хочу сюди!
 

Alisa

39 років, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 34-46 років

Яблоки в пироге..или почти шарлотка))))

Очень люблю, когда много премного яблок в пироге)))mmmm

Слепила из того, что было))) 
А было: спокойная хорошая музыкаdance
7 яиц, неполная чашка (250мл) сахара
4 ст.л. (без верха) муки высшего сорта + 2 ст.л. (без верха)  ржаной муки  цельнозерновой, 0.5 ч.л. разрыхлителя,
пакетик ванильного сахара, корица, несколько капель лимона и его цедра,
1 кг ( а может и больше) яблок Антоновки
кусочек сливочного масла для смазывания формы, манка для обсыпания формы)))
Яблоки моем, НЕ ЧИСТИМ, разрезаем на половинки, вырезаем сердцевину и режем дольками, не мельчим, т.е. толстенькими кусочками)))слегка сбрызгиваем лимонным соком.
Яйца моем, вытираем насухо, разбиваем в миску и на небольшой скорости взбиваем миксером, добавляем щепотку соли, (постепенно добавляем скорость взбивания)  пакетик ванильного сахара, и не спеша высыпаем чашку сахара... я взбивала минут 5-7, добавила муку через сито, сначала высшего сорта, размешала, потом цельнозерновую, разрыхлитель, и опять миксером, тесто - как густая сметана))
Духовку разогрели, форму смазываем сливочным маслом, обсыпаем манкой и бортики тоже, что прилипло оставляем, лишнюю за борт))
Выливаем 3/4 теста в форму, выкладываем яблоки, потеснее, посыпаем корицей и немножечко сахаром (1 ч.л.) чуть чуть цедрой , выливаем равномерно сверху на яблоки последнее тесто, и опять укладываем яблочки, корицей и сахаром и цедрой. В духовку на 30-40 мин  на 170-180 гр., готовность проверяем зубочисткой)))   Приятногоcvetok

3

Коментарі

Гість: zhabk1na

131.08.15, 22:53

прекрасно выглядит...

    231.08.15, 22:55Відповідь на 1 від Гість: zhabk1na

    а вкусный... пока писала сын половину схомячил

      Гість: zhabk1na

      331.08.15, 23:00Відповідь на 2 від Маммамія

      дальше не продолжайте. йа на диете

        431.08.15, 23:04Відповідь на 2 від Маммамія

        а вкусный... пока писала сын половину схомячилну хоть сфотать успела

          531.08.15, 23:06Відповідь на 4 від disu

          торопилась

            631.08.15, 23:09Відповідь на 3 від Гість: zhabk1na

            ах бросьте какая там диета такой пирожок не повредит хфигуре и здоровью, из вредного только сахар и немножечко муки зато сколько яблок

              71.09.15, 05:25

                81.09.15, 08:48Відповідь на 7 від снайпер1