Белый шоколад
По одной из версий слово «шоколад» происходит
от ацтекского слова «xocoltl»
(«чоколатль») — названия напитка из бобов
какао, досл. «горькая вода» (науатль xocolli
— «горечь», tl —
«вода»).
[Приєднана картинка]
Белый
шоколад готовят из масла какао, сахара, плёночного сухого
молока и ванилина без добавления какао-порошка, поэтому он
имеет кремовый цвет (белый) и не содержит теобромина.
Неповторимый вкус белый шоколад приобретает ...
Читати далі...