очень вкусный рецепт
Продукты для рецепта:
Для теста: - мука - 500 гр - вода - 300 гр - морковь
Для начинки: - свинина - 500 гр - имбирь - 20 гр - зеленый лук - креветки - 200 гр - соевый соус - 50 гр - соль - 20гр - перец - 1ч.л - кунжутное масло - 2 ст.л - сахар - 2ст.л
Рецепт приготовления полностью с пошаговыми фото >>>
В кухнях многих народов есть похожие блюда. В частности, в Италии есть равиоли и тортелини на юге Германии в швабской кухне готовят блюдо маульташен, в Китае— цзяоцзы, баонзы, вонтоны и шуй яо (известное слово дим сам, которым на Западе часто называют китайские пельмени, на самом деле обозначает южнокитайские закуски вообще), в западных областях России — колдуны, в еврейской кухне — креплах в Крыму пельмени называются ефакъ-аш или татар-аш, в кухнях народов Средней Азии, Кавказа, Тибета и Кореи также есть аналоги пельменей (позы, манты,хинкали,момо, манду, тушпара и чучвара, дюшбара, чошура).
Пельмени были заимствованы северноруским населением в середине 2 тысячелетия н. э. у летописной Перми — предков (Пермь Вычегонская) и коми пермяков (Пермь пеликая).русское слово пельмени является заимствованием из языка коми пельнянь «хлебное ухо»: пель «ухо» + нянь «хлеб» Слово пельмени (также пельняни и др.) попало сначала в вятские, уральские и в целом в северно русские говоры, и уже оттуда перешло в литературный русский язык
- Знаешь, что самое обидное, когда пельмени варишь?
- Что они развариваются?
- Нет. Когда вода вскипела, открываешь холодильник, а пельменей нет.
очень вкусный рецепт
Продукты для рецепта:
Для теста: - мука - 500 гр - вода - 300 гр - морковь
Для начинки: - свинина - 500 гр - имбирь - 20 гр - зеленый лук - креветки - 200 гр - соевый соус - 50 гр - соль - 20гр - перец - 1ч.л - кунжутное масло - 2 ст.л - сахар - 2ст.л
Рецепт приготовления полностью с фото >>>
Название блюда "Пельмени" русские заимствовали у коми - пельнянь - «ухо-хлеб». В частности, Владимир Даль указывает, что слово «пельмень» происходит от пермяцких и вогульских слов «пель» - ухо и «нянь» - хлеб. Итак начинка : заяц - будем считать попался на охоте , говядина, жирная свинина - почему жирная, да потому, что надо немного энергетики дать телу. Зайца и говядину в одинаковой пропорции и приблизительно 10 процентов свинины . Забудем на время о мясорубке для блюда пельмени домашние возьмем и обязательно все порубим .
Популярное блюдо пельмени домашние. Вы пробовали пельмени хлебное ухо ? Как приготовить вот такое блюдо пельмени по домашнему ? Рецепт с фото смотреть здесь