Настало время хвастаться своими яйцами и др. (15-04-2017) [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] Ну наконец-то настало время хвастаться своими яйцами и прочими куличами. Свои рукописные (очень двусмысленное слово - намекает как-бы на рукоблудство и мастурбацию) яички предлагаю уважаемой публике на всеобщее обозрение. Но там еще есть парочка яиц, которые не я рукописал, но думаю что постоянные читатели легко заметят разницу. И куличи тоже от нуля до последнего момента –...

Читати далі...

Я не любитель готовки дрожжевого теста, обычно занимает много времени и не всегда удачно получается. Но последние лет 5 пеку паски именно по этому рецепту, он простой, и всегда получается на Ура! первоисточник здесь http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html (с)Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 6 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6&nbsp...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Для теста:200 г муки2 ст л растительного масла0,5 ст теплого молока20 г дрожейсоль по вкусуТесто на один час в тепло. Начинка любая: грибы, помидоры, перец, ветчина, капуста(предварительно прожаренная), куриное мясо, кукуруза, мясо тунца, много-много сыра... Корж теста промазать томатным соусом, майонезом, можно кетчуп...ПРИЯТНОГО...

[Приєднана картинка]Снова глюканул комп и половина архива написанного пропала безвозвратно. Комп восстановил Акронисом по состоянию на 3-е июня, но все равно очень жаль потом и кровью написанного, но неопубликованного. Пропало. Потерянно навсегда. Ну и хер с ним - новое напишем.А вообще сегодня был супер-пупер кулинарный и весьма насыщенный день.Но будем по порядку.На работу еле уехал - маршрутки все полные и "висячие" (это когда даже из окон вываливаются части тела). До работы...

Читати далі...

Ингредиенты: - газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) - яйцо 1 шт - соль 0, 5 ч.л. - сахар 0, 5 ч.л. - масло растительное 4 ст.л. - мука 4 ст. (можно и меньше) Приготовление: В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню :) С этой порции получается около 1 кг. ...

Читати далі...

[Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка]

...не моё, но подруга убедила, что вкусно... делюсь)(с) Рецепт приготовления закусочных трубочек "Гость на пороге"Понадобится:для начинки: вареное куриное мясо не более 300 грамм. лук репчатый 1 штука соль и перец.Для теста: 300 гр . муки100 мл. растительного масла стакан кипятка и соль.желток для смазывания трубочек и кунжутДля начинки: жарим луковицу на масле, солим. Соединяем нарезанное куриное мясо с луком.. Специи- по вкусу.Готовим тесто:В...

Читати далі...

оказывается у меня плохая память не только на имена и названия.. а и на рецепт теста для вареников/пельмень рецепт тут http://astarte.in.ua/?p=139а вареники тутА :) [Приєднана картинка][Приєднана картинка]ЗЫ: пока лепила вареники , вот о чем думала:Гавеные мы люди!Один кандидат в депутаты в нашем р-не так старается! То дорогу ремонтирует, то турники ставит, то почтовые ящики меняет...А тут еще прошлись они с вопросами "чего мы еще желаем?" по квартиркам, лавочкам...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Нежное тесто:Мука—200 гСливочное масло—200 гТворог—200 гСоль—1/2 ч. л.Сода —1/2 ч. л.Сок лимона или уксус, чтобы погасить содуВ широкой миске порубить ножом до крошки муку, сливочное масло и творог. Добавить соль и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и вынести на холод на 1 час(в морозилку на 30 мин.).3/4 части теста немного раскатать. Затем выложить в смазанную жиром форму и растянуть руками, оформив высокий бортик.Выложить начинку.&nbsp...

Читати далі...

Сегодня я решила помочь маме приготовить обед.А то я книжки смотрю, рисую, а мама целый день трудится.Представляю, как мама обрадуется, будет меня хвалить и ставить всем в пример.Борщ сварить я не смогу, а вот какие-нибудь вареники - это же совсем просто! Тем более, мука стоит у нас в комнате в шкафу. Мама в кухне, не увидит, чем я занимаюсь, а тут выйду я из комнаты и скажу: сюр-приз!В шкафу лежит много чего интересного, не только мука. Тут и банки с вареньем и огурцами на зиму. Вот пакет с...

Читати далі...