хочу сюди!
 

Юлия

45 років, козоріг, познайомиться з хлопцем у віці 36-45 років

Замітки з міткою «рыба»

На Цейлон за чаем.Часть 25 - Рыбацкая деревня

Начальная часть
Предыдущая часть


В один из дней утром после завтрака, обитателей отеля ожидал сюрприз, вернее для местных это норма, а для туристов развлечение - чистка пальм от плодов.
В отеле появился местный абориген с двумя веревками. Подойдя к пальме он связал себе руки и ноги особым образом и начал лезть на пальму, двое охранников вежливо "отгоняли" туристов от зоны операции.

Проползши по пальме на самый верх "ланкийский  промышленный альпинист" посбивал плоды и сухие ветки и благополучно слез на землю, где получил чаевые от обалдевших вечно одетых немецких туристов. Что бы вы не думали что это просто скажу что пальмы "ну очень высокие" и страховки нет.

Насмотревшись на "героя", меня самого потянуло на подвиги. Я решил пройти в этот день по побережью "дофига", туда где нет отелей и где не ступала нога русского туриста))) Запасся водичкой, кремом, полотенцем, фруктами, тремя фотокамерами и блондинкой я отправился в путь.

Пройдя мимо отелей...

...и "еврозаведений общепита"...

...я начал замечать что на пальмах полно плодов (О Боги!!! они ж могут упасть на случайно забревших сюда европейских туристов, это опасно!!!!)...

...а пляжи уже не отличаются чистотой...

...впрочем строящиеся отели скоро решат эти проблемы.

Все дальше от туристических объектов ситуация с чистотой на пляжах...

становилась все больше удручающей.

Дойдя до откровенных свалок... и опасаясь пробить ноги (а вдруг неведомые нашему организму заразы попадут в рану?) сквозь шлепки мусором мы решили свернуть в населенный пункт на этой части побережья. Я почему то думал что мусор на берег наносит океан...

...но заглянув в поселок, мне стало ясно что виновата не только стихия.

Что тут едят козы и какое дают молоко в прицепе ясно.

Нищета и грязь, здесь ужасная. Дойдя до мест где к нам начали бежать дети с протянутыми руками, мы сообразили что пора идти "взад".

Трущобы в столичного Коломбо, с "ихними" горками и стенами мусора в мешках...

...весьма цивилизованное место по сравнению с трущобами периферии. 

При чем виноваты в этом не коммунальные службы (а шо эта спросят местные?)) а сами люди. Доказывают это остатки кокосового пира, практически у порога чьего то дома. Пожрали, встали и ушли.

Пройдя еще немного поселковым пляжем мы добрались до рыбацкой деревни, после которой повернули назад.

Главное здание рыбацкой деревни -  рыбоприемный пункт.

Дома на побережье рыбаков.

Традиционные...

...и современные лодки рыбаков.

Сердце деревни - дельта маленькой речушки, стоянка рыбацких лодок.

В многодневный шторм, рыбаки заняты ремонтом сетей и лодок. Пройдя к мостику на дальнем плане фото...

...мы сфоткали речушку...

....местных коз с памятным знаком в честь постройки моста... и отправились в обратный путь к отелю. Прогулка заняла пол дня.

Продолжение.

Фотосъемка:

                          фотоаппарат Olympus MJU 760 Digital

карасики

я ищу в сети людей
в сети попадает рыба
она плещется игриво
в моём садике камней

рыба плавает на дне
еле еле слышно смех
я ищу в сети людей
и нашёл ещё не всех

Еще одна рыба с орехами

Давал я уже подобный рецепт, но, во-первых - там были не мои фотки, а во-вторых - по технологии они похожи, но этот вкуснее...
Кстати, взял для этого опять нототению, но пожалел. Нет, вкусно получилось, не сомневайтесь. Но, блин, взял-то я уже чищеную, вроде нормальную... А после жарки на ней немеряно чешуек неснятых оказалось... Они на тушках даже не прощупывались. Вдобавок за последние годы она сильно покостлявела, что сильно удручает. Так что Вам посоветую хека или минтая взять.



[ Читать рецепт ]

Горячие бутерброды с красной рыбой

Ингредиенты:

* филе красной рыбы (лосось, форель) - 150-200 гр. (можно заменить консервами);

* отварные яица - 2 шт.;

 * сыр - 150-200 гр.;

* майонез;

* несколько кусочков белого хлеба;

* немного измельченного укропа;

 * немного оливкого масла.

 Приготовление:

1. Филе рыбы запекаем в духовке (или обжариваем на сковороде) до готовности, охлаждаем и разминаем вилкой на мелкие кусочки;

2. Измельчаем яица, сыр натираем на крупной терке, соединяем с рыбой и заправляем майонезом.

 3. Намазываем получившуюся пасту-салат на хлеб и запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов до готовности (10-15 минут). Приятного аппетита!

Паста под сливочно-рыбным соусом

вкусный рецепт из итальянской кухни

рецеп паста под рыбным соусом

Продукты для рецепта:

Филе лосося - 450 гр Спагетти - 350 гр Соль - 1.25 ч.л. Оливковое масло - 40 мл Сыр пармезан - 160 гр Вино белое сухое - 120 мл Сливки 20-22% - 180 мл Листья розмарина - 1/2 ст.л.

Рецепт приготовления полностью с фото  >>>

Толстолоб в сметане

Опять рыбки захотелось... При чем, обязательно - вкусной! Кстати, так любого хищника готовить можно: и щуку, и судака, карпа, окуня - все сметану любят!



[ Читать рецепт ]

Мясо с рыбой и грибами... с миндалём.

В общем-то, названия у этого блюда нету... Навеяно восточными мотивами. Зато, как обычно - вкусно!



[ Читать рецепт ]

Скумбрия по-испански

очень вкусный рецепт

рецепт скумбрия по-испански

Продукты для рецепта:

скумбрия - 5 шт. мука чеснок - 7 зубчиков. паприка - 1 ст.л. лавровый лист - 4 шт. щепотка розмарина. оливковое масло - 200 мл виноградный уксус - 150 мл

Рецепт приготовления полностью с фото  >>>

Скумбрия по-испански

очень вкусный рецепт

рецепт скумбрия по-испански

Продукты для рецепта:

скумбрия - 5 шт. мука чеснок - 7 зубчиков. паприка - 1 ст.л. лавровый лист - 4 шт. щепотка розмарина. оливковое масло - 200 мл виноградный уксус - 150 мл

Рецепт приготовления полностью с фото  >>>

Необычное скопление рыбы

 
Необычное скопление рыбы в Акапулько (Мексика) 

Огромные косяки сардин, анчоусов и скумбрий появились возле
берега на одном из пляжей в мексиканском курортном городе 11
марта в пятницу. Рыба "упакована" так плотно, что
сверху вблизи поверхности выглядит как нефтяное пятно.


Необычное скопление рыбы в Акапулько (Мексика) (6 фото)
 
][ Читать дальше ]