Дичь - царская еда. Так любит говорить мой знакомый охотник. Благодаря ему я и моя семья довольно часто употребляет в пищу мясо диких животных. Косулю, оленя, кабана, зайца и утку мы привыкли видеть на своем столе в стандартных блюдах. А хотелось бы чего-то новенького. С удовольствием попробую приготовить мясо дичи по каким-то интересным рецептам. Пишите, буду рада перенять опыт. А если нужно - могу помочь в приобретении мяса. 

На рынке сегодня был маленький фурор. Пришли к Антонине за ее фирменной свеклой и капустой. Антонина - агроном и все овощи у нее - самого высшего качества. Мы страшно рады, что познакомились с ней. А она постоянно испытывает некоторую неловкость от того, что мы у нее в друзьях. Всегда смущается на рынке, ловя завистливые взгляды. Мы, в свою очередь, делаем ей алаверды и счастливы, что в этом сраном городишке есть хоть несколько человек, которые очень близки нам по духу.

Картина маслом: мы на рынке возле торгового места без продавца. По каким-то нюансам, по расстановке ящиков, по особым приметам овощей и ауре учуяли, что это Антонинын лабаз. Но продавца-то нет. Постояли минут пять - никого нет. Пошли дальше. Походили туда-сюда по рынку и вернулись снова. Продавца нет. А мы стоим.

Соседи по рынку начинают нервничать, спрашивать:
-- Что хотите? 
-- Антонину хотим.

И тут они (соседи) начинают хором скандировать:
- Тоня, Тоня! 
Тони нет. Прям "Зарница" какая-то образовалась. Уже и гонцы побежали ее искать.

И в этот момент я достаю из широких штанин мобилу и говорю басом: 
- Спокойно, товарищи спекулянты. Щас я ее наберу по сотовому.

Занавес. Половина рынка застыла с отвисшими челюстями.

Антонина тут же прибежала, обливаясь чаем из пластикового стаканчика, и дико извинялась:
-- Ой как неудобно, что вы столько прождали.

Приятно? Очень.

У меня много разных телефонов в мобильнике есть. Только не люблю я эти всякие разговоры. Лишнее это. Вполне достаточно "-Ты где? -Уже еду!"  Вот для этого и нужен мобильник. А для чего еще?

проанализировать любой текст и забацать такую же картинку можно тут - http://www.wordle.net/create

Совсем забыл рассказать. Вчера рано утром мне звонок на мобилу. По ушам спозаранку - херась! Ого, думаю, - кто ж такую срань в такую рань мне может на рабочий звонить? Ну реально, - только встал, даже не пописял-покакал. Только-только чай завариваю. Всегда только чай. То зеленый , то черный, то пуэр, но чаще всего купажируем. А вот кофе ни я, ни жена даже на нюх не переносим. Отвратительнейшая вонь. Просто до блевоты. Даже с работы специально пораньше уходим, чтобы не срыгнуть, когда Его Величество начнут кофий варить.

Стоп, отвлекся. Итак сцена: 

Утренняя тишина. 
Однокомнатное логово Допплера разрывает звонок. 
Сам Допплер в дырявых труселях наискосок одной рукой заваривает чай, а в другой держит гантельки, уже предвкушая радость физических экзерсайзов. 
Блаженно полудремлющий мозг Допплера наслаждается картиной очень мускулистого, потного и сексапильного тела*. В руке у него кипящий чайник и гантеля.

ДЗЫЫЫНЬ!

Гантеля от такой пронзительной неожиданности выпала прямиком на мизинец ноги, а пролитый кипяток усугубил и так неслабый выброс адреналина. Сразу вспомнилось - "глупый пИнгвин робко прячет, мудрый гордо достает". К чему это я?

А! - про пингвинов, то есть кстати о птичках. На мобиле высветилось - "вызывает Антонина-Утка". Так она записана у меня в телефоне.

- Здрасите. Я вам девочек привезла, как обещала. Сколько оставить? Одну, две? Но они совсем молоденькие, просто кормить стало нечем.

Я очень ценю дружбу с Антониной, но звонок таки застал меня немного врасплох. Пришлось собрать голосовые связки в кучку и максимально адекватным голосом ответить:
- Спасибо большое. Одной мне вполне хватит. После работы зайду.

У Антонины замечательные индоутки, а сама она агроном. Вот нескольких девочек специально и зарезала, как обещала. Предлагала еще мальчиков зарезать, но мальчиков я как-то стесняюсь. Особенно кушать.

Кстати, более всего в последние дни мне теперь интересен вопрос, под какой кликухой у нее в телефоне я числюсь? Может быть "Пожиратель уток"? Вряд-ли. Дядя в майке? Тоже сомнительно. "Придурок", скорее всего. Ну или синоним какой-то про чудака на букву М. Вот ведь тайна таинственная. Очень интересно. И ведь не существует никакого способа узнать.

PS: Примечание автора: *мускулистое, потное и сексапильное тело - не обязательно одного и того же человека. Что тут имел в виду чудак Допплер - одному ему известно. И его эротическим фантазиям.

Ну, некоторые мои извратики с макаронами в духовке Вы уже видели... А вот и еще один забавный и вкусный вариант.
И, разумеется, настолько же простой в приготовлении, насколько и вкусный в результате.


Главная забавность рецепта в том, что берется мясо двух птиц - водоплавающей (утка или гусь) и сухопутной (курица, индюшка... да хоть фазан...).

[ Читать рецепт ]

Еще один простейший, но чертовски вкусный рецепт утятинки, на сей раз - с капустой.


И, кстати, это опять - рецепт-основа, который можно изменять по вкусу в любую сторону.
[ Читать рецепт ]

Картины победившие в конкурсе проводимом Обществом "Сохранение Природы Америки" Художникам было предложено написать картину включив в ее тему один из пяти видов уток - Brant, Northern Shoveler, Ross' Goose, Ruddy Duck, or Canada Goose. Картины победителей были отпечатаны на живописных марках "Duck Stamps",ежегодно печатающихся в U.S.



[ Читать дальше ]Сохранить