Незнаю какое отношение этот рецепт имеет к Франции, но я это блюдо называю именно так.
Для его приготовления Вам понадобится:
- Лук
- Мясо любое (тут простор для Вашей кулинарной фантазии)
- Консервированные ананасы (можно свежий)
- Майонез
- Немного подсолнечного масла
- Соль, перец



Итак, чистим лук и режем его колечками



Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем туда лук.



Берём мясо...



Мясо можно брать любое...
я предпочитаю свинину или говядину, куриное филе получается очень сухим...
Режем его на куски толщиной 1-1,5 см...



Слегка отбиваем с двух сторон...



Выкладываем сверху на лук так, чтоб полностью его покрыть...



Солим, перчим по-вкусу...



Слегка смазывем майонезом...



Выкладываем сверху ананасы и обильно смазывем майонезом...



Засыпаем сыром, натёртым на крупной тётке...



И ставим в разогретую духовку на 25-30 минут (пока сыр не покроется румяной корочкой).



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

  Многие боятся новогодних застолий, переедания и последующего набора веса.

 

  Действительно, после праздничных застолий масса тела может увеличиться на 1-2 кг.

 

  Однако нужно четко себе отдавать отчет, что это не 1-2 кг нового жира.

1гр жира содержит 9,3 ккал.

 

  Т.е. для набора даже 1 кг жира требуется съесть за сутки 9300 ккал лишних ккал. Лишних - это в том смысле, что они должны поступить сверх калорий, потраченных на основной обмен и ежедневную работу (примерно 2000 ккал).

Таким образом, для набора 1 кг жира нужно суммарно съесть за день 9300 + 2000 = 11300 ккал.

 

  Это невероятное количество еды. Съесть за день 11300 ккал просто физически невозможно.

 

  Здесь я бы советовал обратить особое внимание на сочетание АЛКОГОЛЯ, ЖИРНОГО И СЛАДКОГО. Дело в том, что потребление их в отдельности в малых количествах не нанесет такого ущерба (даже яд в микродозах - лекарство), как их совместное потребление. А в празднечных застольях как раз такое смешение и есть самая главная традиция :)

 

  Так почему бы не делать более длительные перерывы между основной едой и сладким и немного поубавить дозы алкоголя и жирной пищи? Думаете праздник не получится? ))

 

  P.S. От того, что постоянно пить за здоровье, его не станет больше. Здоровья вам и хороших праздников!!!

Наткнулась на статью, на этом сайте http://consumerinfo.org.ua/must_know/quality/detail.php?ID=7584, теперь сижу незнаю что и кушать. А дело в ГМО...

Генно-модицифицированные образования получаются так: в геном (набор всех генов) растения, животного или микроорганизма подсаживается фрагмент генов из любого другого организма. Это делается для того, чтобы получить продукты с новыми, улучшенными качествами. Например, ген крысы придает салату повышенный уровень содержания витамина С, а ген моли делает яблоки устойчивыми к болезням. (наемся яблок, начну кушать одеяло жерстяное).

“Эксперименты с ГМО очень опасны. Опыты, проведенные в 2006 году под руководством доктора биологических наук Ириной Ермаковой (Институт высшей нервной деятельности РАН), показали, что уже в 1-м поколении крысы, которые вскармливались ГМ-соей, не давали полноценного потомства, значительная часть крысят погибали, а выжившие самки становились бесплодными. Несложно увидеть аналогичные ситуации, участившиеся среди людей в последние годы. До 30% процентов семей в Европе не могут иметь детей уже сегодня. Все продукты, полученные из ГМО, загрязнены не только генетически, но и информационно, ведь каждый измененный атом и молекула излучают в пространство модифицированную информацию о себе, а это приводит к дестабилизации в высшей степени отлаженного энергообмена на уровне биополей как между микробами, растениями и животными с центрами высшего порядка”.

У родившегося американского мальчика, который очень плохо чувствовал себя с самого рождения, в геноме был обнаружен ген картофеля. Вероятнее всего, ген картофеля попал в организм матери вместе с чипсами, которые обычно производят именно из ГМ-картофеля. Плазмиды проникли через плаценту и затем встроились в геном плода. Это невероятно опасный случай, который говорит: генетический бумеранг, выпущенный человеком, возвращается.

Как обезопасить себя от пищевой угрозы

1. В первую очередь подумайте перед тем, как брать продукты, содержащие соевый белок, – его доля в трансгенных продуктах Украины, по разным данным, от 60% до 90%. Что касается риса, кукурузы и других упомянутых в статье продуктов, то их трансгенизация пока далеко не поголовна, поэтому вряд ли нужно исключать их из своего рациона. Хотя, если вы хотите перестраховаться “на все 100”, то можно.

2. Если вы хотите узнать, есть ли в других ваших любимых продуктах ГМО, можете их протестировать за свой счет. Для этого нужно  приобрести не меньше 300 г образца (если это несколько упаковок, то следите за тем, чтобы дата и номер партии совпадали), взять деньги (один тест стоит около 400 грн.) и обратиться в одну из лабораторий, где проводят такие тесты. В Киеве это лаборатория “Укрметртестстандарта” и лаборатория Аграрного качества и безопасности продукции агропромышленного комплекса.

3. Помогите своему организму выводить нежелательные для него вещества. Как это сделать, советует врач-натуропат Борис Скачко, заведующий отделом фитотерапии, системных методов профилактики и реабилитации НПК “Юстас”: “Для этого нужно термически обрабатывать овощи; пить больше жидкости (в частности, клюквенных морсов – они активизируют удаление из печени и крови токсинов); есть чаще, но меньшими дозами (4—5 раз в день); не употреблять продукты, вызывающие у вас вздутие (например, злаковые); раз в неделю делать разгрузочный день.

Там по верхней ссылке на сайт можно найти список продуктов с ГМО

до обеда с голодом, а после обеда-со сном

вот почему после еды в сон клонит?
кожа натянулась на животе,и глаза из-за этого слипаются

Рудий клоун - не козак! кока кола - не первак, а макдональс - не шинок, не ходи туди, синок!

см.также
http://prikol.i.ua/view/150203/

...Отрыжка после еды - это отчет о доставке...

Она: Хорошо. Теперь расскажи мне, как это делается. Мне об этом только подружки рассказывали.
Он: Сначала возьми его в руки.
Она: Фу, какая гадость.
Он: Уверяю тебя, в этом ничего плохого нет. Схвати его за головку одной рукой.
Она: Так? А дальше что?
Он: Так хорошо, а теперь потяни за него другой рукой.
Она: Вот так?
Он: Ну видишь, как хорошо у тебя получается.
Она: А теперь что?
Он: Теперь пососи.
Она: Нет, ты шутишь!
Он: Не шучу. Начинай посасывать.
Она: Фу! И что, люди правда так делают?
Он: Да.
Она: Ты уверен?
Он: Я же говорил тебе, у меня есть опыт. Для меня это не первый раз. Поверь мне. Пососи минутку.
Она (сосёт): Угмм…
Он: И как?
Она: Солёненький….
Он: Ну ведь приятный на вкус, нет?
Она: Даже неплохо, а теперь что?
Он: Теперь раздвигаешь ножки.
Она: Ты так имел ввиду?
Он: Так, только нужно посильнее раздвинуть, иначе трудно будет добраться. Дай я тебе покажу.
Она: А, понятно.
Он: Вот так. А теперь снова берешь его в руки…
Она: Угммм…
Он: Когда его вытянешь, возьми его в рот…
Она: Ага-а….
Он: О-о-о, вот так…
Она: А что с этим жёлтеньким сделать? Это тоже глотают?
Он: У каждого свой вкус. Можно проглотить, если хочется.
Она: Попробую….Мммм…вкуснятина, попробуй!
Он: Нет, не хочу, не предлагай.
Она: (обиженно глядит)
Он: Смотри на меня. Теперь попробуй вытянуть пальцами это розовое…
Она: О-о-о….
Он: Иногда бывают проблемы, так что можно помочь себе губами
Она: Ммммм….
Он: Можно пососать, иногда это помогает.
Она (сосёт): Мммм…
Он: А-а-ах, уже пошлО.
Она: Ага, я чувствовала.
Он: И как, было вкусно?
Она: Должна сказать, что совсем неплохо.
Он: Хочешь еще?
Она: Не откажусь. Только скажи мне, почему это должно быть так невероятно сложно?
Он: Ну, милая, я тут ничего поделать не могу. РАКОВ ЕДЯТ ИМЕННО ТАК...)

Еда, всегда такая нужная и важная в нашей жизни. Еще с давних времен, мужчины занимались добычей еды ... и не только...
Сейчас еду добывать тоже нужно, и не менее важно ее приготовить! Кулинария - вот наука, даже исскуство ...
Для женщин, если считать, что путь к сердцу мужчины, все же еще лежит через желудок, соблазнить, и просто проложить себе путь - дело не простое, а как красиво, вкусно, ароматно, сытно, пальчики оближешь ... (задумался). А с другой стороны, приготовление еды, не просто, чтобы была еда, а сделать маленькое открытие, картину, музыку, чувствами наполнить, оживить, придать индивидуальность - дело не простое, и ... можно сказать мужское тоже ... Вложить силу, вдохновенье, реализовать свои порывы, угостить любимую, подругу, знакомую, женщину, дать ей вкусить заботу мужскую в таком виде, аромат, манящий, и приятный ...
После приготовления, создалось впечатление, что приготовление, тоже требует не малых сил, что дополнительно подчеркивает необходимость умения приготовить вкусно и со вкусом блюдо мужчиной (чтобы тут не началась много разговоров, шеф-повара - мужчины, или женщины, это не сюда).
Я решил приготовить что-то, по рассказанному мне рецепту, готовить сразу скажу, не очень умею (чтобы не сказать по другому), но было желание, силы, натхнення .....
Началось все просто ...
В магазине нашел Активные дрожжи ... (пачка 100гр)
дальше, вечером не долго думая, в миске развел с водой дрожжи, вода обязательно должна быть теплой!!! Что также указано на упаковке от дрожжей (там есть чего интересного, жалко не сразу все прочитал ....).

 Все просто, ничего сложного, как мне показалось, дальше поставил эту миску возле тепла, и подождал немного ... (не больше получаса ), при этом немного наблюдая за процессом.

 Дальше, начал размешивать, что получилось, немного "подошло"

И вот, начинаем делать тесто ...
Забрасываю муки и сахара , и размешивать.

 

Думал, обойдется все размешиванием ложкой ... не прокатило ... масса стала увеличиваться, тягучесть ...вообщем взял я это дело в свои руки!

, при этом добавляя еще муки, немного сахара, и пока все. После перемешивания, оказалось вовсе не просто, вот почему я вспомнил о силе! Да В руках чувствуется использование силы, а то перемешивать по другому не удается, так прилипает к рукам, вообщем тесто мне понравилось!!! Да и месить его тоже, это не просто, зато приятно и классно, думаешь что из этого получится, и какое вкусное может быть ... мысли ... мысли ... а руки перемешивают ....
Немного передохнуть, и дальше за приготовление,...
Духовка - вот багатофункіональний пристрій, еще раз открыл для себя, причем рекомендаций по использованию не было, пришлось вникать сразу на практике .....
Включил немного, чтобы разогрелась .... хорошо ....
После использования, еще количества муки, и сахара, и перемешивания, начало появляться хорошее и готовое тесто ...
Ура, прогресс уже виден, силы и труды не зря потрачены, но не все ще сделано ... легкая усталось и плюс масса хорошего настроения, на лице улыбка ....так можно много чего сделать ....
Выкладываем тесто ... 

 .... дальше начинку ...

Решил выбрать любимое варьенье яблочное ... ммм ...
Были и свежие яблоки ... правда хотелось получить первый готовый результат, по этому, чтобы еще не мыть, чистить яблоки, нарезать ... решил использовать .... ммм... варьенье...оумм...
И его сверху на тесто ...

Осталось совсем немного ... уже вкусно пахнет.. радость нарастает ...а чувств сколько .....
Подготавливаю немного теста, для верхней части, с узором небольшм

, и полностью накрываю на пирог... вот... перед духовкой уже.... почти готов ... 

 ... ставим окуратно в духовку ...
Да..вот можно и руки помыть ...немного передохнуть ...
Уловить аромат...уже, еще нет? ...мммммм, а так вкусно пахнет ... проголодался ....
еще не готов, скоро будет ... А сам в ожидании ... переживаю, какой получится... радует, что уже вкусно пахнет, аромат не дает отвлечься, либо так уже проголодался ...
Сколько времени прошло, с духовкой еще поигрался ...
Да, вот, урааааа, готов.... :))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Радости .....целый пирог ....

 ... еще горячий ...!
уже не могу ждать, нужно и самому попробывать, прошу, приятного аппетита ...

                                      Говорят::Как ты ешь, так и любишь»

   Можно ли предсказать дальнейшее поведение вашего нового партнера, лишь отобедав с ним один раз? По мнению некоторых психологов, раскусить мужчину можно по его повадкам за столом. Итак.
1.  Ваш избранник обильно поливает гарнир подливой и соусами - вероятнее всего, в постели он раскован, способен на любые эксперименты.
2.  Если человек жадно накидывается на еду, ест быстро, то и в спальне он нетерпелив.
3.  Сотрапезник радушен и гостеприимен, ухаживает за ужином, не сомневайтесь - перед вами превосходный любовник.
4.Если мужчина готов есть в любое время и в любом месте, не ждите от него постоянства в любви.
5.Предпочитает рестораны - чаще всего этот человек любит главенствовать в постели.
6.Если мужчина любит сам готовить, секс для него не главное, он видит в женщине больше, чем партнершу по
постели.
7. Чаще всего знатоки поз, обладающие богатым  воображением, не придерживаются жестких диет.
8.Огромные эротические возможности таит тот, кто наслаждается хорошо приготовленной пищей.

                                    А какое влияние оказывает выбор блюд?

Мороженое, печенье и фрукты затормаживают реакцию, вино усыпляет мужчину и разжигает женщину, шампанское
облегчает любовную игру, а шоколад успокаивает.(с)

             Странно,а меня шоколад, коньяк возбуждает А вот вино, не разжигает,а наоборот усыпляет,
             наверное я не нормальная  А  ваша реакция сходится с тем, что они(психологи) тут написали ?

Первый раз я этот рецепт прочитал года 4 назад. Но до сих пор при чтении текут слюнки.

Итак… Убеждаемся в наличии:

1. Очень хорошей холодной водки
2. Сметаны и прочих необходимых для борща компонентов, в том числе приятного одиночества, позитивного настроения и полета творческой мысли.

Присупаем к приготовлению ритуального блюда “БОРЩ”

Говяжья грудинка (с косточками и хрящиками) - 1кг.
Моется, режется вдоль ребер. Кидается в скороварку, заливается 2 л холодной воды, на огонь. Как только начинает всплывать пена - шумовкой снимается снимается и снимается, как можно чаще и быстрее. Чем тщательнее снимается пена - тем лучше бульон. Когда все уже кипит, а пены больше нет - кидается 1 луковица целиком, морковка и несколько горошин душистого перца, 1 чайную ложку соли.

Скороварка закрывается, огонь регулируется так, чтобы посвистывало равномерно но не чересчур (иначе потом кухню долго мыть). Варится час. Чистим 4 средних картошки, режем кубиками 1х1 см примерно, в большую эмалированную кастрюлю, заливаем холодной водой, чтоб не заветривалась. Поем песни, курим.

За 20 минут до окончания варки бульона начинаем делать заправку. В сотейнике нагреваем подсолнечное масло (рафинированное), чтобы равномерно дно прикрывало. Мелко-мелко режем 2 средних луковицы, кидаем в нагретое масло (не перекаливать, лучший способ проверки - капля воды в холодное масло, как начнет плеваться - можно лук кидать), обжариваем до золотистого цвета, затем кидаем смесь специй, равномерно смешиваем с луком (ATTENTION!!! специи надо покупать на рынке, не в магазине, смешивать должен специалист, желательно восточный человек, которому вы объяснили на пальцах - потому что на вашем родном языке он скорее всего не говорит - какой вкус хотите получить от борща. Обязательно надо довести до его восточного сознания, что это будет борщ, а не плов и не бешбармак!!! На самом деле - это самый сложный элемент приготовления борща) потом еще чуть чуть дожариваем лук - но чтоб не почернел. Пока обжаривается - на мелкой терке трем одну нормальную морковку. Кидаем в сотейник, смешиваем с луком. Обжариваем перемешивая, пока не заметим перввый черный кусочек лука.

После этого - БЫСТРО, пока не сгорело - кидаем 120-150 гр. томат-пасты, размешиваем со всей этой байдой. (ВТОРОЕ ВАЖНОЕ ПРАВИЛО!!! Паста должна быть высокого качества - проверяется легко: она должна быть вкусной, тестируется перорально). Пока байда продолжает жариться, трем на крупной терке 2 средних МЯГКИХ (не “деревянных”) свеклы. Как потерли - сыпем в байду, размешиваем. К этому моменту бульон должен быть готов, открываем скороварку (предварительно спустив пар из клапана, а то обожжетесь), черпаем оттуда половник бульона (попутно можно петь какую-нибудь песню) и льем в байду. Еще перемешиваем, закрываем крышкой.

Отвлекаемся на бульон - вылавливаем шумовкой мясо в тарелку - пусть отсывает пока, через ситечко процеживаем бульон в кастрюлю, где лежит порезанная картошка (воду из кастрюли предварительно сливаем), ставим на огонь, чтоб варилась. Возвращаемся к байде-заправке. Шинкуем кочан капусты (маленький и плотный, диаметр примерно 15 см), чем тоньше тем лучше. По мере шинкования засыпаем в сотейник, притрамбовываем, перемешиваем, не забываем закрывать крышкой. Нашинковали - тушим дальше 20 минут, чтоб побулькивало, но несильно. Периодически перелопачиваем.

Занимаемся мясом. Отделяем от костей, режем на мелкие кусочки (но не очень мелкие, на треть ложки примерно), хрящиками не пренебрегаем, убираем только твердые кости. Все это дело возвращаем в бульон с картошкой. Мяса должно получиться много.
Поем песни, читаем стихи, можно приплясывать.

Режем чеснок по вкусу (я - обычно 2-3 дольки) Заправка дотушилась - выкладываем в кипящий бульон с картошкой и мясом, перемешиваем.
Поем песни о красном знамени и пионерском галстуке.

Желательно иметь под рукой чайник с кипятком - может понадобится разбавить борщ из состояния “каша” до состояния “суп”. Борщ должен быть густой, но все-таки немножко жидкий.

Аккуратно доводим до легкого кипения (примерно 100 градусов по Цельсию на уровне моря, в горах готовить борщ не рекомендую), перемешиваем, пробуем бульон, аккуратно добавляем соль (аккуратно!!! на этом этапе запросто можно испортить продукт, поэтому лучше чуть недосолить), кидаем 4 кубика сахара, два лавровых листа. Изредка помешивая ,без бурного кипения (слегка побулькивает - и ладно) варим еще 10 минут. Выключаем огонь, добавляем чеснок.

ATTENTION!!! добавляем 50 гр водки еще раз перемешиваем быстро, закрываем крышкой. Настаивается полчаса.
В это время моем посуду, поем песни, глотаем слюну и нюхаем запахи.

Через полчаса приступаем к употреблению ритуального блюда “БОРЩ”

Ритуальное блюдо “БОРЩ” необходимо употреблять в строгом соответствии с ритуалом.

1. Стол должен быть чистым, находиться не на кухне и должен быть застелен чистой скатертью.

2. Очень приветствуется присутствие за столом близкого вам по духу человека, который НЕ помогал готовить ритуальное блюдо “БОРЩ”.
Идеальным считается повление близкого вам по духу человека в помещении минут за пять до начала употребления ритуального блюда. Это одно из свидетельств того, что человек действительно близок вам по духу, а не фуфло какое-нибудь.

3. На столе должны свободно распологаться:
а) 2 глубоких тарелки
б) одна тарелка с черным или белым хлебом (лучше, конечно, с черным, бородинским)
в) 3 столовых ложки - две для употребителей, одна для сметаны
г) 2 чистых хрустальных рюмки для водки 40-50 гр (сметане рюмка не полагается ввиду ее недостаточного духовного развития)
д) сметана - хорошая, хоть и недостаточно развитая духовно
е) запотевшая бутылка очень хорошей холодной водки
ж) незримое присутствие далекого, томящегося на кухне БОРЩА

Ритуал:

1. Ритуальное блюдо наливается в тарелки распорядителем ритуала..

2. Каждый употребитель (готовивший борщ одновременно является распорядителем ритуала) самостоятельно добавляет в тарелку сметану специально обученной ложкой (не макать!! сметана же скиснет, блин!!!) и аккуратно, дабы не забрызгать коллегу, размешивает.

3. Распорядитель разливает очень хорошую холодную водку по рюмкам, до краев.

4. Сохраняя молчание, стараясь не делать резких движений, каждый употребитель самостоятельно наполняет персональную ложку ритуальным блюдом, так чтобы в ней содержались все компоенты ритуального блюда - - И (апофеоз №1!!!) ЕСТ ЕЕ!!! точнее его - БОРЩ - ложка еще пригодится.
Пауза. Осмысление. Песен - не надо.

5. Стараясь сохранять общий ритм (между Andante и Allegro), каждый употребитель, съедает 5-6 ритуальных ложек ритуального блюда. Основных задач у этого этапа употребления ритуального блюда три
а) почувствовать, что жизнь становится прекраснее
б) подумать о вечном в) и главное - ощутить тепло внутри (проще говоря, прогреть пищевод)

6. Момент, когда пищевод уже достаточно прогрет, выявляется на астральном уровне, а его основным симптомом являетмся характерный обмиен взглядов употребителей.

7. Далее, каждым употребителем очень быстро и без пауз (пока пищевод не остыл!!!):
а) наполняется горячим ритуальным блюдом персональная ложка ( в правой руке)
б) поднимается рюмка (левой рукой)
в) производится осмысленное чокание с насыщенным визуальным контактом, но без тоста
г) быстро и до дна выпивается очень хорошая холодная водка
д) съедается заранее заготовленное в ложке горячее ритуальное блюдо “БОРЩ”

Апофеоз №2!!! В течение некоторого времени никаких действий не производится. Производится созерцание совершенства окружающего мира и гармонии своего внутреннего совершенства с совершенством окружающего мира. Вывод употребителей из состояния нирваны производится в автоматическом режиме - совершенный окружающий мир о вас позаботится. После этого ритуал фактически завершен и начинается обмен впечатлениями. Симптомом выхода их ритуала является первый надкусанный кусок хлеба. Впрочем, через короткое время не возбраняется еще раз произвести действия с 5-го по 7-е - но на этот раз в более неформальной обстановке. Это уже не ритуал, но тоже прекрасно.
ВНИМАНИЕ!!!: повторять эти действия в 3-й, 4-й и далее раз - КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩЕНО!!! Это размывает ощущения и превращает священнодействие в оргию. Этого делать нельзя, потому что в следующий раз вам может не открвться совершенство окружающего мира. А бутылка никуда от вас не убежит, тем более что количество БОРЩА сваренного вами, равно примерно 7-8 хорошим порциям.

(с) Philosopher