Не знала, куда пристроить остатки размороженной абрикосы и сливы)) пришла идея.. подсознание подсказало)))получился очень воздушный пирог с влажной начинкой)) 7 небольших яйца ( отделить белки от желтков)1 чашка (250мл) сахара , но можно и меньше2 пакетика ванильного сахара5 -6 ст.ложек цельнозерновой муки1 ст.л. с горкой кунжутной клетчаткияблоки 6-7 штуксок лимона 2-3 ст.л. и цедра1 чашка разморож. абрикосы 1 чашка разморож. сливы 50 г сливочного масла,&nbsp...

Читати далі...

Если человек решил придерживаться поста, то ему не нужно надолго отказываться от выпечки. Яйца в торты и пироги сейчас добавлять совсем не обязательно, можно для этого применять и другие альтернативные ингредиенты, которые перечислены в представленном материале. Теперь вам не нужно спешить в магазин, если неожиданно захотелось сладкого пирожка, а яйца в холодильнике отсутствуют![Приєднана картинка]Существуют продукты и их сочетания, которые могут заменить яйцаЯйца в тесте связывают все...

Читати далі...

Как известно современные дрожжевые грибы при приготовлении в печи или духовке не гибнут.Поэтому в последние годы стали активно выпекать и продавать бездрожжевой хлеб.Можно испечь и пасхи без дрожжей?

Что может быть лучше просыпаться под аромат выпечки с корицой? Приготовьте для своих любимых этот кекс... нежный, пышный, с очень тонким вкусом... [Приєднана картинка] Что нам понадобится [Приєднана картинка] 200гр слив. масла для выпечки 200гр сахара 4 яйца 1ч.л. корицы 1ст.л. какао пакетик рыхлителя 400гр. муки Приготовление Взбить масло, сахар и яйца. Добавить какао и корицу, снова взбить. Всыпать муку /лучше просеянную, тесто пышнее будет/ - перемешать. Тесто будет густым и уже...

Читати далі...

Ингредиенты:200 гр. сливочного масла или маргарина100 гр. сметаны1ч.л. разрыхлителя2,5 стакана муки1 яйцо для смазыванияНачинка:1 банан200гр. творога3 ст.л. муки0,5 стакана сахара1ч.л ванильного сахараПреготовление:Масло растопить, добавить сметану и разрыхлитель, перемешать. Постепенно всыпать муку. Замешиваем мягкое тесто, с тестом работать очень приятно не липнет к рукам. Тесто разделим на 20 шариков чуть больше грецкого ореха ставим в холодильник на 30 минут.Готовим начинку;банан размять...

Читати далі...

[Приєднана картинка] В наступлении праздничных дней многие хозяйки стараются побаловать своих родных разными сладостями. В таких случаях одной из вкусных начинок, является заварной крем...Рецепты приготовления заварных кремов!

Ингредиенты:- 1 стакан манной крупы- 1 стакан кефира- 0,5 стакана сахара- 80 гр растопленного сливочного масла или маргарина- 75 гр изюма- 1 яйцо- 1 пакетик ванильного сахара- 0,5 ч. ложки соды (погасить уксусом)- щепотка солиПриготовление:1. Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.2. Яйцо слегка взбить миксером с солью,сахаром и ванильным сахаром, влить кефир, масло, добавить манную крупу, изюм и соду, все хорошо размешать.3. Дать смеси "набухнуть"...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Ингредиенты: -кефира — 200 грамм-яйца — 3 штуки-сахара — 1 стакан-соды — 1 чайная ложка-ванилин — по вкусу-муки — 6 ст. ложек-какао — 3 ст. ложки-сметаны — 200 грамм (крем)-сахара — 1 стакан (крем)-молока — 100 грамм (глазурь)-сахара — 4 ст. ложки (глазурь)-какао — 2 ст. ложки (глазурь)-сливочного масла — 1 ст. ложка (глазурь) Приготовление: Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно...

Читати далі...

В комментариях к прошлой заметке я упомянула яблочный пирог. Говорят, по похожему рецепту готовили пирог сестры Цветаевы, когда жили в Тарусе. Грех не поделиться ароматным и вкусным лакомством с вами, дорогие друзья. Если вы любите яблоки и хрустящее песочное тесто - айда колдовать! Рецепт дан для мультиварки, думаю, в духовке тоже будет вкусно. Итак, тесто: в миску просеиваем полтора стакана муки, туда же на мелкой терке натираем примерно 120 г хорошо охлажденного (но не мерзлого)...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Кулинарные рецепты печенье, пряники. Печенье, исходя из различных видов его состава, подразделяют на: сдобное, затяжное и сахарное. Пряники, знакомые всем и каждому, являют собой изделия из муки самой различной формы, имеющие в своем составе достаточное содержание сахара и пряностей.Рецепты печенья, пряников!