хочу сюди!
 

Alisa

39 років, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 34-46 років

Замітки з міткою «чипсы»

Чипсы из овощей и фруктов))) сухоовощи и сухофрукты)

7 рецептов + секреты приготвления
Любителям похрустеть предлагаем освоить секреты приготовления здоровой домашней версии чипсов из овощей и фруктов! Для сегодняшнего обзора мы выбрали 7 лучших рецептов таких снэков и поделились секретами их приготовления.

Чипсы из овощей и фруктов: 7 рецептов + секреты приготвления

Общие рекомендации
 
Важное правило — ломтики овощей и фруктов для домашних чипсов следует нарезать очень тонко. Лучше всего это делать с помощью специальной терки или ножа шеф-повара. 
 
Прежде чем выложить заготовки на противень, застелите ее пергаментной бумагой. Желательно выкладывать ломтики в один слой не накладывая друг на друга, иначе будет сложно добиться хрустящей корочки.
 
Для равномерного приготовления чипсы лучше время от времени переворачивать. 
 
Для приготовления небольших партий можно попробовать использовать тостер. 
 
Чтобы сохранить чипсы свежими и хрустящими, храните их в герметичном пластиковом контейнере в сухом и прохладном месте.
 

Чипсы из овощей и фруктов: 7 рецептов + секреты приготвления

1. Морковь
 
Яркие чипсы со сладковатым вкусом – это кладезь бета-каротина, полезного для крепкого иммунитета и соколиного зрения. Советуем смешать сырые ломтики с корицей, мускатным орехом и столовой ложкой апельсинного сока и отправить подрумяниваться в духовку.
 
Разогрейте духовку до 120 градусов. Готовьте 45 минут или до образования румяной корочки.
 

Чипсы из овощей и фруктов: 7 рецептов + секреты приготвления2. Свекла

 
Свекла приносит пользу благодаря высокому содержанию антиоксиданта беталаина, известного своим противовоспалительным и детоксицирующий эффектом. Чипсы из свеклы обладают природной сладостью благодаря высокому содержанию натуральных сахаров, а для сладко-соленого оттенка вкуса подаем их с дипом из козьего сыра. 
 
Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовьте 20 минут, переверните и запекайте еще 10-20 минут.
 

Чипсы из овощей и фруктов: 7 рецептов + секреты приготвления3. Яблоки 

 
Думаем, о пользе яблок можно лишний раз и не напоминать, поэтому сразу советуем приготовить яблочных чипсов с запасом! Пряные нотки во вкус привнесет добавление корицы, молотого имбиря и мускатного ореха. 
 
Разогрейте духовку до 100 градусов. Готовьте 30 минут, переверните и запекайте еще 30 минут.
 

4. Зеленая стручковая фасоль

 
Это не совсем традиционный, но очень вкусный снэк, который внесет разнообразие в любую комбинацию из овощных чипсов и добавит кальция, клетчатки и белка. А с пряной томатной сальсой в качестве соуса эти зеленые чипсы пойдут на ура. 
 
Разогрейте духовку до 220 градусов. Запекайте 15 минут до румяной корочки.
 

5. Бананы
 
Лучшие фруктовые чипсы по мнению сладкоежек и спортсменов, богатые природными сахарами, калием, витамином С и В6. Просто запеките их с корицей и подайте со смесью меда и греческого йогурта – наслаждение гарантировано! 
 
Смажьте ломтики лимонным соком чтобы избежать их потемнения. Разогрейте духовку до 100 градусов. Запекайте 1,5 часа. Чипсы могут показаться слегка мягкими, но они затвердеют после готовности.
 

Чипсы из овощей и фруктов: 7 рецептов + секреты приготвления 

6. Тыква
 
Для приготовления тыквенных чипсов лучше всего подойдет сладкая тыква баттернат – из бессемянной части получатся крупные круглы ломтики, а из части с семенами – кольца или полукольца в зависимости от размера тыквы. Для большей сладости перед запеканием обваляйте кусочки в коричневом сахаре или кленовом сиропе. 
 
Разогрейте духовку до 190 градусов. Запекайте 20 минут до получения румяной корочки.
 

Чипсы из овощей и фруктов: 7 рецептов + секреты приготвления

7. Цуккини
 
Еще одни зеленые чипсы, богатые ниацином и тиамином – витаминами, полезными для роста волос и ногтей. Обмакните ломтики в смесь из взбитого белка, черного перца и пармезана, а для большего хруста обваляйте в хлебных крошках. 
 
Разогрейте духовку до 230 градусов. Готовьте чипсы 8-10 минут, переверните и запекайте до румяной корочки.опубликовано econet.ru
 

Чипсы из овощей и фруктов: 7 рецептов + секреты приготвления

"Еда-из-Пакетиков" = ЯД!!! Результаты школьного эксперимента...



Как все таки РАЗ и НАВСЕГДА отучить школьников от вкусной яркой
"Еды-в-Пакетиках"?

Об этом задумалась учительница из Днепропетровска, когда увидела в
результатах Школьных Медицинских Обследований, что
У КАЖДОГО ТРЕТЬЕГО ШКОЛЬНИКА – ПРОБЛЕМЫ С ЖЕЛУДКОМ!!!

Как ПРАКТИЧЕСКИ доказать, что "Еда-в-Пакетиках" = чипсы, орешки,
сухарики = ОТРАВА не только для детей – но даже для Супер-Живучих Крыс?

И руководство школы пошло навстречу – помогло закупить лабораторных
крыс в Аграрном Университете! Мало того, университетские сотрудники
решили помочь школьникам – исследовать сдохших крыс после эксперимента.

Крыс поделили на три группы: одним давали ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ту "пищу",
что продают везде, которая так нравится детишкам (ЯДОХИМИКАТЫ!),
другим – свежую зелень, овощи и фрукты.

РЕЗУЛЬТАТАМИ ВСЕ БЫЛИ ОШЕЛОМЛЕНЫ!
Настолько ошеломлены, что кинули клич – ПРИВЛЕЧЬ организаторов и
исполнителей эксперимента по статье "Издевательство над животными"!
Хотя крыс кормили той самой "пищей", что продают школьникам в буфете!!!

******* Смотреть ВИДЕО здесь:  http://video.i.ua/user/295100/43088/398469/

*** Странно, что "Защитники Бедных Животных" нашлись! – а вот НИКОМУ
не пришло в голову, что НАДО БЫ ЗАЩИТИТЬ ДЕТИШЕК ОТ ИЗДЕВАТЕЛЬСТВ
и откровенного ГЕНОЦИДА!

*** Если КОРМЯТ ДЕТЕЙ ОТРАВОЙ – значит, ЭТО КОМУ-ТО ОЧЕНЬ НУЖНО?!!

Чипсы, реклама и продажные девки буржуазии.

Довольно личное. Обиженным и впечатлительным не читать

Ненавижу рекламу.  Еще больше ненавижу развод.  Еще-еще больше - за счет потребителя. За наши же деньги нас с "веселой пестней" разводят не по-детскии и убивают вместе с детьми. Настоящими. И реально.

Всех производителей чипсов и иже с ними нужно прилюдно повесить. Рядом с блендамедом, калгоном, растишкой, кока-колой и куркой гриль. Быстро и безболезненно. Они ведь никого не заставляют это дерьмо употреблять. Они его просто производят. А это совсем разные вещи.   Просто они дали очень много денег продажным (ключевое слово) и сволочным профессионалам (а профессионалам ли?), чтобы простое быдло (в хорошем смысле этого слова, если не нравится - замените на люди, народ, домохозяйки - по выбору) это дерьмо покупало, жрало и употребляло. Вот этих пиарщиков и производителей рекламы я бы варил заживо в прогорклом фритюре, оставшимся после жарки гнилого картофеля на прошлой неделе. И очеееень меедлееено. Желательно, в прямом эфире.  Делать деньги на чужих жизнях, на искалеченных судьбах... Если бы вы знали, сколько детей с панкреатитами за последние лет пять я видел. Я столько за всю жизнь не видел. Твари! Осталось только химическое оружие рекламировать. И ядрёную бомбу. Сволочи....

Даже подписываться не хочу. Пусть будет псевдоним Шмопплер... 

Чипсы с кофеином

Компания Rudolph Foods выпустила на рынок первые в мире чипсы с кофеином.

Продукт получил название Engobi, что расшифровывается как Energy go bites.
Тем, кому некогда утром заварить себе чашечку кофе, предлагается перекусить чипсами прямо по пути на работу. Благо чипсы эти не оставляют жирных следов на пальцах и одежде.

Для истинных любителей кофе – это, конечно, не вариант. Особенно если учесть специфические вкусы продукта, но, тем не менее, попробовать можно, тем более что цена пакетика кофеиновых чипсов — всего лишь $1,29.

Картофельные чипсы не только предоставляют организму 140 миллиграммов кофеина (что примерно соответствует чашке кофе), но и несколько утоляют голод (220 калорий на пачку как-никак). Для сравнения: в среднестатистической баночке энергетического напитка объёмом 0,33 литра присутствуют около 100 миллиграммов будоражащего вещества.

Если у кого-то ещё остались вопросы (вроде "Будут ли выпускаться Engobi без кофеина?"), можно почитать FAQ (PDF-документ, 80 килобайт).

Может показаться, что к этим чипсам подойдёт пиво с кофеином, однако передозировка добром не кончится. Непьющим же бодрости наверняка добавит мыло. Догадайтесь с чем? С кофеином конечно.

По материалам membrana.ru
 
*************************************************************
 
Американці люблять змішувати непоєднуване. ;) Краще за каву, щойно заварену своїми ж ручками, я нічого не уявляю. А чіпси - це чіпси! І бажано без присмачок, ну... чи там із паприкою. :)
 
 

 

   Рейтинг блогов