Мясо по-французски и бефстроганов, наверное, пробовали все. А это наши с мужем семейные наработки. Короче, - Свинстроганов ( так мы это назвали ). Режем свининку на отбивнушки ( примерно 0,5 кг ). [Приєднана картинка] А каждую отбивнушку рубим тонкими полосочками.[Приєднана картинка] Чистим три мелкие луковицы. [Приєднана картинка] Свинушечные полосочки выкладываем на протвень, формируя небольшие плоские кучки-отбивнушки. [Приєднана картинка] Луковицы нарезаем тоненько четвертушками и...
Читати далі...