[Приєднана картинка]Тот, кто понимает, кто знает толк в рыбе, тот обязательно ее закоптит. Копченая рыба ценится очень высоко. При копчении вместе с дымом чадящих гнилушек, щепок, стружек в тушку рыбы проникают вещества, которые предохраняют ее от порчи. Существуют два вида копчения: горячее копчение рыбы и холодное Суть заключается в следующем. При горячем копчении рыба солится мало и коптится в очень жарком дыму, но непродолжительное время - 2-3 часа, иногда и менее часа, т. е. до тех пор...

Читати далі...

Захотелось приготовить чего-то из давно не готовленного... Корзинки с курицей и грибами [Приєднана картинка] Для приготовления нам понадобится:- куриное филе- грибы- сыр- репчатый лук- майонез- корзинки- растительное масло, соль, специи... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...

Читати далі...

Спер, вот, несколько рецептов... Там их много, но я выложил самые... КОШКА В МАРИНАДЕ СОСТАВ: 1 кошка среднего веса 250 г моркови корень петрушки 360 г лука репчатого 0,5 кг репы 150 г томатной пасты полстакана подсолнечного масла 50 г сахара 300 г уксуса ...

Читати далі...

На этот раз - курица в луково-сметанном соусе... Хороший рецепт для тех, у кого время есть, но хочется его провести в интернете... Ну и при этом домочадцев вкусно закормить до сонного состояния, дабы опять-таки не отвлекали от блогов... [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

Гмм... По поводу названия могут возникнуть споры, однако, я его изначально готовил просто так - без уточнений, хотя бельгийское подобное блюдо есть, но соленый огурец в него идет не всегда, а заливается оно омлетом на муке, что я не очень люблю... Но знакомый, постоянно колесящий по Европе утверждает, что подобную "вкуснятину" ему доводилось только в одном пансионе в Бельгии пробовать... А так - оччень простой и вкусный завтрак. Удобен, когда со временем полный швах. [Приєднана...

Читати далі...

необычный и вкусный рецепт [Приєднана картинка] Продукты для рецепта: Капуста квашенная - 950-1000 г. Масло сливочное - 115 г. Лук репчатый - 1 шт. Мука - пол ст.л. Мясо разное (телятина, свинина, курица) - 950-1100 г. Сосиски - 100 г. (можно заменить на домашние колбаски) Огурцы (соленые) - 2 шт. Корнишоны - 10 шт. Оливки - 10 шт. Грибы маринованные - 10 шт. Рецепт приготовления полностью с фото >>>

Наткнулся я на один рецептик с подходящими фотками и решил поделиться своим. Ну, там тоже рецепт забавный, но в мой, при желании, легче вариаций добавить. Но - дело вкуса. Я, например, предпочитаю такое готовить только с цветной капустой, хотя брокколи сюда вполне подходит. [Приєднана...

Читати далі...

Кстати, рецепт отличается простотой и делается довольно быстро... Что немаловажно, ибо времени всегда не хватает. Да и готовить-то я люблю, но не люблю на кухне корячиться. А еще все любят поесть вкусно... [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

[Приєднана картинка] Продукты для рецепта: 150 г семги 120 г брокколи 100 г болгарского перца 3 картофелины салат айсйберг 150 г растительное масло долька лимона 10 г дижонской горчицы соль перец салат фризе сахар петрушка Рецепт приготовления полностью с фото >>>

Итак-с, воплощаем давнюю задумку: эта заметка будет постоянно обновляться и здесь есть ссылки на каждый рецепт из "Философии желудка" [Приєднана картинка] и кулинарной части "Философии жизни" Налетай на специи! (Продаю, здесь прайсик небольшой с пояснениями) Первые блюдаБорщ - это несложно! (красный борщ 1) Музыкальный супчик ;) (гороховый суп)Усатый рЫб. (солянка из сома)Вот, лета захотелось ;) :Р (зеленый борщ)Ленивый борщ (красный 2 - скоростной...

Читати далі...