Есть или не есть острый перец - каждый для себя решает сам, но как бы некоторые не пытались дискредитировать его в глазах его ценителей, он все же очень вкусный и полезный, например, для продления жизни :) http://donets68.livejournal.com/51355.html

[Приєднана картинка]1. Базилик. Попробуйте сорт 'Genovese', имеющий классический вкус, сорт 'Siam Queen' для острого вкуса, сорт Lemon для придания цитрусового вкуса блюдам. В этом растении содержатся вещества, которые помогают снизить повышенное артериальное давление.2. Розмарин. Не любит сухой воздух и растет медленно, зато аромат от него чудесный. Полезен для мозга, так как в этом вечнозеленом кустарнике много 1,8-цинеола, который помогает тебе быстрее соображать и при этом делать меньше...

Читати далі...

Рецепт подсказала знакомая, попробовала, очень понравилось, по вкусу и консистенции напоминает "французский творожок" ,очень нежный)) Любой кефир, какой вы любите, в полиэтилене, жирность не менее 2.5% замораживаем... в морозилке. Когда вам нужно творог, заранее достаем замороженный кефир,на пару секунд помещаем под горячую воду, снимаем полиэтилен,и кладем в сито, покрытое марлей в два слоя, сито над емкостью, куда будет стекать сыворотка. Я эту "глыбу" закрываю...

Читати далі...

Картофель хорошо моем, НЕ ЧИСТИМ, вытираем насухо, режем пополам, если крупная , то на 4 части. Если картошка очень крахмальная, сполоснуть, и опять вытереть. Духовку разогреваем до 250 градусов, форму нагреть, налить растительного масла,выложить картофель и РУКАМИ перемешать картофель, чтобы она вся была в масле. Ставим в разогретую духовку. С чеснока снять шелуху, но НЕ ЧИСТИМ, оставить в кожуре , промыть, высушить, снять остатки шелухи, кладем на картошечку.Печем, не забываем...

Читати далі...

инетЭтот рецепт блинов – настоящее сокровище для гурманов. За уши не оттянете!Несколько рецептов такого невероятно вкусного, сытного и быстрого блюда как блинчики должны быть в арсенале каждой хозяйки. Вашему вниманию рецепт восхитительных сырных блинчиков с зеленью, которые придутся по вкусу каждому!Ингредиенты:2 яйца;1 ч.л. соли;1 ч.л. сахара;300 мл воды;200 г муки;1 ч.л. разрыхлителя;50 мл растительного масла;150 г твердого сыра;1 зубчик чеснока;1 небольшой пучок зелени.Соедините яйца, сахар ...

Читати далі...

Специи - главный враг лишнего веса!1.Корица.Считается самой лучшей специей для желающих похудеть. Всего четверть чайной ложечки корицы и Ваш углеводный обмен улучшится в двадцать раз. Кроме этого специя контролирует уровень сахара в крови, из-за скачков которого и просыпается «волчий аппетит». Более того, даже запах корицы способен обмануть аппетит и создать иллюзию насыщения. Специю можно добавлять в чай, творог или йогурт, запеченные яблоки или тыкву.2.Кайенский перец.Всего щепотка перца...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Иногда, случается действительно, действительно плохой день, и у каждого из нас есть свои способы исправить положение. Можно позвонить маме, выйти на пробежку, принять горячий душ ... но иногда кажется, что уже ничто не сможет помочь. Не многие вещи хуже, чем это щемящее чувство. Ощущение того, что ты "в ловушке" плохого дня. Но, к моему приятному удивлению, я недавно наткнулась на статью, в которой говориться, что изменить настроение способны некоторые продукты. Я...

Читати далі...

[Приєднана картинка]А вы знаете, что самое главное в дегустации вина? Это – не температура и не сопровождение. Не букет и не сорт и не место происхождения. Все это важно, бесспорно. Но самым важным остается форма бокала из которого это вино дегустируется. Физиология человеческого вкуса такова, что наш язык, унизанный сосочками – рецепторами воспринимает вкус в особой последовательности. Вначале, кончик языка чувствует сладкий вкус, затем соленый, кислый и горький. Именно от формы бокала зависит ...

Читати далі...

[Приєднана картинка]И кто только придумал применять к еде это жуткое выражение – «генетически модифицированные организмы»! Даже самый беспечный обжора при виде метки «ГМО» потеряет аппетит, решив, что ему под видом фруктов и овощей пытаются скормить каких-то зловредных живых мутантов.А теперь попробуйте переварить такой факт: многие из даров природы, в том числе выращенные на самой благодатной почве, в самом чистом уголке Земли, являются «искусственными». И это отлично! Вот какими...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Пока баклажаны в ходу, спешу сделать их них как можно больше блюд. Уж очень этот овощ полезен для организма. Но не только полезен, а еще и очень податлив для кулинарных экспериментов. Да и вкусовые качества отменные!Сегодняшний рецепт – это закуска из баклажан с сыром и базиликом. Баклажаны мы будем начинять прекрасной и полезной смесью из сыра, яйца и базилика. Вариант этой начинки очень нежный. Кто любит «посерьезней», предлагаю мясную начинку с перчиком. Такой себе...

Читати далі...