интересный рецепт - украшение стола
Для рецепт потребуется:
550 г куриного филе 300 г шампиньонов или других свежих грибов 2 больших луковицы 1 яйцо 2 зубчика чеснока 90 г молотых белых сухарей 4 ст. л. сметаны 1/2 ч. л. сока имбиря 50 г сливочного масла сольРецепт приготовления полностью с фото >>>
оторвали грибам ножки...всё равно я их не брошу
ножки порезать и смешать с морковкой по-корейски
грибные шляпки нафаршировать мясом курицы, морковкой и посыпать сыром
Запекать в духовке минут 30
очень вкусный рецепт
Продукты для рецепта:
Шампиньоны - 1 кг Лук репчатый - 1 шт (большая) Сметана 30% - 200 гр. Молоко - 200 мл. Сыр - 70 гр. Соль, перец, тмин, оливковое масло Готовое тесто слоенное не дрожжевое - 1 пласт
Наконец-то осуществилась моя задумка и я приехала к друзьям в Винницу! Обязательной программой у меня шло: посещение леса и сбор грибов; прогулка по берегу Южного Буга в районе села Клещев; визиты к той, к той, к тем и тем, а дальше - как душа развернётся.
Поезд Днепропетровск-Трускавец приходит в Винницу, как заправский садист: в 01:20 ночи. И в поезде толком не поспишь и после поезда как-то стрёмно сразу ложиться, не обнявшись и не попив чайку с принимающей стороной. Супруги, у которых я гостевала, мне сразу же на вокзале сообщили, что утром мы едем в село. Да, блин, ладно! Мне-то что? Поехали!
И вот утречко, солнышко, красота, мы стоим у опушки, и Татьяна взглядом опытного грибника пронзает листву, типа, а есть ли там грибы? Вот именно сейчас, и именно на этом участке леса? Мужа из-за полной непригодности к сбору грибов она отпустила домой, поделила со мной по-братски тару (по два ведра на сестру), и скомандовала куда идти. Красота!!! На сердце - радость выходного дня, и восторг ребенка, сбежавшего с уроков.
Инструкции по сбору грибов были лаконичны до горя: "Ищи их под листьями" и "Старайся на них не наступать". Я попросила показать мне образец, чтоб я не мучалась и не накосила полное ведро ненужных экземпляров. После продолжительных поисков первый грибочек был найден. Мне его торжественно продемонстрировали со всех сторон: как он выглядит, когда растет, и как - когда уже не растет, а лежит в ведре. В первые же полчаса я убедилась, что грибов в лесу - НЕТ! То есть абсолютно. Ну разве что нескольких поганок. Вот зато в лесу! осенью! листьев! - ОЧЕНЬ МНОГО! Ну просто завались этими листьями, вокруг на земле сплошные листья! Их гребешь, гребешь, а их так много!..
Примерно чере полчаса, когда я принесла Татьяне на опознание несколько поганок и не совсем поганок, ко мне наконец-то пришло понимание, КАК ИМЕННО выглядит опёнок! Уррра, уже прогресс! Еще через полчасика я научилась их находить в количестве, не вызывающим истерические слёзы. Татьяна кружила по лесу, как ищейка, появлялась то справа от меня, то слева, и постоянно с грибами! Где она их брала? Потом она сменила тактику: находила грибное место, приводила меня туда, зловещим шопотом приказывала: "Коси!" и шла искать другое грибное место. Шепотом потому, что в лес понабежали конкуренты. Они тоже искали грибы! Они присматривались к нам, прислушивались, кидались на НАШИ грибные полянки... Заразы! А звук в лесу звонкий и разносится довольно далеко. Поэтому мы переползали с места на место, прячась, как индейцы. Надо сказать, что я очень ловко вводила конкурентов в заблуждение. Я хлопала глазами, усердно граблила пальцами листву (пока, маникюр, встретимся как-нить потом, на следующей неделе!) и честно заявляла, что грибов здесь нет! Они заглядывали в мое ведро, обзревали жалкую кучку и двигались дальше. Чтоб окончательно деморализовать самых недоверчивых, я расчехляла фотик, делала лицо а-ля "жудожник в приступе вдохновения" становилась боком или раком, и с самым сосредоточенным видом начинала фоткать пенёк, или листик, или елочку. Наверное они думали, что у меня не все дома. А здесь лес как-никак, и от подозрительных людей надо держаться подальше. В общем, конкурентов мы нейтрализовали и они ушли куда-то далеко.
На втором часу перерывания павшей листвы, ко мне пришло понимание, что больше всего грибов под валежником. В общем, находишь кучу больших и малых веток, и роешься вокруг и под ней. Я рылась усердно. Шум и треск, производимые мною, были прямо пропорциональны усердию. Так что если и были побдизости дикие кабаны (Юра перед тем, как отпустить нас в лес, слёзно умолял супругу не обижать этих милых зверюшек), то они в панике разбежались. Меня стала одолевать грибная лихорадка. Глаза горели, руки тряслись, и на перекур совершенно не хотелось. Грибы, грибы, грибы - об этом были все мои помыслы и вожделения. А потом, как это часто бывает, интерес стал угасать. Мы прикинули, что на первое время грибов хватит, и можно собираться домой. По телефону был вызван Юрка, который подъехал к лесу и доставил нас домой. Я так подозреваю, что мы не дали человеку нормально отдохнуть. Он бы еще полдня нас в лесу продержал. Да видно испугался, что мы одичаем окончательно, и приехал всего-то навсего через какой-то час. Хотя езды там - минут семь ползком.
Ух! Хорошее это дело, грибы собирать! Особенно, когда есть такая подруга, что на мои полведра наберёт ещё три с половиной ! Вот это я понимаю, житуха! 
Всем рекомендую так время проводить. Хоть изредка.
P.S. Если кому интересно посмотреть иллюстрации к рассказу - милости прошу в мой фотоальбом.
У Ани есть дурацкая привычка постоянно варить грибной суп. Хотя она очень осторожная и не доверяет, например, лошадям. Как-то, помнится, она взялась утверждать, что нельзя доверять животному, способному «срать на бегу».
Однажды она решила прогуляться в лесу и увидела там лошадь. Лошадь была очень красивой и Анька понадеявшись, что это единорог решила попробовать подобраться к лошади поближе.
Но когда она подошла ближе, лошадь испугалась и ломанулась в чащу. Анька бросилась вдогонку, но поскользнувшись на куче лошадиного навоза (дерьма?) упала лицом в «грязь» (если Вы понимаете о чём я). Отойдя от шока после падения прокашлявшись и отплевавшись от «грязи», она протерла глаза и пошла к озеру чтобы умыться.
По дороге к озеру заметив, что может дышать только ртом она с силой втянула в себя носом воздух и выплюнула странный коричневый сгусток, дышать стало легче. Группа грибников которые стали свидетелями происходящего побросала свои корзины и бросилась в рассыпную. Грибы высыпавшиеся из корзин рассыпались вокруг. И Анька набарал целую охапку самых красивых и больших.
Когда Анька добралась до озера и наклонилась чтобы умыться. Она увидела что рядом с ней из кустов выходит та самая лошадь и направляется к воде чтобы напиться.
Внезапно запахло дерьмом. Анька закричала от страха громко и протяжно и в конце перешла на визг.
Одна из двух пролетавших над озером ворон жалобно каркая кувырком полетела в воду а вторая потеряв управление долетела до берега и там врезалась в березу.
Эта лошадь была очень дружелюбной и Анька начала ее кормить грибами. Лошадь была очень благодарна и стала помогать Аньке во всем. Они стали лучшими друзьями и проводили много времени вместе.
Однажды они отправились в путешествие по всему миру и увидели много интересных мест. Они посетили города, джунгли, пустыни и даже космос! В космосе они встретили инопланетян, которые были очень дружелюбными и любили лошадей.
Анька и ее лошадь стали героями всего мира. Их приключения были написаны в книгах и сняты в фильмах. Люди со всего мира приезжали, чтобы увидеть Аньку и ее лошадь.
Анька больше не боялась лошадей и поняла, что они могут быть очень дружелюбными и полезными животными. Она решила стать ветеринаром и помогать лошадям и другим животным.
Утром оказалось, что питательная маска у нее на лице намертво присохла к наволочке
Биостимулят. Цена завораживает. И дело даже не в том, что под этим "биостимулятом" совсем другое лекарство прячется - это они просто так шифруют. И даже не в том, что чек липовый (он был заранее вложен в упаковку, а не распечатан на кассовом аппарате с датой и прочими атрибутами) - знатоки чеков - Ау!... Дело в другом - лекарство от лягушатников выпущено больше полутора лет назад (номер партии совпадает). То есть - закупочная цена ровна та-же, что и была - 3.800 грн. Но все равно спасибо им, что наваривая 100% на ситуации, они хотя бы позволяют нуждающимся купить нужный препарат пусть и за бешенные деньги. Препарат, от которого зависит практически жизнь, не очень годится, чтобы устраивать фарм-акулам бойкот.
А вот это порадовало сегодня - буквально возле работы увидели мужичка с тетенькой, которые собирали грибы в пакетик. Решили и мы в окрестностях поискать. Буквально в метрах двухста от клиники нашлось. Отличные опята. Собирать не стали - стрёмно возле дороги. Да и потом - зачем такую красоту портить.
