Вкусно и просто! Осилят даже самые неумелые холостяки … 2

     Итак, продолжим говорить о том, как можно вкусно поесть при дефиците времени и кулинарного опыта. Повторюсь, когда-то в студенческий период мне самой в этом помогла книга польских авторов Лемкис и Витры "Для студентов и влюбленных".  И у первых, и у вторых плохо со временем, но хорошо с аппетитом.

     (Предыдущее блюдо: http://blog.i.ua/user/3432805/2032794/  )

     Это блюдо всегда так и называла - "ПОЛЬСКОЕ".  Ингредиенты на 2 порции.

1.   Кусочек оставшегося в холодильнике отварного или любого приготовленного мяса (на совсем худой конец подойдет и вареная колбаса).

2.  4 средних картофелины.

3.  Большая луковица.

4.  100-150 гр. сметаны.

5.  Ст. ложка муки.

6.  Маленький кусочек сливочного масла (не обязательно).

7.  Соль, перец, зелень.

    Отварное мясо и очищенный картофель нарезаем мелкими кубиками (примерно, 1:1 см), мелко нарезаем лук и все это  укладываем послойно в кастрюлю. Заливаем холодной водой так, чтобы она едва-едва достигала верхнего уровня слоев. Ставим на огонь, доводим до кипения, устанавливаем слабый огонь и, пока все это готовится "на автопилоте", занимаемся заправкой: муку смешиваем с 4-5 ложками воды, размешиваем до равномерной консистенции,  добавляем сметану и смешиваем.

     Проверяем готовность картофеля и лука, после чего добавляем в кастрюлю соль, перец, нарезанную зелень, сливочное масло (не обязательно), сметанную заправку и сразу же тщательно все перемешиваем. Оставляем загустевшую массу на слабом огне еще 1-2 минуты и выключаем огонь. Готово!

     Если найдется лишних пара минут и кусочек сыра, при подаче можно посыпать блюдо тертым сыром и зеленью. Без фото - с виду блюдо не для праздничного стола, но вкууусное! Приятного аппетита!

Вкусно и просто! Осилят даже самые неумелые холостяки …

        Не имела в виду, что все холостяки или женатые мужчины неумехи в кулинарии. Общеизвестно, что лучшие повара – как правило, мужчины. Рутина на домашней кухне - да, она, так уж сложилось, - женская. А вот высокое кулинарное искусство - оно, вообще говоря, мужское. Поэтому сразу прошу прощения, если мужской половине мой заголовок показался обидным. Он лишь подразумевал абсолютную простоту рецепта блюда, которое я часто готовлю в сезон помидоров ещё со своей студенческой поры. Тогда мне попала в руки книга польских авторов Лемнис и Витры, которая называлась «Для студентов и влюблённых». И у тех, и у других совсем мало времени, а вкусно и сытно поесть хочется. Это был сборник простейших кулинарных рецептов. 

     Хочу предложить несколько таких рецептов, давно ставших и моими. Начну с ЯИЧНИЦЫ С ПОМИДОРАМИ. Итак, ингредиенты на 2 порции:

1.       4 куриных яйца

2.       5-6 средних помидоров (не микадо, это столовый сорт, а на кухне он не самый лучший)

3.       Большая луковица

4.       3-4 ст. ложки растительного масла

5.       Соль, перец, зелень по вкусу

Очищенную луковицу мелко нарезаем и, активно перемешивая, обжариваем на растительном масле в казанчике или на сковородке до средне-золотистого цвета. Добавляем туда нарезанные помидоры, перемешиваем, накрываем на несколько минут крышкой, не снимая с огня, чтобы помидоры стали мягкими. Затем раздавливаем их вилкой прямо на сковородке и продолжаем, помешивая, тушить ещё минут 10, уже не накрывая крышкой. Солим, перчим, добавляем нарезанную зелень, вбиваем яйца и сразу же всё это перемешиваем в однородную массу. Как только весь белок в массе на сковородке станет белым, торопимся снять с огня, иначе он станет жёстким. Готово! Это базовый рецепт.

 

     Хотите пофантазировать? Предлагаю свои опробованные варианты:

а) в пункте 4 вместо растительного масла взять небольшой кусочек сала или подчерёвка, мелко нарезать кубиками, обжарить на сковородке до выделения достаточного количества жира и дальше действовать по базовому рецепту;

     б) в пункте 1 заменить 4 куриных яйца на соответствующее (или имеющееся в наличии) количество перепелиных яиц;

          в) добавить пункт 6, в котором кусочек, имеющегося в вашем холодильнике приготовленного мяса, измельчается ножом и добавляется на сковородку вместе с помидорами;

               г) на заключительном этапе посыпать натёртым на тёрочке сыром;

                     д) в пункт 5 добавить готовую приправу «Чесночный перец» или пофантазировать самостоятельно на тему «А не добавить ли   мне чего-нибудь ещё?»  Приятного аппетита!

Вытаскивать ли Европе Украину – вопрос благополучия самой Европы

     В сложившейся ситуации страна самостоятельно может не справиться. В противостоянии один на один с Россией без внешней помощи можно потерять Украину. На данный момент было предложено уже несколько планов долгосрочной поддержки Украины. Новый, так называемый, «план Маршалла» для Украины, на этот раз предложеный Сеймом Литвы, должен быть поддержан всеми странами Евросоюза, поскольку, в первую очередь, он будет полезен самой Европе. Если вспомнить послевоенный "план Маршалла", то он предусматривал выделение огромных денег на восстановление разрушенного войной европейского континента. Далее цитирую Портникова:

    «В ХХ веке Соединенные Штаты были втянуты в две мировые войны. В их собственных интересах было не допустить повторения прошлого и помочь превращению Европы в континент благополучия и взаимной поддержки. Результаты превзошли все ожидания. Сегодня Германия и Франция - противники в двух мировых войнах - являются локомотивами Европейского союза и сторонниками европейского единства. К прошлому все чаще обращаются именно в тех странах, которые после советской оккупации не были охвачены "планом Маршалла", чьи граждане прожили десятилетия в бедности - и сейчас не могут достигнуть уровня жизни "старой Европы". Так разве зря были потрачены американские деньги?»

     В то же время, Портников считает, что помощь Украине от ЕС должна связываться с успехом её реформ, поскольку Украина из бывших советских республик -  самая большая, после России, и её успех будет показательным.

    «Опыт Грузии или Молдовы не стоит принимать во внимание - это маленькие аграрные страны с патриархальным укладом, их неудачи или успехи не могут восприниматься миром как серьезные уроки. А вот опыт Украины - это пример для всего постсоветского пространства, включая Россию. Неудача Украины докажет, что это пространство нельзя реформировать, а успех - что реформировать можно даже Россию. А разве не этого хотят на Западе? Единственное, что действительно доказал опыт Грузии или Молдовы - что без заметного улучшения уровня жизни граждан реформы быстро захлебываются, популярными становятся откровенно популистские или пророссийские силы, тянущие назад.

     Даже если украинская власть примет все необходимые законы, изменит правила игры и создаст возможности для свободного развития инициативы граждан, при нынешнем состоянии экономики Украины еще несколько десятилетий страна будет оставаться бедной. А в такой стране граждане неизменно голосуют за популистов и демагогов. Но если украинцы увидят реальные перемены к лучшему, они будут способны проголосовать за реформаторов.

     А если они проголосуют за реформаторов - значит, реформы в стране продолжатся. А если реформы продолжатся и будут успешными - это станет, как я уже отмечал, уроком для всего постсоветского пространства и шагом к его реформированию. А значит, граница западных ценностей, демократии и свободного рынка будет перемещаться все дальше и дальше на восток. Разве не этого хотят здравомыслящие люди на Западе? И разве не стоит ради этого помогать Украине?»

(Виталий Портников, политолог, журналист, из публикации на сайте Радио Свобода)

Только сухая статистика, или Если депутаты - слуги народа,..

       … то народ - их работодатель. Согласно недавним результатам  исследований "Слова и дела" щедрость «работодателя»  не слишком адекватна его собственным доходам.  

     Так, содержание одного народного депутата Украины обходится государственному бюджету Украины 80 тысяч гривен в месяц.

    Зарплатный фонд Верховной Рады в 2017 году составляет 548,4 млн гривен, из которых 416,4 млн гривен направляется на заработные платы, 75,5 млн гривен на стимулирующие доплаты и надбавки, 29,2 млн гривен - на материальную помощь, 27,3 млн гривен - на премии, и 2,2 млн гривен на командировки по Украине.

     Еще 110,7 млн гривен идет на содержание административных зданий парламента, а на оплату коммунальных услуг - ориентировочно 39,3 млн гривен.

     Содержание парламентского автопарка обходится 50 млн гривен.

Александр Невзоров: "Россия никогда и не была другой" ...


   

     Д.Г.  - У вас до сих пор телевизора нет?

     А.Н.  - Нет.

     Д.Г.  - Может, еще и поэтому вы так во всем разбираетесь - телевизор ведь тоже свою точку зрения навязывает...

     А.Н.  - Ну, его ведь автоматически домой не приносят, не устанавливают и не включают - каждый выбирает для себя сам.

     Недавно один замечательный человек с какого-то украинского канала показывал удивленных крымчан, которые не понимали, почему, оказавшись под властью России, столкнулись с чудовищным количеством бытовых и социальных проблем. Для меня эти люди непостижимы.

     Ведь даже отправляясь в туристическое путешествие, человек изучает страну, в которую едет, ее обычаи, нравы и особенности. А если он собирается гражданство менять и каким-то образом интегрироваться в страну, тем более, это сделать обязан. Причем, не на основании рекламных буклетов, коими официальная пресса является, а хотя бы того же интернета, который более-менее объективную картину предоставляет.

     Они что не знали, что в России есть два сравнительно цивилизованных места - Москва и Петербург, а все, что находится за пределами, утопает в огромных проблемах: чудовищные очереди в поликлиниках, раздолбанные дороги, грязь, скотство...   Крымчане должны были понимать, в какую Россию стремились.

     Я не украинофил и, вообще, чужд каких- либо пристрастий в отношении любого государства и народа, но с самого начала моя позиция по украинскому вопросу была разумной. Я просто понимаю трагизм игры, которую Россия затеяла.

     Под словом "Россия" вы обязаны понимать историко-политическое образование, которое в принципе свою жизнь видит в захвате, агрессии, насаждении себя, в грубых попытках устранения любого инакомыслия. Это для России традиционно уже на протяжении нескольких веков. Она никогда и не была другой.

     Даже если вспомнить некое "освобождение"  Европы советскими войсками в 45-м  -  давайте вдумаемся, что это на самом деле было. Освободить - это значит дать свободу, а советские войска освобождали государства и страны, чтобы опутать их своей колючей проволокой, насадить собственные марионеточные правительства, изолировать, преследовать за инакомыслие. Мы помним и венгерские, и чехословацкие, и польские, и все остальные события - какая это, к черту, свобода!

 

(Александр Невзоров, российский публицист. Из интервью Дмитрию Гордону)

Мир накануне настоящих санкций? 180 дней, которые потрясут мир?

       Речь о законопроекте, поданом на подпись президенту США. Через 180 дней Штаты вывалят на всеобщее обозрение грязное путинское бельё. Всё это подкрепят документами, от которых будет не отмахнутся. Под раздачу попадут не только доморощенные российские воры, но и вся путинская 5-я колонна на Западе. Над ними начнутся суды с конфискацией.      Об этом пишут многие известные блогеры. В частности, привожу здесь публикацию Бориса Косолапова-Гастева, который пишет: «ЦИТИРУЮ СТАТЬЮ, ОПУБЛИКОВАННУЮ В ОДНОМ ИЗ СОЛИДНЫХ ЗАПАДНЫХ ИЗДАНИЙ И ЗАКАЧАННУЮ МНОЮ В ОДНО ИЗ МОИХ СООБЩЕСТВ:

      "Таймер в 180 дней запущен. Механизм тикает... Отсчет времени пошел... Начинается игра за лысый скальп известного индейца и скальпов индейцев его племени. За это время разведывательные органы страны, во главе с финансовой разведкой, должны подготовить и предоставить для обозрения, подробный отчет об активах всего руководства РФ и самое главное – об активах, связанных с ними физических и юридических лиц. Надо заметить, что у различных ведомств имеются собственные источники информации, и ее настолько много, что даже ее части было бы достаточно для нескольких пожизненных сроков в тех же США. Владимир Владимирович вполне мог повторить судьбу Аль Капоне и серьезно засесть в одном из американских цугундеров.

     Путинские деньги держат множество людей, которые очень часто, не являются гражданами России, а часть из них никогда таковыми и не были. Это значит, что вместе с Путиным, надо будет выворачивать грязное белье людей с финскими, германскими, французскими, австрийскими и голландскими паспортами. Самое смешное, что у части этих людей окажутся дипломатические паспорта, а сами они – довольно известные личности. Похоже, что приступ падучей в германском руководстве – именно такого свойства. Дело в том, что обобщенный доклад соберет в одну кучу информацию АНБ, ФБР, ЦРУ, Финразведки и других ведомств, которые не слишком привыкли делиться своими данными. Закон обязывает их это сделать, в отношении данного конкретного случая. Это будет не просто утверждение факта ограбления лично Путиным казны РФ на $200-300 млрд., но и фактическое их отмывание, руками массы яркого и знаменитого народа по всему миру.

     В этом случае, вменяемые государства должны поступать предсказуемым образом и привлекать всех этих деятелей к ответственности за финансовые махинации Путина, в качестве соучастников. Но если это не простой бизнесмен, а депутат Бундестага, например, яростно голосующий за «Северный Поток-2» и прочие игрушки Путина, то дело переходит в другую плоскость и уже может квалифицироваться как государственная измена. А кое-кто может продвинуться дальше и получить обвинение в шпионаже. По своей сути Путин – урка и должен знать базовый бандитский принцип: чем больше подельников, тем больше вероятность засыпаться. А у Путина подельников очень много, от бывших президентов и канцлеров, до нынешних высокопоставленных деятелей в Штатах, Европе и других регионах.

     Самое интересное может быть, когда вскроются имена китайских товарищей, включенных в эти схемы. Там за это легко и непринужденно расстреливают. Как только вскроются имена и пойдут первые аресты, обязательно окажутся деятели, которые возьмут на вооружение опыт Маньки Облигации, и вместо того, чтобы «пыхтеть» за тучные годы, проведенные в сотрудничестве с другом Владимиром, начнут петь такое сопрано, что грустно станет очень и очень многим. А потому, начнутся массовые инфаркты, автомобильные катастрофы, выпадение из балконов и прочие неприятности.

     В общем, эти 180 дней будут очень веселыми и насыщенными. Очень многим придет в голову изменить свою жизнь и внешность, а кто-то резко поменяет свои взгляды. А вот когда этот срок пройдет и доклад станет достоянием гласности, то он уже не будет иметь вид информационной дубины, которой обещал помахать перед уходом экс-президент США Обама, но четкий план действий. Вот тогда мир увидит то, что можно будет назвать настоящими санкциями. Именно эта бумага станет основанием для прикрытия всей этой веселой лавочки, считавшейся непотопляемой. Оттуда будут взяты конкретные фамилии, название предприятий и организаций, и там же будут счета и суммы, подлежащие аресту. Короче говоря, многим это время покажется очень скоротечным, а по их окончанию – начнется совсем другая жизнь"...

Донбасс – это такой заповедник, украинская Северная Корея,..

    ...вы не представляете, что там происходит с детьми, например! Все эти уроки мужества, пионерские организации …  Как только Путина там не будет, всё это накроется медным тазом. Тогда Донбасс моментально вернётся в Украину. Потому что экономика там уже даже не дышит, предприятия разворованы, оккупация завершила процесс экономического разрушения. Они превратили Донбасс в Северную Корею только для того, чтобы в России все видели, что в Украине плохо.

     Если раньше это убогое говно ещё как-то финансировали олигархи, то сейчас Москва вкладывает деньги только в засер мозгов местному населению. Да, она платит им какую-то пенсию, зарплату, но не видит Донбасс в составе России. Они отбросили население Донбасса на 100 лет назад.

 

(Сергей Лойко, российский фотограф, журналист, писатель, автор нашумевших романов «Аэропорт» и «Рейс». Из интервью интернет-изданию «ГОРДОН»)

Да, мы все плывём в одном говне, но вы в правильном направлении,

    … вы хотя бы знаете маршрут и видите берег. В России никто ничего не видит. … Безвиз – это то, что в России не произойдёт даже в конце 21-го века. Это будет изолированная страна. Скоро им вообще перестанут давать визы, если так и дальше пойдёт.

     Сечин – государственный служащий, президент гос.компании, у которой за время его президенства накопилось 5 триллионов долга, а получает он В ДЕНЬ (!)  3 млн рублей (1,5 млн гривен). И только потому, что он личный друг Путина. Эта мафия выкачивает из страны всё. И когда говоришь человеку, живущему на мизерную зарплату, что именно такие люди украли все его деньги, он это понимает, но всё-таки спрашивает: «А ты бы так на его месте не воровал?»  Всё, крыть нечем!..


(Сергей Лойко, российский фотограф, журналист, писатель, автор нашумевших романов «Аэропорт» и «Рейс». Из интервью интернет-изданию «ГОРДОН»)

Малайзийский Boeing и Ту-154 Тель-Авив - Новосибирск, ...

     ... погибший над Черным морем 16 лет назад. Вот что интересно - как в случае с Boeing MH 17 над оккупированной частью Донбасса 3 года назад, так и в случае более давней катастрофы Ту-154 над Черным морем россияне утверждают - пассажирские самолёты были сбиты украинцами. Но существует и другое, достаточно убедительное, мнение.

 

     «Точное место крушения Ту-154 не определено, обломки, поднятые МЧС России, были разнесены на большие расстояния течением. При расследовании тогда обнаружилось много «интересного».

     Первое. Из всех найденных обломков ни один фрагмент внешней обшивки не был повреждён или искорёжен. В том числе, и носовая часть самолёта, где повреждения просто обязаны быть. Но они имелись на внутренних частях самолёта, между первым и вторым салонами.

     Далее. Было заявлено российской стороной, что взрыв произошёл в 18 метрах выше хвоста самолёта (как они это определили – непонятно!). Однако, этот класс ракет, тип комплексов, не вдогонку стреляет, а на упреждение. Были найдены и фрагменты снаряда. И здесь новая нестыковка. Между собой они не совпадали. Спектральный анализ показал, что они не принадлежат боевой части ракеты. Мы у себя в Украине разобрали снаряды, которые были выпущены в одном цеху с предыдущим и последующим номерами – по отношению к выпущеной идентичными они не были. Также отсутствовали остатки взрывчатого вещества на поражающих элементах, но зато присутствовали остатки обычного взрывчатого вещества, которое используют в самодельных бомбах.

     На обширной акватории вокруг предполагаемого места крушения мы брали пробы воды. Так вот, если бы Ту-154 был сбит украинской ракетой, как утверждали россияне, то ракетное топливо просто обязано было там остаться, оно никуда не могло деться. Но его следов там не было. Авиационное было, ракетного – нет. Ни одного фрагмента ракеты в море не найдено. Части самолёта были, а вот ракеты – нет.

     Расследование продолжалось 10 лет - всё таки погибло 74 пассажира, и здесь ошибки следствия не должно быть. Все следователи пришли к выводу: нет доказательств того, что Ту-154 был сбит украинской ракетой и, вообще, ракетой.

     Судя по всем исследованиям, в том числе, и тем, которые мы проводили за рубежом, самолёт был взорван изнутри. И это тщательно готовилось. Время было подобрано очень "удачно". Тогда перед стрельбами украинская сторона, как и положено, за 20 суток подала информацию о закрытии района с такого-то по такое-то время в таком-то районе в связи с тем, что будут проводиться ракетные стрельбы. Но поведение самолёта почему-то было странным – он отклонился от своего курса и вообще не там должен был лететь. Думаю, причину той катастрофы нужно искать внутри самолёта, возможно, в его пассажирах. Эта ситуация в то время повлияла на имидж Украины, которая тогда тоже находилась в непростом внутреннем и внешнеполитическом положении. И вот 3 года назад почти по той же кальке Украину опять пытались подставить с катастрофой Boeing MH 17. И тоже в непростое для страны время».


 (Александр Кузьмук, генерал армии, экс-министр обороны Украины, из интервью интернет-изданию «ГОРДОН») 


     Случайность?.. Или, может быть, один и тот же почерк всем известного опытного и безжалостного мастера по провокационным катастрофам?..