Овощи можно использовать как в сезон, так и замороженные с лета) Брать овощи можно в разных пропорциях, я отдаю предпочтение баклажанам и помидорам) а также репчатому луку!!! Никогда не думала, что запеченный лук может быть вкусным))кстати, порезанный на четвертинки лук, предварительно полить соком лимона.Ингредиенты:баклажаны, болгарский перец, Лук репчатый, помидоры, чеснок, соевый соус, перец, любая зелень, масло растительное, сок лимона....

Читати далі...

Очень люблю, когда много премного яблок в пироге)))[Приєднана картинка]Слепила из того, что было))) А было: спокойная хорошая музыка 7 яиц, неполная чашка (250мл) сахара4 ст.л. (без верха) муки высшего сорта + 2 ст.л. (без верха) ржаной муки цельнозерновой, 0.5 ч.л. разрыхлителя,пакетик ванильного сахара, корица, несколько капель лимона и его цедра,1 кг ( а может и больше) яблок Антоновкикусочек сливочного масла для смазывания формы, манка для обсыпания формы)))Яблоки моем, НЕ...

Читати далі...

[Приєднана картинка]И кто только придумал применять к еде это жуткое выражение – «генетически модифицированные организмы»! Даже самый беспечный обжора при виде метки «ГМО» потеряет аппетит, решив, что ему под видом фруктов и овощей пытаются скормить каких-то зловредных живых мутантов.А теперь попробуйте переварить такой факт: многие из даров природы, в том числе выращенные на самой благодатной почве, в самом чистом уголке Земли, являются «искусственными». И это отлично! Вот какими...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Пока баклажаны в ходу, спешу сделать их них как можно больше блюд. Уж очень этот овощ полезен для организма. Но не только полезен, а еще и очень податлив для кулинарных экспериментов. Да и вкусовые качества отменные!Сегодняшний рецепт – это закуска из баклажан с сыром и базиликом. Баклажаны мы будем начинять прекрасной и полезной смесью из сыра, яйца и базилика. Вариант этой начинки очень нежный. Кто любит «посерьезней», предлагаю мясную начинку с перчиком. Такой себе...

Читати далі...

7 рецептов + секреты приготвленияЛюбителям похрустеть предлагаем освоить секреты приготовления здоровой домашней версии чипсов из овощей и фруктов! Для сегодняшнего обзора мы выбрали 7 лучших рецептов таких снэков и поделились секретами их приготовления.[Приєднана картинка]Общие рекомендации Важное правило — ломтики овощей и фруктов для домашних чипсов следует нарезать очень тонко. Лучше всего это делать с помощью специальной терки или ножа шеф-повара. Прежде чем выложить...

Читати далі...