хочу сюда!
 

Вика

36 лет, близнецы, познакомится с парнем в возрасте 35-40 лет

Заметки с меткой «драники»

Отличная идея для ужина

Буду здесь писать рецепты, вместо тетрадки

Подсмотрела рецепт драников на любимом сайте https://www.djurenko.com/cooking/bliny-i-syrniki/draniki.html
Сегодня приготовила, чуть не подрались за последний. 

Рецепт простой - трем, жарим. И тонкость - потом в духовке томим. Можно без горшочков. 

Драники с фаршем

Драники – это визитная карточка Белоруссии! Драники с фаршем – одна из вариаций в их приготовлении. Предлагаю самый простой и распространенный рецепт этих красивых, вкусных и сытных «котлеток с фаршем».

Время приготовления – 50 минут.
Порций -2-3.

Ингредиенты:
  • Картофель – 700-800 гр. (5 шт.),
  • Фарш (смесь свиного, говяжьего и куриного) – 150-200 гр.,
  • Луковица – 1 шт.,
  • Чеснок – 1 зубок,
  • Мука – 1-2 ст. ложки,
  • Соль и черный молотый перец,
  • Подсолнечное масло для обжаривания.

Пошаговый рецепт драников с фаршем...

Картофельные оладьи

  

 Картофельные оладьи – такие оладики похожи на драники, но вместо муки или крахмала мы будем использовать картофельное пюре и яйца, это самые настоящие картофельные оладики.

Количество –  18 - 20 шт.,
Время приготовления – 40 минут.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг. ( 6 - 8 картофелин),
  • Чеснок – 1 зубок,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Растительное масло (для жарки),
  • Уксус (белый винный) или лимонный сок – 1 ст.л.,
  • Соль

Пошаговый рецепт здесь...

Картофельные драники

   Как-то попали мы с друзьями в ресторан с белорусской кухней. Драники были невероятно вкусные и невероятно дорогие. Так почему бы их не приготовить дома много, вкусно и недорого. Картофельные драники уж очень вкусны, особенно в горячем виде и со сметанкой.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Картофель – 700 гр. (примерно 4-5 шт.),
  • Яйца – 2 шт.,
  • Соль – по вкусу,
  • Сода – на кончике ножа,
  • Мука – 3 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло для жарки,
  • Сметана для подачи.
  • Читать далее...

Деруны с грибами

Вообще-то, их готовил не я, а моя половинка... Но почему-то в кадр постоянно я попадал, потому было решено рецепт разместить от моего, а не ее имени...
Гости к нам приехали на борщ, в общем. Но большой казан вот такого борща был сметен в рекордно короткие сроки. Посему потребовалось подкрепление. Ну, картошка-то всегда под рукой, так что решение созрело быстро.


[ Читать рецепт ]