Необыкновенный рецепт шашлыка Ингредиенты для шашлыка в банке свинина (антрекот) — 1 кг бекон — 250 г лук репчатый — 2-3 шт. сок лимона вода — 100 мл соль перец кориандр приправы для шашлыка Способ приготовления шашлыка в банке Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона. Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут. Бекон порезать тонкими полосами. Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком. На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров». Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухая снаружи. Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка. Достаем потрясающе аппетитный шашлык!

Грандиозная акция! В это воскресенье, 27 июля, ресторан Монастырская Трапезная объявляет мясной «безлимит» на все блюда на гриле!

Как говорится, мяса много не бывает! В это воскресенье заказывайте неограниченное количество мясных блюд, приготовленных на гриле, всего за 220 грн!

Ешьте, сколько хотите, в ресторане «Монастырская Трапезная»!

Режим работы: Пн.–Вс.: 10:00 - 22:00

Киев, ул. Выдубицкая, 40

www.facebook.com/mtrapeznaya

Резерв столов:

+380(44) 501 27 17

+380(44) 45142 56

Специально для специально для marinadavid:

Рецепт простой,иракские товарищи меня научили,теперь они там,где вечная весна и вечная справедливость.Мир им.Но теперь рецепт;

Берёте мякоть конечно говядину,лучше у частников.Режете чуть толще чем отбивные,далее отбиваете молоточком с крупными выступами.Потом перец чёрный,приправа и соль.Далее лук и петрушку измельчаете на измельчителе.Запомните:много лука не бывает!Его надо в любое блюдо немерянно.Мясо руками вымазываете в каше от лука и петрушки.Теперь два варианта:если делаете утром,а кушать вечером-в кефир,в холодильник не ставить.А если на завтра,так залить молоком.Молоко с мясом чудеса делает:при правильном подходе женщина опытная не определит,говядина или свинина.Кроме того молочная кислота что-то там в мясе расщепляет,есться легко и усваивается.Но я отвлёкся.

 Потом мясо на решёточку и на мангал.Оно не жирное и выждите,когда угли не такие пекучие,ставьте и следите.Важно не пересушить!Поливайте маринадом что остался в судке.Не хватило-минералкой.Мясо должно быть румяным и сочным.Если всё получилось,то поймёте,что свинина не случайно не попала в меню правоверным.

 Дополнение;иракцы практикуют и такой вариант этого блюда:если говядина постная,то они применяют не редко вместо кефира/молока сметану.Однако применять надо только домашнюю,магазинная как-то консервирует мясо и результат не тот.Попробуйте,понравится.

10 рецептов вкусного плова - в закладки всем любителям плова

10 рецептов вкусного плова - в закладки всем любителям плова

10 рецептов вкусного плова - в закладки всем любителям плова

10 рецептов вкусного плова - в закладки всем любителям плова

Сегодня - тезисно. Событий очень много, времени у компьютера мало. Максимум минут пять-десять могу себе позволить.

Несколько новых рубашек хорошего качества. Несколько новых футболок. Все очень стильное и, главное, что мне идет весьма. Девка в магазине бегала, как ужаленная, пытаясь угодить. Вот ей радось была. Еще и согрелась.

А жене две пары туфель и полусапожки (или ботинки - не силен в этих вещах.) И классные дорогущие джинсы. И ну и всякое там по мелочам. Короче, шоппингом ознаменовали конец отпуска.

Еще такая мысль сегодня ночью была, пока не спал, что самое лучшее, что есть - это несделанное. Но эту мысль поберегу на потом, хочется развить и развернуть, ибо уже осмыслил и пока, все что сделано, более огорчает, чем радует. А то что хочу сделать - очень греет и радует. Потому что в будущем.

Вот тоже финт. Если кто-то хочет иметь дома велотренажер за три копейки (пять биг-маков) = то это ко мне за советом. Берёте крепкий стул и фит-болл. Садитесь на стул, упираетесь фитболлом во что-то и давите его ногами по очереди до умопомрачения. Меня сегодня хватило минут на тридцать. И то с перерывами - потом сдох. Велотренажер тут явно не конкурент.

Еще. Не так давно я вовсю сушил и вялил мясо напропалую. А про один экземпляр в пакетике висящем на воздухе снаружи забыл и он настолько лиофилизировался (высох), что стал неупотребим в естественном виде. Сегодня был повод - добавил в обощное рагу - супер. Отличный способ заготовки мяса. Ничего не весит, холодильник не нужен, хранится вечно. Если моль не сожрет.

Что-то еще забыл.

Может, хотел про стих написать. Есть один заветный. Если верить углеродному анализу следов от графитного стержня в клетчатой тетрадке, то пишу я его уже лет пять. И пока не тороплюсь дописывать. Мне нравится все растягивать и смаковать. А иначе - зачем вообще жить? Когда допишу этот стих = он будет лучшим из моих стихов и я смогу умиротворенно сложить ручки на пузе и уснуть вечным сном. Или наоборот. Жизнь...

Учёные голландского университета города Маастрихт создали первый в мире гамбургер из мяса состоящего из стволовых клеток, выращенных в пробирке. Для этого учёные взяли небольшой образец мяса коровы, и уже в лаборатории заставили клетки мяса расти и делиться, в последствии из этого мяса приготовили котлету, которую и использовали для приготовления гамбургера.

Первыми продегустировали котлету из искусственного мяса журналист из США Джош Шонвальд и врач-диетолог из Австрии Ханни Рутцлер. Они признались, что предложенное им блюдо мало чем по вкусу отличалось от настоящей котлеты.