хочу сюди!
 

ИРИНА

50 років, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 45-54 років

Замітки з міткою «здоровое питание»

скушно...хотите кукурузного багета )))

В желании провести инвентаризацию своих круп, нашла кукурузную крупу, у которой срок вот вот подойдёт к концу. Что делать?  Таку кашу у меня никто не ест)  Решила сделать из неё муку, перемолов на кофемолке. 
Хлеба дома нет, на улице ливень... в холодильнике грустит кефир, решила приготовить кукурузные багет ..нуу или похожее на багет))
 рецепт [ тут ]
немного изменила состав, чуть больше муки в/с и впервые использовала белые семена льна( молотые)



... в итоге получился не багет, а маленький батон .. или батончики))))


в разрезе


 Выход 800 гр !!! Фуух ... наелася с сыром , зелёным луком и капустой...по рабоче-крестьянски))))

Форум врачей сыроедов

11 февраля в 12:00 состоится Форум Врачей Сыроедов, на котором будут обсуждаться вопросы сыроедения в семье, материнства, здоровья детей и взрослых.

В конференции примут участие молодые мамы, которые расскажут о своем опыте сыроедения до, во время и после беременности. Будут раскрыты вопросы: Что делать, если семья против сыроедения? Возможно ли сыроедение во время беременности? Как кормить детей?Свое мнение о сыроедении и о влиянии питания на здоровье человека выскажут врачи. Во время работы форума вы сможете продегустировать сыроедную кухню, приобрести экологичные и органические товары, литературу и диски, а также задать интересующие вас вопросы лично каждому участнику. Более подробная информация: на сайте

лечебное-оооздоровительное

рекомендованное диетическое блюдо на выходные


принимать регулярно chih

не забівайте за ДЭсерт  crazy dance

 пс НЕ будьте эгоИСТами, оставляте посуду чистой !!!chih

Астрологическая диета для Овнов.

Астрологическая диета для Овнов.

День рождения у первых Овнов практически совпадает с днем весеннего равноденствия. Да, собственно, никакое это и не совпадение. Именно с них, с Овнов, и начинается новый астрологический год. И это двойной повод начать жизнь «с понедельника», то есть с нового листа.

Золоторунные бараны, как в прежние далекие времена величали бы Овнов, - люди, готовые в любой момент с энтузиазмом сесть на диету. И так же в любой момент ее забросить, коль скоро она не дала видимые результаты за пару-тройку дней – на самом деле Овны не так уж упрямы и упорны, как про них говорят. Поэтому метания от одной диеты к другой – дело вполне обычное для этого знака. Впрочем, выдержать диету на спор или в компании с кем-то «наперегонки» Овны могут без труда – стремление к первенству может превращать Овнов в супергероев.

                                         

В обычной «мирной» жизни активность и неуемная энергия Овнов постоянно требуют подпитки. И чаще всего она принимает вид перекуса на ходу бутербродом с чем-нибудь жирно-калорийным, порцией пирожных и кофе или чаем. Признайтесь, трудно пройти мимо витрины с чем-то вкусненьким, что можно съесть тут же, немедленно? А кофейные коктейли со сливками по несколько раз в день? А кто недавно проглотил целую горку блинов и даже не заметил? Давайте, все же, господа и госпожи Овны, посмотрим, что звезды нам приготовили в качестве полезной и здоровой пищи.

Во-первых, кофе и черный чай – это лишние напитки на нашем празднике жизни. У Овнов зависимость от витамина С – налегайте на отвары шиповника, боярышника, черники, каркаде, сок из цитрусовых, те же модные ягоды Годжи. Во-вторых, запомните: ваша энергетическая соль – фосфат калия. Это означает, что, когда вам кажется, что у вас упадок сил и энергии, – не нужно идти к холодильнику за сендвичем с колбасой, а нужно регулярно питать организм теми продуктами, где есть этот фосфат калия – орехами, свеклой, цветной капустой, финиками, помидорами, земляникой, чтобы этого энергетического пике не случилось.

Морепродукты – да, нежирная рыба – очень да, белое мясо – тоже ок. А вот с темным мясом лучше поосторожнее. Ну, и как любому знаку, Овнам очень рекомендуются простые и нехитрые продукты: гречневая и ячневая каши, морковь, редис и прочая здоровая пища.

Эликсир здоровья для Овнов – это салатные заправки из лимонного сока, оливкового масла и кунжутного семени. Но самое главное, знаете что? Зелени Овнам можно поглощать в количествах чем больших, тем лучших. Особенно рекомендуемая зеленая травка – это петрушка. Именно она претендует на продукт №1 в диете первого знака года. Понятно, что есть ее килограммами даже Овну будет неполезно. Но присутствовать на столе в том или ином виде она должна всегда, организм оценит и скажет спасибо.

Пример здорового меню на день может выглядеть так:

- завтрак: овсянка с сухофруктами, тост с творогом и авокадо, апельсиновый сок;

- обед: овощной суп, отварная курица, ломтик хлеба с отрубями, белковый омлет;

- ужин: хек в кляре, зеленый салат, чай из шиповника.

Это если по-простому, без кулинарных вычурностей. А если войти во вкус, то можно меню составить из настоящих шедевров здорового питания – если, конечно, есть время и вдохновение.

Ну что, начинаем новую жизнь?

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

кокосовое ПП печенье...для ленивых)

Кокосики из серии Кето питание)...
мое любопытство победило, решила попробовать, тем более надо минимум составляющих, готовить 5 минут + 20-25 минут в духовке) 
вот рецепт


и вот , что получилось) 


на мой вкус - на твердую четверочку,  рассыпчатое, утром с кофе зашло на ура!!!
всем теплого смачного дня и ярких выходных!!!

Трудно начинать с нуля. Про сложные вещи

Не знаю почему, но вспомнился анекдот.

- Виктор Федорович, поделитесь опытом, как вы начинали свою карьеру?
- Когда я начинал свою карьеру, у меня не было вообще ничего, кроме своего ума.
- Трудно начинать с нуля.

А в общем, ничего особенно за сегодня не было. Спал в бандаже, работал в бандаже и вообще иногда мои попытки поизуверствовать над своим организмом заканчивались довольно глупо. Уж в который раз во время остервенелого достижения вершин физической гармонии всё выходило ровно наоборот. Нет, я не против торжества разума над физическим телом, ибо он безусловно первичен и главенствует. Но ведь тело-то отчаянно протестует и до нестямы жаждет гармонического развития. И как быть? Продолжать самоистязания с периодическими форсмажорами обездвиженности или плюнуть на физкультуру и тренировать только мозг?

Валерия Новодворская для себя на этот вопрос ответила. Онотоле Вассерман тоже. Я - нет.

ХЗ. Нет-ту у меня ответа. Нету. Мне до одурения нравятся физические экзерсайзы, лужи пота и я почти наркоман истязаний своего тела.. Но потом что-то неожиданно ломается и на неделю целую (ударение на первом слоге - никого целовать я не собирался), а то и длиньше (тьфу-тьфу-тьфу) выключен из жизни и отброшен на полгода назад в совершенстве. Мозги тоже люблю упражнять. Одних головоломок дома на тысячу гривен с лишним.

Матрица, ёпт.

Про обыденное. Вдруг оказалось, что товарищь Хоботов для вяления мяса не так уж и нужен, а делать фирменные "jerki" можно не только в кенийской (калифорнийской) пустыне. Вполне даже и под вентилятором на первой скорости на кухне получается после правильного маринования. И беф-строганов превращается в замечательное вяленое мясо.

Завтра у сеструхи ДР и у внучки. Как буду поздравлять - не знаю. Спина меня совсем вырубила из общественной жизни.

Map

Обед приготовила...

Обед приготовила...

Пробовать боюсь...

Кошку жалко...

Жду мужа!

Картинка 5 из 1741Картинка 24 из 1777

Я очень благодарен Леониду Макаровичу за две вещи

В принципе, я очень благодарен Леониду Макаровичу за две вещи. За кравчучки (полезная штуковина, как ни крути, если колесики качественные) и за дополнительный выходной.

А если подробнее, то часто задумываюсь вот о чем - неужели, чтобы реализовать свои таланты нужно обязательно быть или несчастным-одиноким или неуживчивым желчным брюзгой. Ну вот разве нормальный счастливый человек вроде меня будет писать книги или рисовать картины? Ну зачем? Хотя зачем, как раз понятно. Я вот тоже хочу часто что-то великое сделать, когда ночью не спится. И книгу хочу написать и еще что-то большое и умное. Но когда? В течении дня времени на это нет и желания тоже. День нормального счастливого человека заполнен простыми делами, готовкой, едой, общением с близкими, валянием на диване, чесанием пуза Чухе и т.п. Если только тайком полчасика выкроить для порисовать или для немножко пописать. ПописАть, а не попИсать, - для второго время всегда есть, слава Хроносу и мочевому пузырю.

А в целом день, как день. Невзирая на выключенные будильники Чуха все же подняла нас с утра возмутительным мявканьем - "почему мол на работу не идете". Потом полдня ныла, что мы ей мешаем спать в одиночестве. Распорядок дня нарушили, видите-ли. Донылась таки и выгнала пнями нас в магазин. Тоже дело. Пешком не рискнул, хотя синие таблетки и рулят.

Заодно наконец-то забил пару сотых гвоздиков в дерево возле гаража. Теперь сумки можно не ставить в грязь, а вешать на дерево.

В Амсторе все по-прежнему. Не считая шикарной замороженной прямо в море чилийской форели. Это таки да с большой буквы Д. Жаль, что дочка уехала.

А вчера офигенную печень пожарил с кинзой, перцем и чесноком на рисовом масле. Это нечто.

Пациентка на днях улыбнула. "- А я вас знаю, вы всегда по рынку ходите вдвоем и покупаете только здоровую пищу. А мой гад кроме мяса ничего жрать не хочет."

NB. Не забыть на днях у Антонины-утки острых перцев килограмма три-четыре заказать. Пора уже сушить. Map

хлебные батончики на сыворотке!

нет предела совершенству))
не отказывайте себе в удовольствии есть хлеб!!!
который готовится просто, быстро и из полезных продуктов)

Хлебные батончики на сыворотке с овсяной 
мукой и льняным маслом.

Вкус намного мягче, нежнее, с еле заметной горчинкой.

Мой рецепт:

Смешиваю сухие ингредиенты :

овсяная мука -110-120 г
мука пшеничная цельнозерновая -220 г
молотые ( на кофемолке) семена льна -  70 г 
соль морская - 1 ч.л. без верха
разрыхлитель - 1 ч.л.
Специи (по вкусу):
кориандр (молотый) - 1 ч.л.
 корица -. 0,5 ч.л.
мускатный орех - щепотка
прованские травы - 2-3 щепотки
мука ржаная обдирная - 150 г ( её вводить в самом конце замеса, когда уже соединились сухая и "мокрая" смеси)
Всё хорошо смешать , кроме РЖАНОЙ МУКИ, и перемешать!

В отдельной ёмкости смешиваю

сыворотка - 370 г
сода - 1 ч.л., хорошо размешать  с сывороткой и дать время, чтобы погасилась сода, 3 - 4 минуты
мёд-  1 ст.л. без верха, размешать
льняное масло - 2 ст.л., размешать

В сухую смесь влить сывороточную, замесить тесто, понемногу добавляя ржаную муку, получается мягкое нежное тесто.
Разделить на 4 части, сформировать батончики, или булочки)
Выложить на пергаментную бумагу, присыпанной ржаной мукой, сделать неглубокие надрезы, присыпать сверху ржаной мукой, и в разогретую духовку до 170 - 180 гр, на 35-40 мин. Готовность проверить зубочисткой.
 Выход 850 г хлеба)))



Приятного!!!