Лук - 3-4 штуки, томатная паста - 4-5 ложек или 1,5 стакана томатного сока, солёные огурцы - 5-6 средних или 3-4 больших, колбасные и мясные обрезки - примерно полкило, лимон, маслины, сметана, зелень, водка, хлеб - по вкусу Лук порезать обжарить на растительном масле до золотистого состояния, добавить томат, тушить на медленном огне пока режешь огурцы. Параллельно закипятить воду или бульон (около 1,5 литров). Поджарку, мясо и огурцы положить в кипяток, добавить специи (лавровый ...
Читати далі...