[Приєднана картинка] Казалось бы, сезон когда варят варенье уже закончился. Я тоже так думала, пока не наткнулась на один очень крутой и актуальный рецепт. И главное очень простой. Нам надо: Апельсины - 1 кг Сахар - 1 кг Вода - 2,5 стакана Корень имбиря - 150-200г Апельсины помыть, почистить от косточек и порезать кружочками. Почему кружочками? Тогда получаются цельные куски, такие прикольные апельсинки - мармеладки. Я давно хотела научиться их делать, они очень вкусные и...

Читати далі...

Рождественская пряная свинина[Приєднана картинка] 1 кг свиного филе; 2-3 ст.ложки красного вина; 2 ст.ложка мёда или коричневого сахара; ч.ложки порошка чили; 1 ч.ложки ароматной соли; 1 ч.ложка сухого базилика; ч.ложки смеси молотых черного, белого и душистого перца и мускатного ореха; ч.ложки сухого имбиря или 10-15 г тертого свежего; ч.ложки корицы; 1 ст.ложка кукурузной муки; 100 мл сливок; ст.ложка горчицы; 1 ст.ложка коньяка; Рецепт полностью...

Вот и опять делюсь рецептами... на сей раз условно-съедобными... (рецепты, к счастью, не мои - я б с такими читателей лишился...)Как там было в перестроечных анекдотах (адаптирую к реалиям):Рецепт из русской поваренной книги после санкций:"Отвари потихоньку калитку..."- Что такое свиная отбивная в постсанкционный период?- Картошка, отбитая у свиней...Ыскренне Ваш, Philosopher [Приєднана картинка]

Добрі люди поділилися кілограмом підосичнивиків. Я а за 5 годин рулю у відрядження, повернуся 12, 13 числа буде запара на роботі, а 14 прийдуть гості. Нині гриби прохолоджуються у морозилці, почищені та сухі, не миті ще. Прохання: дайте рецппт "швидких" грибів, щоб 13 увечері зробити протягом мінімуму хвилин, а 14 гості були задоволені. Дякую наперед! Гарного вам всього!

В комментариях к прошлой заметке я упомянула яблочный пирог. Говорят, по похожему рецепту готовили пирог сестры Цветаевы, когда жили в Тарусе. Грех не поделиться ароматным и вкусным лакомством с вами, дорогие друзья. Если вы любите яблоки и хрустящее песочное тесто - айда колдовать! Рецепт дан для мультиварки, думаю, в духовке тоже будет вкусно. Итак, тесто: в миску просеиваем полтора стакана муки, туда же на мелкой терке натираем примерно 120 г хорошо охлажденного (но не мерзлого)...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Филе пангасиуса нарезать порционными кусочками. Посолить и поперчить по вкусу. Сладкий перец очистить от семян и плодоножки, нарезать соломкой. Кабачок нарезать кружками, лук -тонкими полукольцами. В небольшую форму для запекания выложить кусочки рыбы, овощи положить на филе слоями. Овощные слои можно немного посолить. В форму влить томатный сок (примерно до половины формы), посыпать сахаром и запекать в духовке 35-40 минут. Источник: www.legkogotovit.com

[Приєднана картинка]Кабачки натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить, добавить в тертые кабачки, вбить яйца (3 шт.). Соль и перец по вкусу. Всыпать муку и тщательно перемешать. Из кабачкового теста испечь пять блинов. Яйца (3 шт.) сварить вкрутую, очистить мелко нарубить. Помидоры помыть и нарезать тонкими кружочками. Твердый сыр натереть на терке, чеснок пропустить через пресс. Сыр и чеснок смешать, заправить майонезом. На широкое плоское блюдо выложить первый кабачковый блин...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Маринад для мяса. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки. Нарезать тонкой соломкой. Лук, чеснок и острый перец мелко нарубить. В объемную посуду сложить нарезанные овощи, добавить растительное масло, уксус, специи и соль. Хорошо перемешать. Мякоть говядины положить в маринад... продолжение тут www.legkogotovit.com

[Приєднана картинка]Говяжий язык отварить до готовности. Обдать холодной водой и почистить. Нарезать не толстыми кружочками. Яйца отварить, почистить и нарезать колечками. Шампиньоны нарезать пластинами, лук мелко нарубить. Грибы и лук обжарить на растительном масле. Соль по вкусу. Ломтики языка выложить... продолжение тут www.legkogotovit.com

нежный и ароматный рецепт [Приєднана картинка] Продукты для рецепта: - 4 куриных филе, около 1 кг - 300 г шампиньонов - 1 средняя луковица - 100 мл белого портвейна - 60 мл жирных сливок (от 20%) - 30 г сливочного масла - 1 ст.л. с горкой муки - соль и перец по вкусу - растительное масло для жарки Рецепт приготовления полностью с фото >>>