновенно порежет. При условии, что просто не раздавит.
А вечером мне стало скучно, и я, наплевав на приличия, решил немного полетать над заливом Провато. Низёхонько-низёхонько.
Видел дельфина, но потерял его ход мысли и после трёх-четырёх нырков упустил его из виду.
...и спать, спать, спать. Утро третьего дня. Аврора. Потрясающая красота облаков.
Не спеша готовлю и пью кофе, укладываю в рюкзак бутылки и мимо ещё спящих палаток начинаю подъём наверх.
Наверху запах вермута усиливается - очень много цветов.
Карабкаюсь всё выше и круче. Иногда слишком близко к обрывам...
Вот и пик...
...и вот наконец-то солнышко :
И вот я наверху.
Блин... высоты боюсь по прежнему. tears
Обратная сторона Луны.
Начинаю спуск к роднику. Подниматься по камням было легче... здесь густая трава, под которой всё та же галька, и идти очень неудобно.
В лесу встретил тарантула, но трава очень густая, и снять не получилось :( Набираю воду... течёт медленно, шесть литров набираются примерно десять минут, поэтому есть время отдохнуть, осмотреться, пофотографировать.
Возле родника есть воронка и бутылка - для удобства набора воды.
Оборудовано место для отдыха.
Ну вот, запас воды наконец-то пополнен, теперь можно и в обратный путь.
Залитые Солнцем море, горы, люди...
Над головой - брачный полёт пары воронов, в прошлом году я их тоже видел..
Я внизу. Завтракаем, отдыхаем...
..купаемся и уходим в город. Приколов хватает везде. ura
О, наконец-то в Симфе стали варить тёмное пиво ! "Золотой Грифон" произвёл впечатление... для нас заказали ящик этого пива.
Опять набережная...
Для разнообразия зарулили на дискотеку. Выпили вина, кофе, посмотрели на танцующих, решили, что музыка ни разу не наша, и свалили оттуда.
Снимал на фотокамеру - от громкости заперло звук boyan , дико извиняюсь.
Наш последний день в Крыму... готовлю завтрак.
К нам в гости заглянула москвичка из Индии, с дочкой - она живёт "парой этажей выше" по склону горы. Разумеется, угостили, чем рынок послал
Купаться, купаться, купаться... А потом мы раздали дрова, остатки воды и продуктов, упаковали рюкзаки, сложили палатки и - "с вещами на выход". Последняя прогулка по Арджо...
...последний взгляд на море...
...последняя бутылка "Золотого Грифона"...
...последняя очередь на автостанции...
...и снова здравствуй, Феодосия !
...и снова прощай, Крым... до августа ! И ещё обязательно будет октябрь - до упора.

Додо Пицца установила рекорд России


Додо Пицца установила официальный рекорд России по количеству приготовленных пицц за сутки в одной пиццерии. 26 мая команда пиццерии из Самары за сутки продала 12 267 Пепперони.

В самарскую Додо Пиццу приехали официальные представители Книги рекорда России, которые зафиксировали рекорд по количеству приготовленных пицц в одной пиццерии за сутки. Главный редактор Книги Рекордов России, Станислав Коненко, считал каждую пиццу, вышедшую из печи, на самом масштабном Дне пиццы в истории Додо. В одни руки можно было взять до 10 пицц.

В этот день Додо Пицца устроила настоящий праздник на целые сутки. Для гостей проводились розыгрыши и развлечения. Для детей — аниматоры, ростовые куклы, шоу мыльных пузырей и научное шоу. Для всех гостей были музыкальные и танцевальные выступления, шаржисты, мимы и фокусники, а также бесплатная сладкая вата. Из Сыктывкара приехал Анатолий Сурков, чемпион по пицца-акробатике. Он устроил пицца-шоу и научил всех желающих также мастерски крутить тесто для пиццы в воздухе.

Посетители праздника могли выиграть фирменные футболки, значки и сумки от Додо, а также множество подарков от партнеров мероприятия. А еще один счастливчик получил годовой запас пиццы!


Как часто вы говорите о пицце?

Самое известное блюдо итальянской кухни, которое обожают миллионы людей во всем мире – это пицца. По статистике, 78% человек называют пиццу своим любимым блюдом, 1 из 8 американцев обязательно ест ее каждый день, а ни один итальянец не будет считать, что вы действительно побывали в его городке, пока вы не попробуете там местную пиццу.

Мы также не считаем, что вы побывали в Рока Рэббит, если вы ни разу не отведали нашу пиццу. Вы знаете, выйдя из нашего ресторана, только и разговоров, что о пицце). О ее тонком тесте, густом томатном соусе под тягучей моцареллой, о прижаренной хрустящей корочке и согревающей кровь легкой остроте. О том, как хорош каждый из этих вкусов сам по себе и как великолепно они сочетаются. И, конечно же, об аромате! Аромате, который хочется оставить оттиском в памяти, чтобы возвращаться к нему снова и снова.

А что скажете вы? Не смогли, не успели? Есть время исправиться и не лишать себя подобного удовольствия! Чтобы говорить о том, как великолепна пицца, ее необходимо сначала попробовать в RR. Именно это мы и приглашаем вас сделать в самое ближайшее время. Фирменная Рока Рэббит с четырьмя видами мяса (139 грн), Дьяболо (127 грн) или Маргарита (87 грн), Кабаретти (129 грн) или Фиеста (126 грн), Дикие грибы (119 грн) или знаменитые Четыре сыра (135 грн) – решать только вам.

Ждем в гости!

Rocka Rabbit restaurant&bar

Киев, ул. Владимирская, 61/11

Reserve&Info: (067) 320-44-04

Понедельник в ресторане GRUN – PIZZA DAY!


Любители итальянской кухни! Скорее сюда! Каждый понедельник #GRUN дарит вам СКИДКУ 30% на нашу фантастическую пиццу, приготовленную в итальянской печи на дровах!

Капричоза, Гамбери, фирменная пицца GRUN с олениной и другие бесподобные сочетания – выбирайте, какая по душе именно Вам!

Ресторан GRUN
ул. Большая Васильковская 62/64
тел: 044 300 1717
www.grun.com.ua