О сообществе

Готовим быстро,вкусно и интересно.А еще добавляем рецепты которые нам кажутся просто супер вкусняшки.

Важные заметки

Вид:
краткий
полный

САМОЕ ВКУСНОЕ

капуста

КАПУСТА КВАШЕНАЯ КЛАССИЧЕСКАЯ ИНГРЕДИЕНТЫКапуста белокочанная 2 шт.Соль 0,5 ст.Вода кипяченая 1 лВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 30 мин. и 3 дняПРИГОТОВЛЕНИЕ Капусту нарежьте тонкой соломкой или нашинкуйте на шинковке. Приготовьте рассол: растворите соль в воде и положите в раствор свежее куриное яйцо. Некоторые любители также добавляют в рассол 3 ст.л. сахара. Теперь наливайте в рассол воду до тех пор, пока яйцо не всплывет на 1—1,5 см. Капусту порциями выкладывайте в дуршлаг и опускайте...

Читать дальше...

Тефтели

[Присоединенная картинка]Куриное филе вместе с не слишком жирной свининой пропустить через мясорубку 2 раза, (я обычно для фарша беру свинины немного больше, чем филе курицы, где-то на 1 кг свинины, грамм 600-700 курицы, можно использовать только филе курицы). Взять грамм 300 фарша, такую же порцию свареного риса, 1 яйцо, любимую приправу , соль, мелко покрошить луковицу. Хорошо вымесить. Обвалять в муке и обжарить с 2-х сторон в растительном масле на сковородке. В пол литровой...

Читать дальше...

Мясо по-французски

[Присоединенная картинка]Мясо (говядина или свинина) - ок. 600г., - лук репчатый - 2 большие луковицы - сыр пармезан (или другой твердый сыр) - ок.300 гр. - картофель - ок.6-8 крупных картофелин - огрурцы соленые или маринованные - 2-3 больших огурчика - майонез - 300/400гр. Мясо (говядина или свинина, лучше вырезка) нарезать небольшими пластинами поперек волокон, отбить, посолить, поперчить (после того как отобъете толщина пластины получается около 1 см.). Очистить нарезать...

Читать дальше...

НЕПТУН

[Присоединенная картинка] 2 стакана круглого риса... отварить до готовности, в мисочке развести 2 ст. ложки винного уксуса, 1 ч л. соли и 1 чайная ложка сахара ,все перемешать добавить в рис . 200 гр. креветок отварить, 150 гр. соленой семги мелко порезать, пачку крабового мяса порезать, 1 авокадо порезать, 2 яйца взбить с солью и пожарить блинчики.затем их порезать. форму застилаем пищевой пленкой, рис делим на 5 частей , каждый слой промазываем майонезом и...

Читать дальше...

салат царский

[Присоединенная картинка]300 г кальмаров, 300 г креветок, 5 вареных яйц,150 г тертого сыра,майонез,банка красной икры. 1-й слой - мелко резанные кальмары и креветки, полить майонезом, 2-й слой тертые яйца, полить майонезом, 3-й слой сыр. На последнем слое нарисовать майонезом клеточки и в каждую клеточку выложить чайной ложкой красную икру.

арбузик

[Присоединенная картинка] 1 слой-отварное мясо, 2 - майонез, 3 - лук кубиками порезать, 4 - слой майонез, 5 - яйца отварные на тёрку, 6 -майонез, 7 - сыр твёрдый на мелкой тёрке потереть;Придать форму арбузной дольки,украсить. Красный цвет: перец сладкий, красный - порезать маленькими кубиками +помидор - мелко порезать кубиками (мякоть можно удалить,сыр натереть на мелкой тёрке. Зелёный цвет:свежий огурец - тоже на мелкой тёрке, обязательно...

Читать дальше...

Жульен

Грибной жульен в кокотницах.Если нет кокотниц, то выкладываем в любую форму и в духовку. Но с кокотницами блюдо получается порционным и красивым. Ингредиенты: шампиньоны свежие ,лук, сыр ,сметана , масло растительное ,соль, перец Приготовление: Шампиньоны порезать , но не очень мелко, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле. Сложить в большую кастрюльку...

Читать дальше...

Как приготовить мужчину?

Возьмите одного свежего мужчину, хорошенько промойте ему мозги, добавьте стакан нежности, две столовых ложки здравого смысла, щепотку ревности, пригоршню страсти... Медленно доведите до кипения и употребляйте, соблюдая технику безопасности. Не использовать вблизи подруг! Хранить в сухом, теплом месте при умеренном доступе его друзей. Перед употреблением заболтать.

имбирь

Чтобы сохранить молодость, красоту и здоровье на долгие годы, а так же для улучшения самочувствия и общего укрепления организма, человек с продуктами должен получать вещества, которые улучшают пищеварение, стимулируют образование желудочного сока и выводят токсины. Корень имбиря очень полезен для человека и отвечает всем этим требованиям. Имбирь богат витаминами С, В1, В2 и А, солями магния, фосфора, кальция, железом, натрием, калием и цинком. Пряный, терпкий его аромат...

Читать дальше...

Селёдка за 2 часа

Нужно взять любую свежемороженную рыбу, типа скумбрию, порезать её на куски (не мыть, только вытащить внутренности), если филе, то ещё лучше, обвалять каждый кусочек в крупной соли, уложить в посуду ровным слоем, сверху уложить лук порезанный кольцами, добавить 1 ст.л. уксуса и 1 чайную ложку сахара, и так укладывать слоями пока не закончиться рыба и каждый слой поливать сахаром и уксусом. Через 30 минут всё перемешать. Потом всю рыбу хорошо промыть под проточной водой и уложить...

Читать дальше...