хочу сюди!
 

ИРИНА

50 років, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 45-54 років

Замітки з міткою «вкусно»

Салат из семги, по-мавритански

рецепт салата из семги

Продукты для рецепта:

150 г семги 120 г брокколи 100 г болгарского перца 3 картофелины салат айсйберг 150 г растительное масло долька лимона 10 г дижонской горчицы соль перец салат фризе сахар петрушка

Рецепт приготовления полностью с фото  >>>

Травяной чай с цветками Алоэ

 

                                                       

Травяной чай с добавлением цветов Алоэ содержит в своем составе лечебные травы и специи, которые, помимо лечебных свойств, имеют прекрасный вкус и аромат. Чай оказывает успокоительное и расслабляющее действие. Он не содержит кофеина, его можно пить в неограниченном количестве в любое время, когда Вы почувствуете, что Вашему организму необходима минутка отдыха. Он поможет Вам восстановить силы и окажет успокаивающее воздействие на организм. Чай с цветками Алоэ можно пить как горячим, так и холодным (со льдом). Чай Форевер поистине интернационален, так как его ингредиенты привезены из разных уголков мира: из Индии, Китая, Египта, Мадагаскара, Ямайки и др. А цветы Алоэ взяты с плантаций нашей компании. Каждый ингредиент подбирался так, чтобы гарантировать максимальный тонизирующий эффект, снять стресс во время или по истечении напряженного рабочего дня. Это прекрасная очистка для Вашего организма.

Чай с цветками Алоэ Вера не содержит кофеина, освежает, создает прилив бодрости и снимает напряжение, выводит шлаки и токсины, способствует нормализации уровня сахара в крови.

Корица – используется для лучшей работы коры головного мозга. Обладает стягивающими свойствами, помогает при поносе, метеоризме, болях в горле.

Апельсиновая кожура используется как ароматическое средство.

Гвоздика – ароматическое средство, успокаивает раздраженный желудок.

Душистый перец помогает и усиливает действие других составляющих, контролирует работу кишечника.

Имбирь – согревающее и стимулирующее средство, особенно полезное для пищеварения и кровообращения. Помогает избавиться от любой тошноты, включая тошноту, вызванную химиотерапией и головокружением. Китаянки пьют имбирный чай, чтобы избавиться от менструальных спазмов и других гинекологических проблем.

 

 
Кардамон
принимает участие в кровообращении, полезен для желудка и служит как ароматическое средство.

Итальянский укроп контролирует пищеварение. Помогает при кашле, простудах, участвует в метаболизме (снижении количества жиров), работе поджелудочной железой.

Ромашка – одна из наиболее используемых, особенно в виде чая, трав. Ромашку использовали со времен Древнего Египта и Рима. Ромашка укрепляет нервную систему, способствует сну, стимулирует аппетит и пищеварение, понижает кровяное давление, кроме того, является антисептиком. Оказывает расслабляющий эффект на гладкую мускулатуру, благодаря чему является прекрасным средством против менструальных и желудочных спазмов, недомоганий, вызванных стрессом.

Листья черной смородины способствует хорошей работе желудка и кишечника, хорошее средство против хронических запоров и как глистогонное средство.

  Гимнене Сильвестре  контролирует уровень сахара в крови. Используется диабетиками как лекарство.
 
 Этот чай полезен всем. У него – редкий аромат и вкус, его систематическое употребление обеспечивает максимальное выведение из организма шлаков, стимулирует защитные свойства организма.

Травяной чай с цветками Алоэ является низкокалорийным продуктом, его можно включить в объем жидкости, которую необходимо потреблять организму ежедневно. Травяной чай с цветками Алоэ содержит натуральный супрессант аппетита, поэтому идеально сочетается с приемом Программы Здорового Питания.

Состав: Корица, цедра апельсина, гвоздика, листья ежевики, душистый перец, фенхель, имбирь, кардамон, цветки Алоэ Вера, джимнема лесная, цветки ромашки аптечной.

Ёмкость: 25 пакетиков (1 чайный пакетик – 1,5г, заваривать на 1,5-2л воды).

Рекомендации по применению: Травяной чай с цветками Алоэ можно пить холодным или горячим. Следуйте инструкции на упаковке.

Кролик тушеный в вине

рецепт из итальянской кухни

рецепт кролик тушеный в вине

Продукты для рецепта:

1 тушка кролика (950-1150 гр) 100 гр вяленых помидор в масле 50 гр оливок 60 гр сала 2-3 зубчика чеснока розмарин, шалфей 250-300 мл сухого вина (белое или красное) соль

Рецепт приготовления полностью с фото  >>>

Майкл Рей \\ Michael Ray

    Чи чули ви про таку професію як фуд-стиліст? а можливо навіть бачили страшнюче відео, яке розкриває таємниці цієї професії? Якщо так, то не засмучуйтесь, бо в цій і ще кількох я замітках я розповідатиму про фуд-стилістів та фотографів їжі, що не вдаються до подібних трюків. Першим в цьому "білому списку" буде Майкл Рей.
Майкл Рей - фотограф, живе в Піттсбурзі (США), часто фоторгафує їжу на замовлення різних компаній, оформлення книг та інших видань.
[ обережно багато фотграфій.. ]

Курица, тушенная в сметане с красным перцем

быстрый и вкусный рецепт

рецепт курица тушеная в сметане с красным перцем

Продукты для рецепта:

450г куриного филе 450г красного перца 200г репчатого лука 250г сметаны (15%) пучок свежего базилика (15-20г) 3 ст. ложки растительного масла щепотка соли

Рецепт приготовления полностью с фото  >>>

Грибной пирог - почти пицца)

очень вкусный рецепт

рецепт грибной пирог

Продукты для рецепта:

Шампиньоны - 1 кг Лук репчатый - 1 шт (большая) Сметана 30% - 200 гр. Молоко - 200 мл. Сыр - 70 гр. Соль, перец, тмин, оливковое масло Готовое тесто слоенное не дрожжевое - 1 пласт

Рецепт приготовления  >>>

Пьяная курица

 Надоело готовить разные куриные запчасти.
Решил приготовить целую курицу.

 Понадобится:
- собственно курица
- соевый соус
- приправы
- майнез
- кабачки
- лук
- пиво
[ Читать рецепт ]





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Кулинарный экспромт

или "Дурной пример заразителен"

или "Попытка плагиата"

     Вообще-то я люблю готовить. Но вот в последнее время обленилась и пустила этот процесс на самотёк (читай: «на мамино усмотрение»). А тут - я в отпуске. Да еще у нас гости. Отчего бы и гостей не побаловать, да самой не побаловаться-потешится? 

     Итак, гостья хотела рыбу. Мы купили пеленгасика.       Лирическое отступление. Дело в том, что до этого мы купили три кило бычков и лихо их сделали. Немного пожарили, а остальных засолили и торжественно развесили гирляндой на лоджии в перспективе попить с ними пива. Угадайте, кто с этим заморачивался?! – ну конечно же я, кто же еще? 

     Так вот, пеленгас. Решили запекать. 

     Итак, рецепт. Отсебятина, сразу говорю.  

          1. Рыба – один штук. (1,3 кг)

          2. Грибочки (шампиньоны) – грамм 300-400.

          3. Картошка – по количеству народа (нас четверо). 

          4. Цветная капуста – сколько влезет (одно соцветие полностью не влезло). 

          5. Перец сладкий – один штук.

          6. Лимон – один штук.

          7. Лук репчатый – сколько хотите (у меня влезла одна большая луковица).

          8. Петрушка – сколько хотите (у меня был здоровый "веник", ну... влезло немного). 

          9. Майонез, сметана – по количеству  вышеперечисленного.

          10 Яйцо (или одно, или два)

          11. Приправа для рыбы (про неё писала здесь:  http://blog.i.ua/user/863952/323956/, облом повторяться).

          12. Огурец.

          13. Водка. 

      Итак! Приступим-с.

      Водку наливаем в рюмочку. Йобнуть для вдохновения. Закусить огурчиком (язвенники трезвенники и ханжи этот пункт могут пропустить). 

        На рыбе сделать глубокие надрезы с обеих сторон, но не насквозь. Желательно не задеть брюшко. В надрезы насыпать приправу. Лимон нарезать тонкими полудольками. Растяпам на заметку: если вы думаете, что вашим гостям доставляет удовольствие плеваться косточками от лимона, то, скорее всего, вы ошибаетесь. Поэтому косточки из лимона лучше выковырять. Лимонные дольки впихиваем в надрезы, посыпаем рыбу специями. Обмазываем брюшко изнутри приправкой. В брюшко пихаем художественно укладываем веточку петрушки. Потом сверху пихаем  опять таки художественно выкладываем лук, порезанный полукольцами, потом – грибочки порезанные… потом опять грибочки, потом лук, потом сверху опять веточку петрушки. Если бы у меня была горчица в зернах, я бы с удовольствием её туда добавила. Но… в ближнем магазине её не было, а идти куда-то еще в такую жару – нетушки! Сами ходите, если так уж хочется! Потом я скрепила края рыбьего брюшка зубочистками (с трудом-с…).  Ну и оставляем в покое эту рыбу минут на 20-30. Пусть подумает над своей дальнейшей участью, проникнется, так сказать. 

      Грибочки помыть. Лук почистить. Перец помыть. Картошку почистить. Цветную капусту отварить в кипящей солёной воде минут пять и поставить остывать (в условиях такой жары это звучит как прикол). Ыыыыы, что еще? Водочки йобнуть, а то как-то оно утомительно с непривычки-то!

     Забодяжить типа соус, или заливку. Майонез, сметана, яйцо, можно добавить немного воды, петрушка… шо еще там было-то? А, приправа! И сольки немножко. 

     Художественно выкладываем рыбу куда надо. Потом тудой же выкладываем картошечку. Потом грибочки и цветную капусту, разобранную на соцветия, и перец порезанный, кромсаем оставшийся лук… заливаем заливкой. (Ыыыыы, Наташечка, а ты помнишь, что изначально ты РЫБУ запекать хотела, а?!) Любуемся, зовём родных и близких, пусть тоже полюбуются. А кто любоваться не станет – тому есть не дадим! Ваще! 

     Всё это дело накрываем фольгой, и в духовку. Если вы думаете, что я засекала время, то вы ошибаетесь! Авось не сгорит, пока я блоги читаю. Ну, пару раз доставала, проверяла, еще раз залила заправкой-соусом (нашла еще в холодильнике кусочек сыра, потёрла тудой же, отнюдь не испортила блюдо, надо сказать)… поперчила мимоходом, еще чуток подсолила… Потом сняла фольгу и напоследок еще без фольги подержала. Домашние, почуяв запах,  начали сужать круги вокруг кухни и приставать с дурацкими вопросами: «А когда оно будет готово?»      Тут главное – выдержка, характер, и загадочная улыбка. 

     Тайком от всех йобнуть водки. Иначе – как еще работать в такой жаре и нервной обстановке?! 

      Ах да, кстати! Пока всё это безобразие запекается,  мариную кабачки по рецепту Фила: http://blog.i.ua/community/1091/502610/

     Ну, как приготовится, разложить это дело по тарелочкам и употреблять.

            ПыСы. Отдельное спасибо Магнольке за её овощную запечённую вкуснятину, она и натолкнула меня на некоторые мысли.      

Еще одно ПыСы. Фил, приезжай в гости. Интеллигентно набухаемся под вкусную закуску, и ты наточишь мне ножи. А то они меня нервируют своей тупостью. 

Балуем малыше сладостями

Вкусный рецепт и по-домашнему..

рецепт персиковое мороженое

Продукты для рецепта:

500 г очень спелых персиков; пол чашки воды; пол чашки сахара; 250 мл жирных сливок; 1 ст.ложка свежевыжатого лимонного сока

Рецепт приготовления мороженого  >>>

Помидоры, фаршированные рисом

вегетарианцы - для вас... и просто для тех, кто любит вкусно приготовленные овощи..

рецепт помидоры фаршированные рисом

Продукты для рецепта:

4 больших спелых помидора; 1/3 чашки риса; 6 ст.ложек оливкового масла; пол чашки мелко порезанного лука; 2 зубчика чеснока, измельчённых; пол ч.ложки шафрана; четверть чашки рубленого базилика или петрушки; соль, чёрный молотый перец

Рецепт полностью  >>>