Goodman – это не просто стейк-хаус, в котором готовят лучшие в стране стейки из мраморной говядины. Это ресторан с идеально сбалансированной винной картой: густые, насыщенные джемовые из Нового Света, элегантные и тонкие из Франции, сочные и фруктовые из Италии и Испании.

Благодаря опытному и чрезвычайно талантливому сомелье Василию Негину, весь спектр вин тонко продуман и идеально сочетается с любым блюдом из меню.

Представляем Вам некоторые из образцов винной коллекции GOODMAN, которые, по мнению Василия Негина, заслуживают особого внимания.

Первый в списке – замечательный Херес Фино от Альваро Домека – сухой и пикантный, слегка минеральный, ярко-соломенного цвета с острым и тонким, наполненным разнообразными нюансами букетом. В нем раскрываются характерные тона флера, миндаля, яблока со сбалансированным, маслянистым вкусом. Этот Херес отлично подойдет для аперитива. Он также гармонирует с рыбными и мясными закусками, овощными и острыми супами.

Из белых сухих вин хотелось бы выделить Шардоне от легендарного сицилийского винодела Алессио Планета. Шардоне желто-золотистого цвета, с богатым и интенсивным букетом, с ароматами персика и инжира, переплетающимися с медовыми тонами, нотами ванили и ореха. Вино мягкое, округлое, полное. Хорошо подходит к овощным супам, мясу и рыбе.

Антигуас Резервас Каберне Совиньон (Коусиньо – Макул) является ярким представителем чилийского виноделия. Вино темно-рубинового цвета с интенсивным ароматом черной смородины и ежевики, с оттенками специй. Хорошо структурированное, обладает стойким, сложным и длительным послевкусием. Отлично подходит к блюдам из красного мяса, печеным овощам и сырам средней выдержки.  

Шато Гранж-Нев из Помроля (Бордо) выделяется своей интенсивностью, пышным утонченным букетом с тонами красных ягод, специй и земляничными нотами. При достаточно высоком содержании алкоголя (15,5% об. ед.) спиртуозность практически не ощущается, вино отлично сбалансированное, полнотелое, обладает длительным послевкусием, в котором улавливаются   ароматы трюфелей и смородины. Отлично сочетается с мясными блюдами.

К десертам подойдет насыщенное сладкое Речото дела Вальполичелла Классико Зени, приготовленное из подвяленного до состояния изюма винограда. Обладает интенсивным ароматом с приятными фруктовыми и цветочными оттенками. Вкус сладкий, бархатистый. Может подаваться как сопровождение к десертам, так и самостоятельно в качестве дижестива.           

Добро пожаловать в стейк-хаус GOODMAN за незабываемыми впечатлениями от идеальной пары: мраморной говядины и изысканного вина!

GOODMAN – GoodWine

г. Киев, ул. Жилянская, 75

(044) 596 00 00

www.ua.goodman.ru

Что за пикник без приготовленного на огне мяса?! На веранде загородного дама или в лесу, на берегу реки или озера - аппетитный сочный стейк, безусловно, станет главным блюдом!

Оставьте заботы о будущем барбекю профессионалам стейк-хауса GOODMAN. Правильно разделанное охлажденное мясо сэкономит ваше время и сделает процесс легким и приятным.

Приезжайте в GOODMAN и берите все самое ценное: сырые стейки из мраморного мяса со знаком качества от GOODMAN и фирменный соус в подарок.

Стейки «Нью-Йорк»,«Рибай»,«Филе-миньон», приготовленные на открытом огне, станут козырем вашего пикника! Одним словом, надо брать!

GOODMAN – GOODpicnic!

г. Киев, ул. Жилянская, 75

(044) 596 00 00

www.ua.goodman.ru

Любители хорошенько погулять, посидеть в пабе и выпить непременно свежего пива! Приглашаем вас поучаствовать в розыгрыше, призом в котором станет сытная закуска к пиву для большой и дружной компании!

Чтобы получить приятный бонус от нашего паба – Гриль ассорти, ставьте лайк под этой записью, делитесь ею с друзьями, а также подписывайтесь на страничку GOGOL-PUB: https://www.facebook.com/GOGOL-PUB-Дарница-347574765322276

26 февраля мы выберем победителя с помощью генератора случайных чисел.

Следите за обновлениями!

Желаем вам удачи в конкурсе!

В 2012 году ученые, которые работают в Мичиганском университете, сделали интересное объявление. Судя по исследованиям, которые они провели, куриное мясо защищает от сердечных заболеваний. Темное мясо курицы благотворно влияет на уровень холестерина и очищает сосуды. Что в итоге сказывается положительно на здоровье. Американские деятели науки вообще очень любят хвалить курятину. Одной из причин является то, что крупные концерны, производители такого мяса сами финансируют подобные исследования.

Между тем курятина для Америки является одним из стратегических продуктов питания. Выступая порой как в роли спасающего ситуацию фактора, а иногда – и в роли оружия. Сейчас уже мало кто упомнит, как под конец великой “перестройки” в СССР в магазины было вброшено огромное количество этого продукта. Знаменитые “куриные окорочка”, или как их еще называли – “ножки Буша”. Самое интересное то, что перед этим полки опустели. Так что те, кто хотел поесть, были вынуждены брать то, что есть. Что содержалось в этом мясе и как оно влияло на долголетие и здоровье в целом, никто не разбирался.

Происходящее было следствием договора между Джорджем Бушем и Михаилом Горбачевым. Они пришли к договоренности о том, что из США в СССР будут поставляться эти знаменитые “окорочка”. Сейчас уже не секрет, чем накачивали бедных куриц для импорта. Гормоны и стероиды, специальные ускорители роста и жирности, другие добавки. Были ли те поставки особой уловкой с целью целенаправленно отравить население Союза? Были ли курицы перед забоем накачаны специальными препаратами, которые делают людей тупее и послушнее? Кто теперь сможет сказать наверняка.

Современному человеку, да еще и любителю промышленного мяса, стоит помнить о своем здоровье. Следите за уровнем холестерина в крови, принимайте специальные витамины и БАДы. Которые чистят кровь, печень и почки. Давайте своему телу время на то, чтобы переварить мясо. В противном случае вы рискуете зашлаковать свое тело достаточно сильно для появления заболеваний.

С тех прошло уже немало лет. СССР уже нет, есть Россия со своими разногласиями в мировом сообществе. Есть продуктовые санкции и американские эмбарго. Чего только нет во взаимоотношениях России и США в XXI веке! Но только недавно на прилавках магазинов начало появляться не американское, а российское куриное мясо. Как следствие политики, направленной на импортозамещение. В этом есть свои плюсы, и свои минусы. Но плюсов в этом больше. Можно даже не сомневаться в том, что произведенное в России мясо будет экологичнее и не таким вредным, как американское.

Надо заметить, что в Штатах технология производства “ножек Буша” давно уже была раскритикована всеми мыслящими людьми. В ряде штатов она и вовсе запрещена. Существует же это откровенно вредное производство лишь благодаря заблаговременно подкупленным чиновникам и первым лицам государства. Даже в Америке говорили, что такое есть нельзя. Но это не мешало производить поставки в Россию в течение многих лет. Будьте внимательны к своему здоровью. Выбирайте осторожно то мясо, которое покупаете в магазине.

По материалам сайта http://24nsp.ru/

Грандиозная акция! В это воскресенье, 27 июля, ресторан Монастырская Трапезная объявляет мясной «безлимит» на все блюда на гриле!

Как говорится, мяса много не бывает! В это воскресенье заказывайте неограниченное количество мясных блюд, приготовленных на гриле, всего за 220 грн!

Ешьте, сколько хотите, в ресторане «Монастырская Трапезная»!

Режим работы: Пн.–Вс.: 10:00 - 22:00

Киев, ул. Выдубицкая, 40

www.facebook.com/mtrapeznaya

Резерв столов:

+380(44) 501 27 17

+380(44) 45142 56

10 рецептов вкусного плова - в закладки всем любителям плова

Плов по шади-бекски.

Продукты для рецепта:

 рис - 800 гр.
 мясо - 800 гр.
 морковь - 800 гр.
 айва - 250 гр.
 сало или масло - 300 гр.
 лук - 150 гр.
 соль, специи — по вкусу

Все 10 рецептов приготовления  плова  >>>>

 

10 рецептов вкусного плова - в закладки всем любителям плова

Плов по шади-бекски.

Продукты для рецепта:

 рис - 800 гр.
 мясо - 800 гр.
 морковь - 800 гр.
 айва - 250 гр.
 сало или масло - 300 гр.
 лук - 150 гр.
 соль, специи — по вкусу

Все 10 рецептов приготовления  плова  >>>>

 

10 рецептов вкусного плова - в закладки всем любителям плова

Плов по шади-бекски.

Продукты для рецепта:

 рис - 800 гр.
 мясо - 800 гр.
 морковь - 800 гр.
 айва - 250 гр.
 сало или масло - 300 гр.
 лук - 150 гр.
 соль, специи — по вкусу

Все 10 рецептов приготовления  плова  >>>>

 

Детство – это время беззаботного счастья и веселья, время волшебства, когда желтый цвет - ярко-желтый, когда твой кот старше тебя, когда деревья - живые великаны, а до луны можно дотянуться рукой. Стейк-хаус GOODMAN приглашает своих маленьких гостей и их родителей насладится этим прекрасным периодом и отлично провести время на самых веселых детских праздниках!

Каждые выходные с 14:00 до 20:00 веселые аниматоры в стейк-хаусе GOODMAN встретят маленьких посетителей и не дадут им скучать ни секунды. Теперь отправиться в любимый ресторан для того, чтобы насладиться отменным мясом, родителям больше не надо переживать, с кем в это время оставить своего любимого малыша!

Проведите семейные выходные в стек-хаусе GOODMAN!

GOODMAN – GOODChildhood