хочу сюда!
 

smska

42 года, рыбы, познакомится с парнем в возрасте 38-47 лет

Заметки с меткой «стейк-хаус»

Гранд-стейки Goodman: задоволення може бути більше

Щосереди в Goodman стейки шортлойн, ті-бон, портерхаус і томагавк зі знижкою 50%. Якщо вже спробували класичні рібай, Нью-Йорк і філе-міньйон, саме час переходити до відрубів посерйозніше. Замовляйте гранд-стейки — великі, ароматні та ситні. Їх не випадково називають «гранд». Кожен стейк важить 500-800 грам, а томагавк часом і більше кілограму. Схоже, що на вас чекає королівська вечеря! 

 

Збирайтеся в Goodman, та перед тим не забудьте вислати комусь запрошення. Ви навряд чи впораєтеся з гранд-стейком самотужки. Запрошуйте коханих, друзів і всіх, кого треба переконати, що гранд-стейки — це реальне задоволення безкомпромісним смаком американської мармурової яловичини.

 

Але друзі й кохані не завжди мають схожі смаки. Хтось любить соковитий Нью-Йорк з відруба стріплойн, а інші — більш пісні та ніжні стейки. Що ж, це чудовий привід обрати один із гранд-стейків Goodman. Замовляйте ті-бон або портерхаус, бо вони поєднують одразу два види м’ясного задоволення. 

 

Портерхаус і ті-бон — це два брати в родині стейків. Ті-бон отримують з передньої частини туши. Його т-подібна кістка розділяє тонкий край стріплойну, найбільш насичено м’ясний, та ніжну вирізку. Портерхаус, відповідно, готують із задньої частини. Цей стейк більш широкий, і частина тендітної вирізки в ньому більша. Гостям стейкхауса Goodman відомо, як отримати два в одному — і яскраво-м’ясний Нью-Йорк, і вершковий філе-міньйон — за один раз. Але ті-бон і портерхаус — це набагато більше, ніж просто поєднання двох видів мармурової яловичини. Головна таємниця полягає в кістці. 

 

Експерти знають, що у гранд-стейках немає нічого зайвого, а кістка — це їх невід’ємна частина. М’ясо на кістці принципово відрізняється від звичайних стейків із філе. У процесі приготування кістка надає стейкам особливий горіхово-димний аромат. 

 

Спробуйте томагавк, відруб якого продовжується довжелезною реберною кісткою, щоби самостійно дослідити, як змінився смак м’яса, порівняно зі звичайним рібаєм. Томагавк — це маніфест мужності. Такий стейк відрізняється інтенсивною мармуровістю та насиченим яловичим смаком. Кістка в ньому, як і у інших гранд-стейках, приховує в собі безліч ароматів, які тільки й чекають, коли вправний кухар розкриє їх багатогранність.

 

Але, на жаль, приготувати гранд-стейки вдома набагато складніше, ніж той самий рібай або Нью-Йорк. Кістка збагачує стейк різноманіттям присмаків, але під час приготування підступно заважає стейкам рівномірно прогрітися. 

 

Заждіть з експериментами вдома й замовляйте гранд-стейки з преміальної яловичини у стейкхаусі, де приготуванням займаються професіонали. Під пильним оком досвідченого Шефа Goodman гранд-стейк, який ви замовите на вечерю, набуває захопливої глибини та виразності смаку. 

 

Резервуйте стіл, замовляйте гранд-стейки та вечеряйте по-королівськи. І обов’язково приходьте в Goodman не самі.

 

 

Київ, вул. Жилянська, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua



Приключения итальянцев в Киеве, или как GOODMAN иностранных гост

Когда к вам приезжают иностранные гости, хочется удивить их и показать все самое лучшее. И неважно, будь то родственники и друзья, или бизнес-партнеры и коллеги, произвести приятное впечатление от совместного времяпрепровождения поможет стейк-хаус GOODMAN. Для каждого иностранного гостя, который любит вкусную еду и ценит высокое качество обслуживания, наша митерия станет любимым местом украинской столицы.

 

Интерьер ресторана выполнен в классическом стиле: темная деревянная мебель, мягкие кожаные диваны, кованые лампы над столиками, а на стенах черно-белые фотографии — все выдержано в лучших традициях американских стейк-хаусов. В лаконичном меню, представленном и на английском языке, присутствуют блюда американской и европейской кухни: холодные закуски, салаты, горячие мясные и рыбные блюда. Основной акцент сделан на классические стейки из мраморной говядины, которые готовятся на натуральных древесных углях в хоспере. В обширной винотеке присутствуют легендарные образцы виноделия, собранные из разных уголков мира: Франции, Испании, США, Чили, Австралии и других стран. А наши опытные официанты порекомендуют вам лучшее из основных блюд, подскажут идеальную степень прожарки стейка и подберут подходящий напиток.

 

Уверены, в стейк-хаусе GOODMAN, в центре украинской столицы, ваши иностранные гости будут чувствовать себя даже лучше, чем дома!

 

GOODMAN — GOODGuests

Киев, ул. Жилянская, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua


Вкус Шотландии в стейк-хаусе GOODMAN

Традиционный дуэт «мясо и вино» — это извечная классика. Но настоящему мужчине, чтобы сполна ощутить вкус жизни, часто бокала вина не достаточно. Для этого требуется напиток с настоящим северным характером и крепкой выдержкой. Каждому, кто по достоинству оценил элитные сорта шотландского виски, придётся по вкусу наше специальное предложение. При заказе любого стейка из мраморной говядины в стейк-хаусе GOODMAN мы дарим скидку 20% на односолодовый двенадцатилетний виски The Singleton of Dufftown!

Будь то ароматный «Нью-Йорк», нежнейший «Филе-миньон», сочный «Рибай», «Ти-Бон» на кости, внушительных размеров «Портерхаус» или исключительный стейк из элитного мраморного мяса Кобе — виски Singleton дополнит любой ваш выбор. Плотный сбалансированный вкус скотча со сладкими тонами и мягким ореховым оттенком идеально подчеркнет яркий вкус говядины.

Приходите и наслаждайтесь замечательной гастрономической комбинаций в стейк-хаусе GOODMAN!

GOODMAN GOODWhiskey

Киев, ул. Жилянская, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua


АЗБУКА Вкуса GOODMAN: мы дарим новый гастрономический опыт

GOODMAN достиг совершенства в приготовлении стейков, но мы не останавливаемся на достигнутом, а идем дальше. Хотя в GOODMAN царит настоящий культ мяса, нам также интересно работать и с морепродуктами. Именно поэтому мы используем для приготовления новых блюд не только хорошо известную мраморную говядину, но и создаем кулинарные шедевры из даров моря. Все наши невероятные кулинарные идеи мы воплотили в собственной азбуке. АЗБУКЕ Вкуса GOODMAN.

В нашем специальном предложении мы объединили знакомые вам мясные специалитеты с оригинальными рыбными блюдами. В первой части нашей АЗБУКИ Вкуса среди мясных блюд вы найдете классические стейки из мраморной говядины Рибай и Нью-Йорк в супер размере XXL и обжаренные в хоспере мини-стейки Ти-бон из ягненка, которые подаются с овощным соте. Если же вам нравятся блюда с морепродуктами, то советуем попробовать сливочно-овощной суп с моллюсками и трюфельной пастой, салат с жареными лососем и сыром Бри под ягодным соусом или тушеные мидии с овощами.

Уверяем вас, что благодаря нашей АЗБУКЕ Вкуса вы получите новый, впечатляющий гастрономический опыт в стейк-хаусе GOODMAN!

Киев, ул. Жилянская, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua

 

Бери с собой: дарим скидку 20% при заказе на вынос

Устраиваете вечеринку и хотите угостить друзей вкуснейшими стейками? Планируете корпоратив или деловой обед в офисе? Приглашаете на ужин родных, но нет времени и желания весь день стоять у плиты? Тогда наше специальное предложение именно для вас! Заказывайте блюда в стейк-хаусе GOODMAN и получите скидку 20% при условии самовывоза!

В нашем меню, помимо классических стейков из мраморной говядины, вы найдете уникальные мясные сеты, холодные и горячие закуски, салаты и супы, основные блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, гарниры, наши фирменные бургеры и десерты. Мы приготовим ваш заказ максимально быстро, бережно упакуем еду и добавим по вашему желанию дополнительные соусы и напитки.

Наслаждайтесь любимыми блюдами из стейк-хауса GOODMAN в любое время и в любом месте!

GOODMAN – GOODOffer

Киев, ул. Жилянская, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua


Вкусное вино по «вкусной» цене в GOODMAN

Лучшим дополнением к стейку служит красное вино. Этот гастрономический союз на самом деле обладает невероятной магической гармонией. И чтобы сполна насладиться вкусом мраморной говядины, нужно создать удачную комбинацию вина с основным блюдом. Именно поэтому в апреле мы дарим скидку 25% на вино из нашей винотеки. Акция действует каждые понедельник и вторник до конца месяца.

Сомелье стейк-хауса GOODMAN подобрал для наших гостей лучшие образцы европейского виноделия: испанское «Хибрана Крианца», итальянские «Барбера д`Альба» и «Мореллино ди Скансанно», французские «Рули ла Шоме» и «Шато Рео». Скидка распространяется на данные позиции при заказе бутылки, а также на все вино, которое подается побокально.

Выбирайте ваше любимое мясное блюдо, заказывайте гарнир, и наши официанты с радостью подскажут вам, какое вино станет достойным сопровождением вашей трапезы. Приходите дегустировать!

GOODMANGOODOffer

Киев, ул. Жилянская, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua


Утро в стиле GOODMAN: приглашаем на идеальный завтрак

В GOODMAN хорошо в любое время суток, и поводов для визита множество. Теперь, помимо сытного ланча или отменного ужина, мы приглашаем вас на восхитительные завтраки, которые станут лучшим началом вашего дня.

Ежедневно с 10:00 до полудня вас ждут новые вкусности от Шефа Юрия Батуринского: клаб сэндвич с курицей (99 грн), омлет с луком порей и сыром, яичница с колбасками или беконом (129 грн). Гурманов же на завтрак ждут яйца пашот со спаржей и трюфельным соусом (129 грн) и салат микс с брезаолой (99 грн) - невероятно полезный и вкусный завтрак, который украсит весь день. А ранним сладкоежкам мы предложим нежнейший Наполеон (69 грн) или румяные панкейки с медом и ванильным соусом.

К завтраку рекомендуем заказать чашечку ароматного кофе или апельсиновый фреш, который отлично помогает организму проснуться и дарит энергию для новых свершений.  

Начинайте свой день вкусно в стейк-хаусе GOODMAN!

GOODMANGOOD Morning


Love is in the air: ужин для двоих в стейк-хаусе GOODMAN

Весенний Киев утопает в цветах сакур и магнолий, насладиться которыми влюбленные пары отправляются в столичный ботанический сад на бульваре Шевченко. А что может быть лучшим завершением прекрасной прогулки? Конечно же, шикарный ужин в лучшем стейк-хаусе столицы!

Специально для романтической трапезы наш Шеф создал сет «Шато на двоих». Это изысканный гран-стейк «Шатобриан» из нежной части говяжьей вырезки, ароматный пирог со шпинатом и гарнир на выбор: рис с грибами или молодая зеленая фасоль с беконом, которые вы разделите со своей «половинкой».

Дополнить ужин рекомендуем бутылочкой красного чилийского Antiguas Reserves Cabernet Sauvignon, которое отличает интенсивный фруктовый аромат с нотами ежевики и пряных специй.

Наслаждайтесь восхитительным ужином и волшебным вечером в компании любимого человека в стейк-хаусе GOODMAN!

GOODMAN - GOOD Date


Only meat: новые вкусы в стейк-хаусе GOODMAN

Весна в стейк-хаусе GOODMAN ознаменовалась выходом второй части Мясной Азбуки, которая сразу покорила сердца самых требовательных гурманов. И специально для ценителей мясных изысков, мы подробно расскажем об основных блюдах специального предложения.

Начать знакомство с мясными деликатесами Азбуки предлагаем с классического стейка «Рибай» (399 грн), ставшего легендарным благодаря исключительной мягкости и достаточно насыщенному вкусу. Подается стейк с запеченными цукини и прованскими травами. Наш сомелье рекомендует сопроводить этот стейк бутылочкой красного испанского Raiza Tempranillo (399 грн).

Почитателям мягкой говяжьей вырезки стоит попробовать «Филе-миньон» с воздушным картофельно-шпинатным пюре и пикантным соусом унаги (399 грн). К этому стейку наш сомелье рекомендует красное итальянское Rosso di Toscana, которое отличается свежим и мягким вкусом (599 грн).

Нежная текстура стейка «Нью-Йорк» (399 грн), плотное мясо и ярко выраженный говяжий вкус покоряют с первого кусочка. Шеф дополнил этот стейк брокколи, беби морковью и сливочным соусом с голубым сыром. Неповторимый вкус этого блюда отлично подчеркивает насыщенное чилийское красное сухое Carmenere Reserva (599 грн).

Яркий представитель премиальных стейков «Ковбой» (599 грн), который подается с кукурузой гриль и томатами черри, отличается выраженной мраморной текстурой и необыкновенным ореховым послевкусием. К этому стейку рекомендуем заказать бутылочку южноафриканского Pinotage Cape Spring (399 грн), которое дополнит вкус мяса пикантными нотами специй и оттенком фруктов.

Завершать наше путешествие по Азбуке рекомендуем настоящим мужским стейком «Ти-Бон», который объединяет в себе сразу два вида мяса: нежный тендерлойн и насыщенный стриплойн. Его мы подаем с картофельными дольками и максимально подчеркивающим вкус мяса соусом BBQ. Без вина трапеза будет незавершенной, потому рекомендуем насладиться гармоничным букетом аргентинского Fuzion Malbec (599 грн).

Откройте для себя новые вкусы Мясной Азбуки от стейк-хауса GOODMAN

GOODMAN – GOOD Offer


Мясная Азбука GOODMAN. Часть вторая: возвращение легенды

Мы искренне радуемся тому, как по достоинству гости оценили нашу первую Мясную Азбуку GOODMAN. Вдохновленные весенним теплом, мы решили продолжить наши гастрономические эксперименты, искать новые вкусы, новые блюда, новые сочетания.

И, как результат, в эти дни вторая Мясная Азбука GOODMAN вышла в свет! Что примечательно и приятно — все блюда второй Азбуки готовятся исключительно из мраморной говядины украинского производства. Невероятно гармоничные сочетания вкусов, текстур и форм на тарелках мы дополнили лучшими образцами нашей винотеки.

Начать изучение нового мясного альманаха мы предлагаем с классической итальянской холодной закуски «Вителло тоннато» (149 грн) — тонко нарезанные кусочки маринованной телятины с каперсами, помидорами черри и крем-соусом станут идеальным началом ужина.

Ценителям нежной говяжьей вырезки стоит попробовать стейк филе-миньон с картофельно-шпинатным пюре и соусом унаги (399 грн). Наш сомелье рекомендует к этому стейку красное итальянское Rosso di Toscana со свежим и мягким вкусом (599 грн).

Любителям ярко выраженного вкуса говядины придется по душе стейк «Нью-Йорк», который мы подадим с брокколи, беби морковью и сливочным соусом с голубым сыром (399 грн). Дополнить это блюдо сомелье рекомендует бутылочкой чилийского красного сухого Carmenere Reserva (599 грн), которое отличает сложный и богатый вкус.

Эти и другие кулинарные шедевры уже ждут вас в сезонном мясном меню стейк- хауса GOODMAN. Приходите пробовать!

GOODMAN – GOOD Offer


Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
12
предыдущая
следующая