хочу сюда!
 

Александра

44 года, лев, познакомится с парнем в возрасте 39-49 лет

Заметки с меткой «правильное питание»

О здоровье... советы от гениального хирургв Николая Амосова

amosov-nickolaiОсновные правила из системы здоровья гениального врача Николая Амосова:
1. Не надейтесь, что врачи сделают вас здоровым.

Они могут спасти жизнь, даже вылечить болезнь, но лишь подведут к старту, а дальше - чтобы жить надежно - полагайтесь на себя. Я никак не приуменьшаю могущество медицины, поскольку служу ей всю жизнь. Но также знаю толк в здоровье - теоретически и практически. По этому поводу похвастаю: уже полтора года провожу эксперимент на себе - физкультура с гантелями и бег.

2. Врачи лечат болезни, а здоровье нужно добывать самому.

Потому что здоровье - это «резервные мощности» органов, всей нашей физиологии. Они необходимы, чтобы поддерживать нормальные функциональные показатели - в покое и при нагрузках - физических и психических, а также чтобы не заболеть, а заболев, по возможности - не умереть. К примеру, чтобы кровяное давление и пульс не повышались больше, чем в полтора раза при упражнениях или беге, а неизбежная одышка быстро успокаивалась. Чтобы не бояться сквозняка, а простуды быстро проходили без лекарств, сами собой. И вообще, чтобы хорошо работалось, спалось, «елось и пилось».

Так вот - эти «мощности» лекарствами не добываются. Только тренировкой, упражнениями, нагрузками. И - работой, терпением к холоду, жаре, голоду, утомлению.

3. Что такое болезни, чувствует каждый:

досадное расстройство различных функций, мешающее ощущать счастье и даже жить. Причины тоже известны: внешние «вредности» (инфекция, экология, общественные потрясения), собственное неразумное поведение. Иногда - врожденные дефекты.

Утверждаю: природа человека прочна. По крайней мере, у большинства людей. Правда, мелкие болезни неизбежны, но серьезные чаще всего - от неразумности образа жизни: снижение резервов в результате детренированности. Внешние условия, бедность, стрессы - на втором месте.

4. Тренировка резервов должна быть разумной.

Это значит постепенная, но упорная. Если сказать о сути тренировки - то это режим ограничений и нагрузок (РОН). Это мой конек. Впрочем, ничего оригинального я не придумал. Три главных пункта:

  1. Первый - еда с минимумом жиров, 300 г овощей и фруктов ежедневно, и чтобы вес не поднимался выше цифры (рост минус 100) килограмм.
  2. Второй - физкультура. Тут дело посложнее. Она всем нужна, а детям и старикам - особенно. Поскольку теперь на работе почти никто физически не напрягается, то, по идее, для приличного здоровья нужно бы заниматься по часу в день каждому. Но нет для этого характера у нормального человека. Поэтому - хотя бы 20 - 30 минут гимнастики, это примерно 1000 движений, лучше с гантелями по 2 - 5 кг. Советую упражняться перед телевизором, когда «Новости» показывают, чтобы время экономить. В качестве добавления к физкультуре желательно выделять участок для ходьбы, по пути на работу и обратно, по одному километру. Полезно, и нервы сохраняет, учитывая плохой транспорт. О беге трусцой я уже не говорю - нереально. Но - полезно.
  3. Третий пункт, пожалуй, самый трудный: управление психикой. «Учитесь властвовать собой». Но ох как это трудно! Рецептов много, вплоть до медитации, описывать не буду. Сам пользуюсь простым приемом: когда большой накал и выделилось много адреналина, фиксирую внимание на ритмичном редком дыхании и пытаюсь расслабить мышцы. Самое бы хорошее в такие моменты - сделать энергичную гимнастику, но ведь обстановка обычно не позволяет. Но все равно, как только позволит - работайте. Избыток адреналина сжигается при физкультуре, и таким путем сосуды и органы спасаются от спазмов. У животных стрессы разрешаются бегством или дракой, а человеку это не позволено.
5. Интересный вопрос: почему люди так часто болеют?

Думаю, что 90% людей, если бы они соблюдали правильный образ жизни, были бы здоровыми. Но, к сожалению, режим требует напряжения воли. А силы воли у человека мало... Современное официальное лечение осуществляется методом «Подбора-Перебора» гипотензивных средств, которых не один десяток, и которые затем надо принимать всю (!) жизнь.

6. И ещё: в мире много, очень много плохих врачей.

Не могу огульно заявить: «все врачи плохие». Много хороших, но и плохих - тоже. Доказательства? Спросите, что они читают и что умеют. Читают - из практиков - единицы. Умеют - более или менее - врачи хирургического профиля. Потому что им без рукоделья просто нельзя врачевать. Терапевты искренне считают, что им ничего не нужно уметь - ни анализ сделать, ни на рентгене посмотреть, ни плевру пунктировать. Есть, мол, для этого узкие специалисты. А мы, мол, общие врачи. Вот так.

И под конец. Есть много заблуждений в медицинской науке. Часто это зависит от неправильной оценки статистических данных. Например, на ваш взгляд, в чем причина «разрастания», «увеличения» рака? В мире нет никакого особенного увеличения количества раковых больных (кроме рака легких). Более того, случаи заболевания раком желудка даже уменьшились. Как занимал рак второе или третье место в причинах смертности - так и занимает. Но мало кто учитывает, что продолжительность жизни за последние полвека возросла, а раком чаще всего болеют люди старшего возраста.

В организме есть мощные защитные силы - иммунная система, механизмы компенсации. Они сработают, нужно дать немного времени. Имейте в виду, что большинство легких болезней проходят сами, докторские снадобья только сопутствуют естественному выздоровлению. Вам говорят: «Вылечили!», а вы и верите: «Хороший доктор!»

7. Если уж посчастливилось попасть к хорошему доктору, берегите его, зря не беспокойте.

Помните, что врач - это больше, чем просто специалист. Это не сантехник. Указания доктора выполняйте... в меру вашего разумения. И не требуйте от него лишних лекарств, о которых от соседок узнали.

Если ты молод - до 60! - и симптомов от органов нет, то не следует при малейшем недомогании бежать в поликлинику. Как уже говорил, наши врачи не доверяют природе, нацелены на лекарства и покой. Бойтесь попасть к ним в плен! Найдут болезни и убедят: «Отдыхать и лечиться!»

И в заключение: Чтобы быть здоровым, нужна сила характера. Как человеку найти оптимум в треугольнике между болезнями, врачами и упражнениями? Мой совет: выбирать последнее. По крайней мере, стараться. Поверьте - окупится

Живите правильно в любом возрасте!

78-летний скейтбордист Ллойд Кан



102-летний велосипедист Роберт Мерчанд



70-летняя вегетарианка Аннетт Ларкинс выглядит на 40



72-летняя ди-джей Рут Флаверс



87-летняя Ивон Давлер на коньках



72-летний фитнес тренер Доктор Джеффри Лайф


Как и почему я не ем мясо? (уже больше года) Продолжение

Первая часть тут

Оптимальное решение для всех: 
Что делать, если хочется питаться нормально, вести здоровый образ жизни и быть активным, но так чтобы...ну вы поняли, что бы полегче. :-) 

eat-real-food

Во-первых, перестаньте жрать само собой вредную пищу. Избавьтесь от химической продукции, от воды с газами, от жаренного. И главное, хватит переедать. Переедание – самое страшное, что может с вами случиться. Даже питаясь идеально, вы все испортите перееданиями. 

Во-вторых, пейте больше воды. Обычной воды. Реально будет лучше. Я сам в шоке. 

В-третьих, если вы едите мясо, то максимально глупых животных. Курица, кролик, рыба... Они не выделяют адреналин в кровь, как свинья или корова. Из-за чего бывает, что вы пообедаете, но становитесь злыми, раздражительными либо наоборот мозг уходит в режим сна. А красное мясо даже сейчас у нас медики не рекомендуют к употреблению(!!!). Прикидываете?)
И мяса не более 10% на весь рацион. 

Четвертое. Спиртное заставляет вас жрать много. Не надо из этого делать культ. Поехали заграницу, то чего отказываться от французского вина? Вы пьете сам напиток с его вкусом, с его дополнением к конкретной еде, а не алкоголь (вспоминаем "подешевле и побольше"). Учитесь без алкоголя быть смелыми, вести личные  сокроваенные разговоры и так далее.
Редко, с поводом, в меру – это отлично. 

Пятое. Вы действительно хотите курить? Курить систематично? Страшно подумать, что какое-то обстоятельство может быть сильнее человеческой личности. 

Шестое. Легкий спорт. Если вы профессионально не стремитесь к каким-то результатам, то выбирете легкий спорт по себе. У всего должна быть цель. Если спорт не самоцель, то он должен делать жизнь качественее. 
Бассейн, пробежки, зарядки, турник, йога. Я, например, этим летом выбрал себе велосипед, море и сейчас у меня крутое приложение тренер на iPad, которое держит меня в тонусе. Планирую бассейн добавить.  

И седьмое. Больше времени на солнце и на море. Это витамин D. Он очень редкий. 

Экспериментируйте! Ничего не утвержайте пока сами не попробуете. Иначе, будете как те, кто спорят, но сами не имеют опыта и знаний.. Уверен, цивилизации будущего, цивилизации интеллекта более строго будут подходить к этим вопросам. 

Что я сейчас? 
Сейчас не ем мясо. Но ем изредка рыбу. Молочные продукты тоже употребляю. Кефир и сыры – моя слабость. 
Больще овощей, фруктов, зерновых! Алкоголь вообще уже не пью. Мера временная, но обязательная.
Сейчас только надо восстановить уровень обычной воды, а то все чаи да чаи....Даже из-за этого опять стал сахар употреблять)) 
Кстати, вкусы изменились. Так как не ем вообще соль, многое готовлю в мультиварке. Как-то лучше стал чувствовать продукты. 
Может даже себе сделаю благодарочку и съем какое-то мясное блюдо, а может и нет) Надо подумать) Естественно, если в какой-то стране есть блюдо национальное из мяса, то почему бы не попробовать? Тараканов же едят люди ради опыта и эмоций, и фоток) 
И как я говорил, я на эту тему не спорю, это дело каждого. Никому не навязываю свое мнение. Тихо, мирно живу себе) 
Но не задаваться вопросами, не получать новые знания – это невежество. Мир меняется, человек открывает больше, больше знает. Мы умнее предков. Мы не живем инстинктами и стереотипами. Ну не должны жить. 

Интересные источники и ссылки: 
Обязательно к прочтению книги "Правила долголетия" от National Geographic и "Китайское исследование" автор Колин Кэмпбелл. Самые объективные, научные и современные книги. Только статистика и исследования/эксперименты. 
Узнайте, кто из знаменитостей не ел мясо. Много звезд голливуда и спортсменов, политиков и изобретателей, ученых и музыкантов, философов и писателей. 

40 самых полезных продуктов и среди них нет мяса 
11 фактов о питании 
Миф и правда о белке 
Известные веганы 
Один из самых выностливых спортсменов в мире – ВЕГАН – развенчивает миф о белке


И такое:
"Такие великие греческие философы как Платон, Сократ и Пифагор активно выступали в защиту вегетарианства.

Плутарх пишет в своем трактате "О мясоедении": "Можете ли вы действительно спросить, из каких побуждений Пифагор воздерживался от мясоедения? Со своей стороны я задаю вопрос, при каких обстоятельствах и в каком душевном состоянии человек впервые решился попробовать вкус крови, потянуться губами к плоти трупа и украсить свой стол мертвыми, разлагающимися телами, и как он потом позволил себе назвать пищей куски того, что незадолго до этого еще мычало и блеяло, двигалось и жило... Ради плоти мы крадем у них солнце, свет и жизнь, на которые они имеют право рождения".

Затем Плутарх бросает открытый вызов мясоедам: "Если у вас теперь осталось желание утверждать, что подобная пища дана вам природой, тогда убивайте сами, что вы хотите съесть, и делайте это тем, что у вас есть от природы, но не ножом мясника, дубиной или топором.

Какая борьба за существование или какое неудержимое безумие понудило вас обагрить ваши руки кровью, чтобы питаться мясом животных? 3ачем вы, пользующиеся всем необходимым и всеми удобствами существования, делаете это? 3ачем клевещете вы на землю, как будто она не в состоянии без мяса животных питать вас?"

Бытие утверждает, что изначально животные и люди были вегетарианцами. Всеобщая вегетарианская эпоха продолжалась вплоть до времени растления человечества перед всемирным потопом. Начавшаяся грехопадением человека деградация мира распространилась и на отношения между животными (Быт. 6, 7 и 12). В этот же период, согласно апокрифической, но цитируемой в Hовом Завете (Иуд. 1, 14-15) Книге Еноха, падшие ангелы научили людей мясоедению.

Просто панды) 
5967b0dd73ffd0e25c1dafa7fac7f370


Недостаток витамина А у детей

 

Нередко  осенью мы замечаем, что кожа у нас и наших детей  стала сухой, сероватого цвета, имеет участки шелушения, ногти ломкие, а волосы потускнели.

В чем причина?

Очень часто такие симптомы возникают из-за недостаточного поступления в организм ретинола      (витамина А). Это связано с недостатком в рационе продуктов, содержащих этот витамин, снижением солнечной активности. Ретинол участвует в регуляции роста и поддержке нормальной структуры эпителиальных клеток кожи и слизистых оболочек.  Бывает, что в организм ребенка поступает достаточное количество витаминов, но не усваивается. Это может быть связано с нарушением метаболизма, заболеваниями желудочно-кишечной системы. У детей быстро наступают видимые признаки авитаминоза: изменения кожи, глаз, дыхательных путей, пищеварительных органов и др. Изменения кожи являются ранним проявлением недостатка витамина А в организме: наблюдается сухость кожи,  отрубевидное шелушение, гиперкератотические узелки серого цвета, может быть зуд, характерен симптом «терки» (при поглаживании сухая, неровная поверхность). Наиболее часто такие изменения локализуются на локтях, коленях, ягодицах, животе. В некоторых случаях наблюдают поредение волос, изменение ногтевых пластинок. Может сопровождаться изменениями со стороны глаз: ухудшение остроты зрения в сумерках, мелькание «мушек», конъюнктивиты.

Что делать?

Желательно посещение детского дерматолога для подтверждения диагноза и назначения правильной дозы ретинола для восполнения его недостаточности.

 Употребление в пищу продуктов, богатых ретинолом и каротином (предшественником витамина А): сливочное масло, молоко, яичный желток, рыба, печень, зеленые салаты, шпинат, зеленый лук, щавель, черная смородина, абрикосы, персики, бананы.

Обязательным является применение смягчающих средств, купание в ванной с добавлением масел, использование увлажняющих кремов не только после купания, но и в течение  дня типа «масло в воде». Следует обратить внимание на одежду: она должна быть пошита из натуральных тканей и просторная, «дышащая». При специфическом лечении происходит уменьшение или исчезновение симптомов в течении 4-20-ти недель.

Профилактика недостаточности ретинола – это рациональное питание с достаточным количеством витаминов и жиров; лечение заболеваний, при которых нарушается всасывание жира. Стоит обратить внимание на прогулки на свежем воздухе, особенно в солнечные дни, при воздействии солнечных лучей лучше происходит превращение каротина, который содержится в продуктах, в ретинол, а также улучшается настроение у вас и у вашего ребенка. Одновременно стоит не забывать о безопасных часах пребывания на солнце – самое лучшее время для прогулок это утреннее время до 11-ти и вечернее время – после 16-ти часов. В это время солнце менее активное, пагубное влияние ультрафиолета на кожу снижается, а значит риск развития злокачественных новообразований на коже и перерождения родинок в меланому тоже значительно ниже.

 

Анна Анатольевна Бут, детский дерматолог

Института дерматокосметологии доктора Богомолец

(044) 235-00-08, 235-40-60


Источник: Портал о здоровом образе жизни HnB

О тестостероне

А вы знаете, что победы влияют на уровень тестостерона? 
Да, вот оно мужское начало в природе! Побеждать, захватывать, владеть, доминировать, выигрывать, быть первым и лучшим!

А еще правильное питание, никаких вредных привычек, обитание с женщинами)


Чем полезны орехи?

Чтобы прожить долгую жизнь и быть здоровым, специалисты рекомендуют регулярно есть орехи. Эти натуральные продукты учёные пристально изучают с 1990-х годов, постепенно открывая всё новые и новые удивительные свойства. Итак, чем же так полезны орехи для здоровья? 

http://www.ecovizok.com.ua/

Профилактика заболеваний

Например, доказано, что частое употребление орехов способствует уменьшению риска развития основных хронических заболеваний, в том числе болезней сердца, нарушений кровеносных сосудов и сахарного диабета второго типа. Новейшие и наиболее убедительные выводы учёных, опубликованные в ноябре 2013 года в журнале The New England Journal of Medicine, подтверждают это.

На протяжении нескольких десятилетий медики наблюдали 119 000 женщин и мужчин, чтобы определить влияние потребления орехов на их здоровье. Исследователи проанализировали многие факторы, определяющие здоровье добровольцев, среди прочего и рацион питания. При этом выяснилось следующее: чем чаще орехи присутствовали в рационе, тем меньше была вероятность смерти от рака, болезней сердца и респираторных заболеваний. Те, кто ел орехи каждый день, были на 20% меньше подвержены риску развития у них серьёзных заболеваний, которые могли привести к смерти. А среди тех, кто потреблял орехи реже одного раза в неделю, уровень смертности был на 11% ниже, чем у тех, кто не ел их вообще.

В проведённом исследовании речь шла о таких орехах, как фисташки, миндаль, кешью, фундук, пекан, макадамия, арахис, а также грецкие, кедровые и бразильские орехи.

Калорийность орехов

Высокую калорийность орехов при этом, конечно, никто не отменял. Одна горстка этого продукта (30 г) содержит от 160 до 200 калорий, из которых почти 80% — жиры. По этому показателю орехи могут занять соседнее место рядом с другими высококалорийными закусками: чипсами, печеньем и конфетами. Но одно за другим исследования доказывают, что чем чаще люди едят орехи, тем более стройными они становятся.

Всё дело в норме потребления — не более 50-70 г в день. К тому же наш организм реагирует на калории, получаемые из орехов, по-другому, нежели на калории из сладостей. Например, как доказали американские учёные из Университета штата Пенсильвания, в орехах содержится много веществ, которые питают ткани, и именно их сочетание вызывает положительный эффект для фигуры. Эти сложные растительные продукты являются не только богатыми источниками ненасыщенных жиров, но и содержат некоторые обезжиренные компоненты, в том числе белки, клетчатку, растительные стерины, способные снизить уровень холестерина. Кроме того, в них содержатся полезные микроэлементы, такие как медь и магний.

Полезное содержимое

Грецкие орехи особенно богаты альфа-линоленовой кислотой, которая полезна для сердца. Большинство орехов, а особенно миндаль, является источником витамина Е — антиоксиданта. Кроме того, в этом продукте содержится фолиевая кислота, селен, магний и несколько фитохимических соединений, которые имеют антиоксидантные, противовоспалительные или противораковые свойства.

Арахис и особенно фисташки богаты ресвератролом, который проявил себя как антивозрастное средство. Фисташки к тому же содержат аргинин, улучшающий кровоток.

В любом случае, какими бы ни были причины, каждое исследование показывает, что орехи могут внести огромный вклад в наше здоровье и долголетие. И не только орехи. Новое исследование показало, что потребление арахиса, который относится к бобовым, также способствует профилактике хронических заболеваний.



90%, 9 голосов

10%, 1 голос
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.

Быть стройным легче, чем ты думаешь! Учись, думай и стройней.

"Быть стройным (-ой) легче, чем ты думаешь!

Почему полные люди не могут похудеть?    

    Просто улыбнуло )


Давайте разберем с Вами главные причины ( ошибки ) худеющих:

ОШИБКИ

1 – я ошибка и самая распространенная «Нужно мало есть» или еще хуже «Голодать».

Данный совет может дать только дилетант, ничего не понимающий в физиологии человека. Когда организм голоден, он пытается защититься, отдавая в запас питательные вещества, а именно жир. Так ошибаются практически все, кто худеет.

 

2 – я ошибка «Не есть после 18:00».

Все люди разные - образ жизни, режим у всех разный.

 

3 – я ошибка «Неправильный рациона питания и обьем порции».

Зачастую каждый человек утром слегка перекусывает, а вечером после работы наедается до отвала и ложится спать. Питание не сбалансированно. Организм в ответ на это откладывает лишние жиры.

 

 4 – я ошибка «Фрукты безвредны для фигуры – в любом количестве и объеме, даже вечером их полезно есть».

Фрукты – это простые (быстрые) углеводы. Они усваиваются очень быстро. Углеводы – источник энергии для нашего организма. А съеденные и не использованные в течение дня углеводы откладываются в запас в виде жира. Вот почему есть углеводы вечером ошибочно.

 

5 – я ошибка «Поздний завтрак или вообще его отсутствие».

Поздний утренний прием пищи или вообще его отсутствие только тормозит процесс избавления от лишних килограммов. Метаболизм замедляется, если не получает пищи в течение долгого времени после пробуждения. Мозг сигнализирует, что нужно удержать накопленный жир, чтобы сохранить энергию.

 

6 – я ошибка «Мы НЕ ВИДИМ результата вставая на ВЕСЫ».

Весы – вовсе не показатель.

 

7 – я ошибка «Худеть без физических нагрузок».

Малоподвижный образ жизни, как известно, еще никому не помогал похудеть.

 

8 – я ошибка «Считаем только калорий».

Для того, чтобы похудеть, недостаточно одного подсчета калорий. Вы должны владеть полностью темой правильного питания, эффективного похудения.

Всем удачи и до встречи в следующей теме.

Восстановление женской энергии.


При восстановлении у себя женской энергии полезно будет знать, что существует некое УСЛОВНОЕ деление энергии по способу её поступления:

Изначальная энергия – приходит к нам от родителей, соответственно, от всех членов рода и предков. Это очень мощные и сильные ресурсы, если они достаются нам в полном объеме. Но в силу жизненных перипетий большая часть этой энергии блокируется. Рассмотрим этот пункт применительно к контексту женственности и женской энергии.
Дочь от матери (а мать от своей матери и т.д. от истоков рода) должна получить прямую передачу на уровне состояния (энергии) как быть женщиной, в том числе и различные знания, женские премудрости. Но вследствие определенных проблем, психологических травм, сформировавшихся догм и идеалов женская энергия может получить искажения и передаваться в таком виде по линии рода, или не передаваться вообще - заблокироваться.
Приведу схематичный пример. Бабушка сильно обиделась на дедушку, не смогла простить его, в результате в семье образовался холод и отчуждение, и они расстались. Её дочь подсознательно вбирает в себя её модели поведения, представления о мужчинах и мужественности, отношениях: как надо, что можно, а что нельзя, и в результате этого формирует свою модель отношений с мужчинами.
Проходит время, дочка вырастает, встречает мужчину, выходит замуж, рожает детей, но если она не научилась принимать и уважать мужчин, мужское начало Вселенной, то мир создает ей различные ситуации – уроки, которые она должна пройти, чтобы отработать свою программу и ту, которая передала ей мать.
Допустим, она остается глуха к урокам Мира, и программа её матери работает в полную силу и подсознательные установки реализуются. Она также расстается со своим мужем. Её дети (преимущественно дочери) вбирают в себя то, что в себе несет мать и реализуют в жизни. И так происходит в каждом следующем поколении, если уроки не усваиваются и задачи не решаются.
Так дети часто повторяют судьбу родителей. Т.о., проведя «мониторинг» своих родовых отношений и программ, можно чётко увидеть корни своих проблем. Решая их, мы получаем огромнейшие ресурсы для жизни и творчества.

Вырабатываемая энергия – это та энергия, которая образуется внутри нашего тела. Сюда идёт вся забота о своем здоровье, о теле, соблюдение режима сна и бодрствования, отдыха и активности, правильное питание.
Всё, чем мы можем наполнить себя на материальном и ментальном планах. Все эти условия создают фон для выработки женских гормонов, которые влияют на настроение, красоту, здоровье, что также отражается на нашей женственности. Наводя порядок в этой сфере, мы тоже вносим значительный вклад в свои женские ресурсы.

Воспринимаемая энергия – это та энергия, которая приходит к нам извне. Мы впитываем её от различных людей, мест силы.
Также её можно получить в различных медитациях, энергических практиках, при работе с архетипами – некими прообразами, первоисточниками, которые составляют собой основные структуры коллективного бессознательного (по К.Г Юнгу) и переживаются как череда образов, а на физическом плане как осязаемый энергопоток. 

Рассмотрев данную условную градацию можно выбирать для себя различные направления работы по исцелению, возрождению, раскрытию и развитию женственности в себе! Расцветайте и вдохновляйте, милые девушки и женщины, и обязательно будьте счастливы!

Какие продукты заставляют нас скушать больше?

По своей физиологической природе аппетит - это, прежде всего, ощущение, связанное с потребностью организма в пище. Аппетит повышается в том случае, когда уровень глюкозы в крови снижается и мозг требует еды. Происходит это примерно через 4 часа после приёма пищи, из-за нехватки глюкозы хеморецепторы в области гипоталамуса возбуждаются и посылают сигнал о необходимости поесть в кору головного мозга. Как только мы понимаем, что хотим есть, включается инстинкт, заставляющий нас искать, то, что можно скушать. После того, как мы поели, глюкоза из пищи поступает в кровь и достигает гипоталамуса, хеморецепторы переходят в состояние покоя и аппетит пропадает.

Однако кроме физиологического голода, существует также и психологический голод, который может возникнуть, если мы видим или чувствуем приятный запах еды. Также если испытываем сильные эмоции, чаще всего негативного характера. Но не все так просто как кажется, питание, это одна из биологических потребностей человека, а удовлетворяя любую из биологических потребностей, человек получает удовольствие. Это эволюционно заложено для того, чтоб люди не прекращали своего существования. Когда мы кушаем, у нас рефлекторно выделяются эндорфины (гармони счастья), когда мы находимся в состоянии стресса, проще говоря, нервничаем, уровень эндорфинов в крови сильно падает, а самый доступный способ восстановить запасы горнома счастья, это, безусловно, еда.

Не смотря на то, что есть много причин, которые повышают аппетит, мы можем с этой проблемой побороться, правильно составив свой дневной рацион. Для этого нам нужно понимать, какие продукты и почему повышают уровень аппетита.

Предупрежден, значит вооружен - исходя из этого выражения, верность которого не вызывает сомнений, предоставляю список тех самых продуктов, которые не укрощают, а наоборот, повышают аппетит:

- белый хлеб

- белый рис

- крупы

- сладости

Перечисленные выше продукты вызывают резкий рост сахара в крови, организм начинает вырабатывать инсулин, который, наоборот, резко снижает уровень сахара, и, в результате вы снова ощущаете голод. Будьте уверены: съев шоколад или сладкую сдобу, через определенное время вам снова захочется покушать.

На короткое время чувство сытости дает и картофель. Он содержит не только высокий уровень питательных веществ, но и крахмала, поэтому вы быстро почувствуете сытость. Однако, через несколько часов вам снова захочется есть. К продуктам, вызывающим «обманчивую» сытость также относятся:

- колбаса (высокий уровень крахмала)

- фрукты (в особенности виноград и арбуз)

- кукуруза.

Также отлично стимулирует чувство голода и активизирует выработку желудочного сока, что приводит к поглощению гораздо большего количества еды, нежели вы до этого запланировали, так называемое «кисленькое»:

- яблоки

- лимон

- квашеная капуста

- маринованные огурцы и помидоры

Алкогольи кофе тоже способствуют повышению аппетита, поскольку также стимулируют выработку желудочного сока.

Но основными продуктами, разжигающими аппетит, являются специи, пряности, кулинарные приправы, а также разнообразные усилители вкуса и аромата. К ним относятся:

- укроп

- базилик

- горчица

- соль,

- перец черный,

-чеснок

Это не означает, что специи нужно полностью исключить, однако лучше употреблять их в салатах и не увлекаться ними во время готовки других блюд. Соблюдайте меру и тогда специи улучшат пищеварение, укрепят иммунитет, помогут в расщеплении жир.

Практические рекомендации:

- Сладости заменяйте сухофруктами и медом.

- Снижает аппетит и обычная вода. Пейте ее за 20 -30 минут до еды, лучше всего минеральную и негазированную.

- Поможет снизить ощущение голода и имбирный чай: натрите имбирь на терке, 1 чайную ложку полученной кашицы залейте двумя стаканами кипятка, дайте напитку настояться и добавьте дольку грейпфрута или апельсина. Вы не только снизите аппетит, но и ускорите обменные процессы организма.

- Уменьшить аппетит перед обедом поможет съеденный утром салат бодрости: мелко нарезаем половину апельсина, натираем яблоко, добавляем 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 1 столовую ложку измельченных грецких орехов, ложку меда, заливаем все стаканом йогурта 1.5% жирности и перемешиваем.

- На обед лучше съесть нежирный овощной суп, как вариант отлично подойдет суп из капусты брокколи с грибами: нам понадобится: 100 гр. лука, 75 гр. картофеля 200 гр. шампиньонов, 100 гр. моркови, 400 гр. капусты брокколи, 2 ст. л. овсяных хлопьев, 2.5 л. воды, специи. Лук, картофель и грибы нарезаем кубиками, морковь натираем на терке. В кипящую воду добавляем все ингредиенты и варим 15-20 мин. Приправляем специями по вкусу.

- Чтобы утихомирить желание поесть перед сном, съешьте на ужин 100 гр. нежирного мяса или рыбы в сочетание с овощами примерно 1 к 2.

- Включайте в свой рацион сырые или тушеные овощи, не менее 300 гр. в день, они помогут подавить аппетит и насытить организм необходимыми витаминами.

И ещё, для того, что не попадать в зависимость от продуктов, вам нужно научиться в первую очередь слушать себя. Для того, чтоб понять действительно вы ли хотите есть или просто вам не хватает эмоциональной подпитки, задайте себе простой вопрос: чего вам сейчас хочется, кусочек чёрного хлеба (вариант яблока, овощей) или кусочек торта? Если вы хотите хлеба (яблока, овощей) скорее всего, вы действительно голодны и вам следует покушать, если же торта, значит у вас, скорее всего, психологический голод, с которым следует бороться способами описанными выше.

Научитесь правильно кушать и тогда вы будете не только отлично себя чувствовать, иметь достаточный запас энергии и жизненных сил, но и легко справитесь с эмоциональными взлётами и падениями. Правильно кушать, это значит разорвать порочный круг, который приводит от одного разочарования к другому. Это значит стать сильнее, лучше и успешнее. Ведь самая важная победа, эта победа над своими неправильными привычками.

Питайтесь сбалансировано и полноценно, не допускайте больших перерывов между приемами пищи и старайтесь ограничивать потребление продуктов, усиливающих аппетит. Если же желание поесть и стремление атаковать холодильник в любое время суток не пропадает – знайте, это уже психологическая проблема, которую следует решать с помощью специалиста-диетолога.

http://blogs.lb.ua/alla_tsvetkova/236446_kakie_produkti_zastavlyayut_nas.html