Я сразу к делу ибо некогдаОдин из наших неприметных магазинчиков, ориентированный сугубо на студентов*, иногда удивляет ассортиментом. В нем часто появляются деликатесы, напрочь отсутствующие в других. К примеру, мидии Чуха употребляет только оттуда купленные. Другие или загребает или игнорирует. Зато там - чилийские, сухой заморозки. Более вкусных мидий даже я в жизни не пробовал. Лосось там, - вообще отпад, - самое лучшее из того, что довелось хоть когда-либо дегустировать. И тем не менее...

Читати далі...

Внезапно попробовал грузинский чай, примерно такой:[Приєднана картинка]Фото не моё.Чёрный и зелёный. Пробовал, надо сказать, с опаской, примерно помня жуткий грузинский чай из детства. Чёрный чай оказался очень приличным. Ближе всего, наверное, к цейлонскому FBOP, но с не таким интенсивным настоем.Зелёный тоже ни вениками, ни рыбой не воняет, но не понравился из-за мыльного послевкусия и землистых оттенков.Ещё у меня завелась вот такая приблуда:[Приєднана картинка]Нереально удобная штука...

Читати далі...

Если вы режете на пластиковой разделочной доске, которая лежит на деревянном столе, то она пиздец как скользит. Методом проб и ошибок было установлено, что если под эту доску подложить намоченный лист бумаги (газеты, либо обычный лист А4), то скользить она перестаёт и нарезать что-либо становится гораздо удобней. Так-то!

[Приєднана картинка]Госпади, как же я люблю готовить. Блинчики у меня получаются офигенные. Но делаю редко, потому стоять у сковородки час-полтора - слишком утомительно с больными ногами. Если на двух делать, то конечно все быстрее получается, но блинная (та, что идеально годится для идеальных блинов) - только одна в наличии, а готовить на двух разных по качеству сковородках - выйдет фигня.Короче - вот хвастаюсь. Блинчики с мясом. Заготовка.На работе по-прежнему дубарь, снова включал...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Оксанкин Пашка очень даже симпатичный. И на маму здорово стал похож. Ему скоро лет десять будет. Или двенадцать, хотя пока еще только четыре. Но подрос за лето здорово, покрасивел. Патлатый, чертяка, несмотря на майонез и немного сумасбродную мамашку. Впрочем, Жан-Жаковна достойна отдельной пестни отдельного хора. Возможно, даже с сурдопереводом.Но я отвлекся. Говорили-то мы про Пашку и его многострадальные внутренности. Хотя, да ну их к бесу эти ливерные подробности...

Читати далі...

Украинская: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных и  шкварки. Русская: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закусь. Залейте майонезом. Грузинская: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте кинзмараули, добавьте сулугуни. Французская: как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы напарились 3, 5 часа, украсьте шалотом. Итальянская: соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой. Подавать на блине или с...

Читати далі...

(05-04-17)[Приєднана картинка]Часов в шесть утра встал и покормил Чуху. В кухонном окне увидел дворника, который собрал выброшенную накануне нами хрень и доложил ее в аккуратную, но недостроенную оградку какой-то огородницы.Выпил кефиру, боярышника, капель Зеленина, водки и, отполировав пивом снова завалился спать. Спать получилось не сразу. Часа три (ну, два - точно) еще не спал и думал про главное. Главное -- что приготовить из свинины купленной на распродаже?Придумал. Сегодня купил...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Спойлер намба ван - это не картошка.2-й спойлер - готовил два часа всю эту херню и устал, как черт.А вообще меня все уже заебало. Даже мироточащий бюст Николая второго в Симферополе не впечатляет. [Приєднана картинка][Приєднана картинка]

[Приєднана картинка] Вы можете не поверить, но в мою голову иногда приходят мысли. Честно-честно. Вот буквально вчера, одна из них, превратившись в синюю таблетку, голосом Малахова сказала, что выбрасывать еду - вредно для кармы. Ээээ...по данному вопросу я вполне согласен и с обеими таблетками и даже с кармой. Малахов, как и Комаровский с Малышевой - вне зоны моих каментсов. Сегодня. Но лучше по порядку. Последние исследования британских ученых убедительно доказали, ...

Читати далі...

Я что хочу сказать... Сварить борщ из мяса каждый дурак сможет.Сварить борщ так, чтобы не пришлось потом полдня отмывать кухню – уже сложнее.Сварить постный борщ так, чтобы не вспоминалась школьная столовая – искусство.Сварить вкусный постный борщ без зажарки – высший пилотаж.Да, это я тут борща наварил. Нужно сказать, что оптимизация жизненных процессов у меня в крови. Хоткеями я тоже пользуюсь, ага. Удобно.Есть у меня несколько личных уловок, которые сам придумал, сам и ем.Процесс жарки я...

Читати далі...