Ну люблю я простые, но вкусные и сытные блюда. И люблю делиться хорошими рецептами. Этот с одной стороны близок к индийско-индонезийской кухне (только там была бы курятина или свинина), а с другой стороны - наш совершенно.
Кстати, вовсе не обязательна сюда индюшатина: курятина, свинина, гусятина - любое не слишком сухое мясо сюда пойдет за милую душу.
Вот, как всегда, поесть захотелось вкусно, возиться лень и не до готовки, в общем-то... Вдобавок достаточно жарко и хочется чего-то достаточно легкого, в меру диетичного и одновременно - сытного. Но кто сказал, что это - проблема?
Ну вот опять на толпу надо наготовить. И не просто наготовить, а вкусно накормить. Впрочем, учитывая наличествующие продукты, это оказалось вполне несложно. Народ у нас простой, омаров с шампанским не требует, но вкусно покушать любят. Так что - готовим.