хочу сюда!
 

Галина

39 лет, рак, познакомится с парнем в возрасте 38-50 лет

Заметки с меткой «вегетарианство»

Как и почему я не ем мясо? (уже больше года)

Привет всем всеядным, вегетарианцам и сыроедам!) 

Немного моей истории
Кто меня знает, для того не будет удивлением, что я не ем мясо. И уже не ем больше года. Хорошо помню, как мне говорили: "Ну посмотрим что с тобой будет через 3 месяца", "ну посмотрим как ты будешь себя чувствовать через полгода" и тому подобное. Но признаюсь, как человек честный, что три раза(!!!) за год мне попадалось мясо. 

А до этого ел мясо несколько месяцев не более 1 раза в неделю. Потом уже совсем не ел. И первое время совсем не ел ничего животного происхождения (ни молочные продукты, ни рыбу, ни яйца и вообще ничего). А вот мед ел. Не понимаю, почему некотоыре веганы мед причисляют к животному происхождению. 

Why-Eating-Clean-or-Clean-Eating-is-Not-a-Healthy-Diet

А кто ты такой, что бы что-то доказывать? 
Хочу пост сделать как можно короче, понятней, полезней. За это время я провел много бессмысленных баталий по поводу питания. И решил, что на эту тему я спорить больше не буду. Это как религия и политика. Лучше не касаться этих тем. Особенно как в религии (любой) спорят те, кто даже ничего не читал из святых писаний. Так и тут. Спорят те, кто не пробовал так питаться...хотя бы недельку. А только знают о питании с рождения, от родителей, воспитания...СТОП! Подождите! А почему мы вообще решили, что что-то знаем о питании? Откуда? "Бо так робили дид з бабою?" 

Вот в этом и заключается вся проблема, как по мне. Мы ни культурно, ни образовательно не знаем о питании. Нас же этому никто не учил. Мы не знаем этикета за столом, мы не умеем пить спиртное (подешевле и побольше, а не прочувствовать сам вкус хорошего настоящего напитка) и откуда нам знать о продуктах, что едим? 

Как я себя чувствую? 
Чувствую я себя отлично. Заметно улучшил здоровье. Те, кто соблюдал пост хоть раз в жизни, меня поймут, когда на второй недели поста вдруг чувствуешь внутри легкость. Как-будто не идешь, а летишь. Так и сейчас. Есть легкость. Много энергии, что когда-то уходила на переработку тяжелой пищи, сейчас уходит в общую энергию, в работу мозга. А мозг, кто не знает, при 2% от всей массы тела поглащает 25% энергии организма. Поэтому после того, как человек "хорошо" поел – ему хочется спать, усталость, лень, сонливость, "мозги не пашут" и много других увлекательных историй. :-) 

Я хотел сделать короче и понятней, поэтому и разбил на такие блоки. 

Польза для меня: 
1. Похудел на 16 килограмм. При чем Первые 6 кг сбросил за 11 дней. Просто поменял питание. И даже уже не было абонемента в зал. 

2. Легче себя чувствуешь, чем когда-либо (вспоминаем про пост). 

3. Улучшилось здоровье (Я не говорю, что хочу прожить больше всех или вечно. Смерть – это то, что неизбежно произойдет с каждым из нас. Независимо от того, какой образ жизни мы ведем. Смерть может придти из-за любого угла, причины, обстоятельства, где вы даже ожидать не будете. "Человек не просто смертен. Человек внезапно смертен" – Булгаков. Но качество жизни вы заметно улучшите). 

4. "Голова светлее" (Это тяжело описать, это можно только прочувствовать. Но представьте два состояния: когда клонит ко сну и когда вы полностью выспались. Вы всегда готовы к работе умственной и физической, вам не нужно полежать, чтобы "утрамбовалась" пища). 

5. Открылось огромное количество новых продуктов и блюд (Раньше не знал, что покупать в магазине. Вроде всё как для всеядных, но если дома сделать заранее список, то будете знать куда идти и что брать. В настоящее время я даже не замечаю "не свои продукты". Кто-то говорит, что веганы хорошо экономят на продуктах, но это не всегда так. Большинство овощей действительно дешевые, но есть и те, которые дорогие. Вообще, в 21 веке правильно питаться обходится дорого). 

6. С организмом на ты (вы знаете все, что он чувствует, что хочет и как именно какой продукт влияет на вас. Особенно, это заметно, когда вы съедите что-то вредное. Например, чипсы). 

7. Сила воли (да, мне пофиг на мясо, на его запах, в магазинах не обращаю внимание на сардельки и так далее :-). Я знаю реальные силы своего организма. Вспомните, спартанцы ели мало и это считалось тренировкой). 

8. КПД ВЫШЕ (в любых делах, вы преуспеваете, а все из-за общего комплекса пунктов выше). 


Некоторые тезисы и Стереотипы: 
1. Как-то раз спросили: "Если не ешь мясо, то откуда берешь витамины?" – А Откуда в мясе витамины? Мясо – это последняя цепочка в природе. Витамины в мясе из-за того, что животное ело растения, бегало на солнце, пило воду. Потом его съел хищник и получил эти компоненты. Вы заметили, что мы предпочитаем мясо травоядных, а не хищников?) Если это так, то тогда зачем в вашем рационе лишние пищевые цепочки?) Не легче ли сразу есть растительную пищу? 

2. "Но в мясе белки". А тут повнимательнее. В мясе действительно белки. И нам даже сказали, что они высококачественные и незаменимые. Но эти медики любят терминологию использовать в своем понимании. Высококачественные – означает максимально похожие на человеческие. Тогда нам нужно есть людей, что бы получать все белки? 
Незаменимые – означает, что наш организм не вырабатывает их сам внутри себя. Но блин. У нас организм половину всего сам не вырабатывает. Вода тоже незаменимая. Но эти незаменимые белки существуют и в растительной пищи. 
А слоны, носороги, бегомоты, буйволы – у них недостаток мышечной массы?) 

3. "Тебе не хочется шашлычка с пивком?" – Нет! 
Нет, не хочется. Я отвык от этих вкусов и они не кажутся вкусными. Это как Макдональдс. Если ешь постоянно, то хочется больше и больше. Как только перестал и подождал какое-то время, то уже и не тянет. Но стоит только сорваться, как опять начнешь "хавать без конца без края" :-) 

4. "Мужик должен есть мясо". О! Мое любимое. Кому мужик должен? Где перечень того, что должен делать и тем более есть мужик? Как вообще пища относится к мужским поступкам? "Я мужик. Я ем мясо, и пофиг, шо бью жену и каждый день пьяный. Я наманый пример для детей". Расскажите спартанцам и армии Александра Македонского, которые ели мясо редко. Да и вообще ели мало (а много и не надо, открою вам секрет). Почему тогда в Древнем мире атлетам запрещали есть мясо перед Играми? Мужик должен не пи**еть, созидать, принимать решения и брать ответственность (царствовать над всем в мире сказали же Адаму. Царствовать!!! Значит защищать и нести ответственность!!!). 

5. Представьте себе. Как только животное убили его мясо стало гнить. Оно гниет сразу. СРАЗУ. Никакие заморозки не помогут. Иммунитета НЕТ уже в организме. Значит, все паразиты начинают творить беспредел. :-) И свежее мясо – это значит еще не успевшее нагнить на внешний его вид. 

6. Витамины. Запомните раз и навсегда. Витамины в таблеточках и витамины в продуктах – две большие разницы, как говорят в Одессе. Лабораторные эксперименты не сравнятся с организмом и его не повторят. А вот почему: когда продукт попадает в организм, происходит огромное количество химических реакций. Организм сам выбирает то, что ему нужно и в каких количествах. Где-то витамины, где-то провитамины, где-то минералы и недостающие компоненты. А если это много продуктов? Химических реакций миллионы. Разнообразие и ествественность – вот, что важно. Сюда же относится и спортивное питание. Фирмы по спортпиту в США получают лицензию (естественно не фармацевтическую, им ее никто не даст, так как они бессмысленны для нашего организма), тратят куча бабла в маркетинг, потом продают, а потом у них забирают лицензию либо истекает ее срок, но к этому времени они выпускают новый продукт (а это часто "суперНовыеМощные формулы) и все по кругу. Корпорации пытаются нам доказать, что технологии лучше природы. И именно их технологии. И только их.
Они настоящие гуру в маркетинге. Это сверхточный удар по целевой аудитории. А люди склонны мечтать о "волшебной" таблетке с "суперсилой". Мы вообще все такое любим. Кто-то волшебные таблетки, кто-то пойти к гадалке....нам нужно добавить мистики и фэнтези в жизнь. 
А Для спорта нужна сила воли, здоровый организм и единство с природой! А не 700 кг мяса в секунду! 

7. "Ты же не наедаешься!?" – Еще один вид людей. Хочется спросить: "Что тяжелее килограмм ваты или килограмм гвоздей?" Я ем нормально. И, кстати, лучше, чем большинство тех, кто ест мясо. Так как они наедаются/переедают только мясом, а мы знаем оно не богато на полезности. И почему решили, что мясо главное в блюдах?) И все блюда оценивают с этой точки зрения. есть мясо или нет? 
А вот у меня разнообразная еда. :-) 

8. "Это диета?" – Это не диета. Это нормальное питание. Просто другое. Настоящее. 

9. "Потом увидишь какие будут проблемы со здоровьем". Какие? На первом месте по смертности – болезни сердца (сердечно-сосудистрые заболевания). А знаете почему? Ответ дает Всемирная организация здравохранения: 
  • Большинство сердечно-сосудистых заболеваний можно предотвратить путем принятия мер в отношении таких факторов риска, как употребление табака, нездоровое питание и ожирение, отсутствие физической активности, повышенное кровяное давление, диабет и повышенный уровень липидов. 
Большинство из этих факторов вызваны питанием. Жирная пища. Холестерин, которого так много в мясе....

10. Пост. Задумайтесь о факте поста в религии еще тогда...в те времена.... Для чего он, его цель? Не просто же так. 

11. Контрудар. Витамин В12. Да, да, да. Его практически нет в растительной пищи, но он есть в молочных продуктах, рыбе. И его запасов в печени хватает на несколько лет. А может мы его сами уничтожели в окружающей среде, как многие другие виды? Как вариант. 

12. "О! тебе жалко животных". Дело вообще не в том, жалко их или нет. Я просто мыслю глобальнее. Меня интересует вопрос, а по природе человек травоядный или хищник? Кто об этом думал? По общению с людьми из личного опыта, то мало кто. А наша структура организма говорит, что мы травоядные. Об этом говорят наши зубы, челюсть, кишечник (у хищников он в три раза короче, что бы всю гниль быстрее выводить). Мы плохо переносим паразитов в мясе...и так далее. 
Хотя по отношению людей к слабым, к тем, кто социально ниже их стоит, я делаю выводы о человеке. С начальником все будут общаться хорошо и улыбаться, а вот с людьми по статусу ниже....Тоже самое можно и отнести и по отношению человека к животным. И вообще всем ,кто не способен на равную сдачу. И как еще можно проявить Человечность как не отношением человека к животному? 

13. "Человек хищник или хотя бы всеядный". Смотрим пeyrn выше, читаем опять и читаем это: У кого из вас текут слюни при виде сырого мяса? Кого привлекает кровь? какой вкус во рту она вызывает? Почему мы сами не можем убить жертву? (клыки, когти – где это все?) Почему мы хищники едим мясо только термически обработанным? Кто в природе так делает? 


Wiki: Википедия системно-векторной психологии / Вегетарианство

О вегетарианстве системно: Что придерживается такого питания, почему другим оно безразлично, с какими особенностями психики это связано. Кто и почему стает на защиту животных, пытается предотвратить их убийство всевозможной социальной активностью. Статья в википедии системно-векторной психологии: http://svp-wiki.ru/wiki/Вегетарианство

СВП в твиттере: https://twitter.com/sistema_8

Я - вегетарианец. А звучит как "приговор"

Приветствую, уважаемые читатели!

Из заголовка, ясно о чем пойдет речь. Но не совсем) Да. Я вегетарианец, уже давно. Я не ем мясные продукты, рыбу и яйца. Это мой выбор и о его причинах здесь говорить сейчас не будем. 

После 1го января, я как-то очень сильно начал седеть. Резко. Сначала один волос заметил, потом появились другие. И вот я уже немного седоват. Как и все люди, считающие Украину своим домом - я переживаю. Знаете, даже не важно с какой стороны баррикад стоят люди, каждый кто живет в Украине и считает эту страну своим домом - переживает по-своему. Я сильно переживал, что в моем большом доме ссора. Как-то очень сильно. Думаю что это сказалось. Тем более, как и у любого человека, у меня есть текущие/жизненные трудности, которые заставляют действовать и соответственно переживать, нервничать. 

Недавно был у Бабушки моей Жены. Она увидела мою седину и радостно воскликнула - "Точно! Ты же мяса не ешь, вот тебе чего-то и не хватает в организме! Имеешь седину!"

Так интересно. Я тогда задумался. Ну во мне же полно мяса! Значит мой организм может брать из моего мяса все что ему нужно. Тем более что перечень продуктов, которые я ем ежедневно, включает в себя все группы продуктов! Витаминов во мне великое множество :)) . Ну вот почему корова, которая не ест мяса, состоит из мяса и ей всего хватает, хоть жует она одну траву? 

Мне вот интересно, действительно ли кажется что вегетарианец, это по определению полу-голодающий человек, который мучает себя и, несомненно, при этом страдает физически? Неужели это действительно так кажется со стороны?


Ради интереса, есть ли еще тут вегетарианцы? Добавил на всякий случай вопрос о сыроедах. Может быть тут и вы есть. 


24%, 7 голосов

0%, 0 голосов

72%, 21 голос

3%, 1 голос
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.

Такая, вот, мысль о вегетарианстве…

 

Если бы достижение заключалось лишь в отказе от мясной пищи, то слон и корова давно бы достигли его.       

(Из писем Елены Рерих)

Памятка по правильному общению с вегетарианцами

1. Узнав, что перед вами вегетарианец, с удивлением воскликните: "А что же ты тогда ешь?!"

2. Остроумно пошутите о том, что растения тоже живые, или о том, что он объедает животных, ну или на худой конец о том, что ваш собеседник вегетарианец не потому, что любит животных, а потому, что он ненавидит растения.

3. Если он заболеет, обязательно скажите, что это от того, что он не ест мясо. И не важно, простудился он или сломал руку.

4. Попытайтесь переубедить вегетарианца, используя оригинальные фразы: "Мужик должен есть мясо", "Животные созданы для того, чтобы их ели", "Без мяса люди умирают" и т.д.

5. Обязательно поясните, что нужно есть нормальную еду, а не траву вроде пасты примавера, рататуя, хумуса, равиоли и прочего.

6. Ненавязчиво поинтересуйтесь, перед тем как запить свой бургер колой, известно ли объекту, что вегетарианство вредно для здоровья.

7. Поинтересуйтесь - "А где ты берёшь белок?", "А недостающие аминокислоты?"

8. Повторяйте данные действия при каждой встрече с вегетарианцем.

Готово! Вы умны и оригинальны!
Дмитрий Шоу

Моим друзьям - вегетарианцам!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

9 удивительных вещей, которые следует знать вегетарианцам

Оказывается, что вегетарианцам очень тяжело в современном мире. Оказывается, что то, что они считали пригодным в пищу им есть-то и нельзя т.к. в этих продуктах есть "мясо"1. Пиво и вино.

Некоторые алкогольные напитки, в частности пиво, вино и сидр, оказывается, производятся с использованием веществ животного происхождения. А точнее для изготовления этих напитков используют такие вещи, как рыбий клей (берут из плавательного пузыря рыб), хитозан (из ракообразных и насекомых) и желатин. А осветлитель для алкогольных напитков делают из из бентонита (типа глины) или из водорослей или всё из тех же насекомых.


2. Красный конфеты

Всем известны жевательные конфеты. Те же мишки. Кажется, где здесь мясо. Да, мяса там нет, но краситель для красных конфет часто ничто иное, как кармин. А кармин получают из... (барабанная дробь) из жуков!!!

Ищите "натуральный красный краситель №4" в списке ингредиентов или что-то в этом роде, или прямо "кармин". Это признак того, что перед Вами конфетки с красителем из жуков.


3. Белый сахар и соль

Вы не заметили, что сахар стал не такой уж и сладкий, да и соль какая-то не соленая. Хочу Вас удивить, но очень часто в белый сахар и соль добавляют перемолотые кости крупного рогатого скота. Кстати в Аргентине, Афганистане, Индии и Пакистане этого нет. Да и коричневый сахар и сахарная пудра может содержать молотые кости.


4. Полуфабрикаты для выпечки

Многие смеси для кексов содержат сало, представьте себе, что они реально делают еду вкуснее.


5. Бананы

А они то как? Да, они натуральные, но для того, чтобы они доехали до нас, на них наносят спрей-покрытие. Оно-то и содержит хитозан, консервант насекомых. Как уже доказали ученые, немного хитозана всё таки проникает внутрь банана.


6. Соусы

Овощной салат сам по себе идеален для вегана, но соуса к ним зачастую содержат выжимку из анчоусов. Все эти "Цезари", "Греческие" заправки... Да-да, вы не знали, но Вы уже много раз ели анчоусы...


7. Сыр

Обратите внимание на упаковку твердого сыра. Если там есть "сычужные ферменты", то значит в сыре есть ферменты, которые были взяты из желудков овец и других животных. В мягком сыре таких ферментов нет.


8. Йогурт

Множество йогуртов содержат желатин. Даже зефир и прочее...


9. Все для "здорового сердца".

Омега-3, которые добавляют во многие продукты в качестве дополнения, как правило, получены из анчоусов, сардин и тилапии ингредиентов. А всё что для сердца обязательно содержит омега-3. Читайте этикетки внимательно. Иногда омега-3 получают из льняного масла, но это очень редко.

Всемирная акция "Мирный День Вегетарианства"


Друзья, этот прямой эфир может быть интересен и полезен всем тем, кто следит за своим здоровьем и выступает за мир во всем мире

Ежегодно человечество убивает и съедает более 600 млрд. животных. Для производства 1 кг мяса необходимо более 10 кг зерна и более 15 л воды. Кроме того, пристрастие людей к мясу - одна из основных причин загрязнения окружающей среды: животноводство производит 18% газов, которые вызывают парниковый эффект. 

27 марта 2013 г. в 13:00 по Киевскому времени состоится Онлайн прямой эфир, посвященный Всемирной акции "Мирный День Вегетарианства", которая поддерживается духовными лидерами нашего времени, людьми, которые заботятся о будущем планеты, ресторанами и клубами мира, а также прогрессивными представителями СМИ.

Главный гость программы - Sati Mata Джи (Елена Тарасова), организатор акции в Украине, Президент Ассоциации Гималайской йоги Пайлота Бабы на Украине, Основатель и преподаватель “Академии Гималайской йоги и реализации человека”.

Более подробно о встрече и о том, как принять участие в ней - на сайте:
http://confession-at.blogspot.com/2013/03/vegan-day.html

Мысль о вегетарианстве…

Если бы достижение заключалось лишь в отказе от мясной пищи, то слон и корова давно бы достигли его.       

(Из писем Елены Рерих)