Все интереснее и интереснее. С удивлением начинаю узнавать в себе Арнольда Худышкина. Уже минус девять кило. Немного противно висит кожа и мягкий жир. Зато влез в джинсы, которые не мог натянуть уже лет семь. Честно говоря померял только ради прикола - сомневался смогу выше колена или нет. Натянул до конца (извините). Правда чтобы застегнуть пришлось выдохнуть. Но ведь три секунды в застегнутых продержался, значит вес засчитан.

Мне начинает это нравиться.

О грустном - Чуха от жары никакая, но немного оживает к ночи при помощи очень холодных креветок. И злорадное... поскольку я стремительно худею, то жара меня уже почти не волнует. Соль не ем, воду не пью. Не потею почти. Не писаю. Немножко какаю свекольным соком и вытяжкой из кимчи.

Блин, снова не сфоткал пошаговый рецепт. А ведь сегодня как раз делали новую закладку.

Обещаю, что рано или поздно таки забацаю. Где-то на надцатом разе стали проступать такие тонкие нюансы, что ими уже очень хочется делиться. Хорошо, что с мягкими знаками не напутал. Главное, вовремя остановиться и спросить себя - что делал, что делать. Чернышевский - ни при чем. Или Не? Хотя не факт, что спать в разных кроватях так уж и плохо.

Дальше события вообще по нарастающей. Но общий вектор - в нужную сторону.

После кимчи и гантелей на втором месте (или на третьем?) у меня порнуха. Теперь, как только жена уснет, я смотрю порнуху. Потом решаю несколько уравнений, черчю (начертываю?) пару формул и иду спать, воткнувши наконец. Воткнувши в уши наушники наконец, чтобы перестать слышать храп жены. Свой-то в наушниках и с тараканами в голове не слышно. Чего и вам желаю

Ну что, любители средиземноморской кухни?, встряхнем москардини на сковордке?

Сегодня уж который день, как было лень выползать из пещеры на белый свет. Жрачки дома хватит на месяц, бухла тоже недели на две. А если перестать бухать, то жрачки хватит на три месяца. Но это просто фабула такая, типа вступления. Не так уж много я жру и не так уж сильно бухаю, как кому-то хочется. Ну имидж такой, - что тут поделать..

Вчера был такой вариант, что либо саблезубую камбалу достать, либо осьминогов. По глупости и жадности и то и другое оказалось достатым. Но штатовская плоская рыбка до конца не успела разморозиться - и это большой плюс. Хотя вчера это было в "будущем непредвиденном" (только что придумал новое время. пусть англичане возьмут на заметку).

Если упростить, то камбалу сократим в знаменателе и забудем. речь о ней пойдет завтра или на днях. А вот осьминожки были замаринованы с вечера в оливковом масле, соке лайма, чесноке и перце. И тщательно перемешаны во всем этом.

А сегодня были достаты из холодильника и брошены на разогретую сковородку. Минут пять пришлось переворачивать, помешивать и следить за сменой упругости. То становятся вялыми, то сворачиваются в корону Российской империи, то снова распластываются, и опять собираются в мускулистые узлы.

Завораживающее зрелище.

Полностью рецепт приводить не буду - глупо. Да и вообще, любой рецепт - глуп по определению, кроме аптекарского. И то не факт.

В конце добавил томатов, чеснока свежего, петрушки и белого перца. Белый перец - это отдельный наркотик. Завтра пойдем на поиски. Наши запасы подошли к концу.

А потом в это многоножное месиво вкуса добавил таких очень специальных pappardelle ricce, отваренных заранее, но так, чтобы совпало по времени. Тут надо очень быстро работать на двух конфорках сразу и бегать туда-сюда.

Короче, было вкусно, даже когда остыло. Или остынуло? Со вчерашнего дня не знаю, как правильно сказать. ХЗ, короче. Да, поскольку москардиней было мало, то к моменту фоторепортажа их не осталось совсем. Впрочем, как выглядят маленькие осьминожки в соусе, думаю, все и так знают....